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2012.07.16
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ダッチブレッド

テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：ABC・マスター

７月からマスタークラスがリニューアルしたことに伴い、

再受講することにしました。

 

このパンは表面の割れ具合がトラの柄みたいということもあり、

タイガーブレッドとも呼ばれるそうです。

ダッチブレッド

ＡＢＣ風のダッチブレッドは生地に

チェダーチーズとフライドオニオンを混ぜてあります。

ドライイーストではなく、白神こだま酵母を

使ったりと、今までとは違う感じが嬉しい。

焼きたては中フワフワ、外パリパリで

美味しかった。






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最終更新日  2012.07.16 22:30:54
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