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November 16, 2006
カテゴリ：ルクルーゼ
ルクカテでもしばしば目にしてて、 おいしそ～  ってずっと思ってたの。ゆっきーさんにレシピを教えていただいて、 やっと材料がそろったので作ったよ。 ほんとは白ワインを使うみたいなんだけど、 うちにはそんなおしゃれな物はないので、 日本酒で代用  どっちもアルコールだからいいかなーって思って。  肉に焼き色をつけて、隣でたまねぎ炒めてます。  キャベツを投入後、蓋をして30分。 量はずいぶん減りました。 量が減るのは分かってたんだけど、 いまいち20センチで作るのは不安だったから22センチで。 やっぱり20センチでも平気だったかも。。。 あとは、ブロッコリーのおひたしも作って、 夕食の出来上がり   ポットローストは、今回は肩ロースを使ったんだけど、 ヒレのブロックの方がいいのかな？ お味はというと、  でした でも、パパは歳のせい  か、「ちょっとしょっぱい  」って。ゆーは、「肉  。肉。肉。」って言いながら、パクパク食べてました。 今度はもう少し、肉にすりこむお塩の量を減らしてみようかな。 お肉 を食べてるとセナは知ってか知らずか、ずっと足のところでこんな感じ。  いくら欲しがっても、これはあげられないよ～ 
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Last updated
November 16, 2006 09:48:00 AM
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