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2012.12.18
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カテゴリ:ABC・マスター

いつもより長丁場のパン教室でした。

クグロフの発酵時間が長いので、

待ち時間にパン・デピスを作りました。

パン・デピスとはスパイスパンです。

CIMG1807.JPG

パン・デピスはベーキングパウダーを使って、

材料をボウルの中で混ぜて、

型に入れて焼くだけなので簡単。

ナツメグやオールスパイスが入っていますが、

シナモンパウダーの香りが強い。

CIMG1810.JPG

クグロフにはレーズン・オレンジピール・カレンズが

たっぷり入っています。

クグロフ型に入れて焼いたら、

クグロフっていうらしいので、

混ぜ込みの具材を変えてみたり、

ショコラ生地にしてみたり、

色々アレンジできそう。






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最終更新日  2012.12.18 20:15:22
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