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2005.09.16
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カテゴリ:和スイーツ
見た目も味も芋なんです(≧艸≦*)!!!
ジェイアール名古屋タカシマヤの催事で購入。

うず芋
imo.jpg

鳴門金時芋の新いもを使用しているそうです。
少し厚切り☆手間をかけた手切り☆
素朴なおやつです(*・・*)
素朴というより、まんま芋って感じ(*・・*)

火であぶるとよりおいしくなるそうです!
焼いもですかσ(・・*)☆

店員さんに聞いたところ、何十年かずっと使っているハチミツに漬け込んであるので、普通にお芋を食べるよりも甘めです。
とはいっても芋本来の味の邪魔をする感じではなくて、甘みを少しプラスした感じ。

1つががなりドッシリしています♪

『栗尾商店』
住所:徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10
HP:http://www.kikuya-oita.net/yufuin/hanakouji.htm

うず芋
うず芋
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今回の日記は色がないので☆☆おまけ☆☆

tiffin.jpg

名古屋駅の裏にあるTIFFINというお店。
左:シノワーズ(マンゴーゼリーと杏仁豆腐にスイカを丸く切り抜いて彩られています)
右:ジュレ・ド・ペーシュ(フレッシュな白桃が3種類の違う食感のゼリーで閉じ込められています)

    
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最終更新日  2005.09.16 20:12:32
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