Hotcake♪のお気楽生活

[おやつ・デザートの日記] カテゴリの記事

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  プルプルのフルーツヨーグルトゼリー

  我が家のヨーグルトはとろとろのカスピ海ヨーグルトなのですが市販のプルンとしたヨーグルトの食感も好きでカスピ海ヨーグルトをゼラチンで固めることもあります。作り方は粉ゼラチンを使うのでスッゴク簡単！粉ゼラチンをふやかしたらできるだけ少ないお湯でしっかりゼラチンを溶かして（ゼラチンが溶け難い時はレンジでチン♪するといいです）少し冷ましてからカスピ海ヨーグルトを混ぜるだけ甘みはお好みで、これはドライフルーツの甘みだけです。ありゃ切り口が汚～い(>_

  2007.07.23

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  ケーキ一覧を整理します

  ホットケーキミックスのケーキ一覧も日に日に増えて様になってきていますがこの頃はお気に入りのケーキばかり焼いていて追加するまでもないかなと更新していません。一応過去の日記にリンクしているので写真をよりきれいなものにしたりコメントを追記したりして整理して行こうかなと思い立ったので今日からボチボチ始めます。日付はややこしくなりそうなので過去のままで更新します。今後は配合もキチンと計量したときは追記して行こうと思っていますがなにぶんいい加減なもので適当、目分量、大雑把、慣れで済ますことが多く忘れていなければということでお許しをm(_ _)m我が家でよく焼くケーキのベスト３です。プレーンケーキはそのままでも食べる時にアレンジもできるので良く焼きます。この他のケーキも簡単なので材料があれば気分次第で焼いています。１００スキをＧｅｔ したことで贅肉のことも考えてミニケーキにすることもしばしば(^^ゞちょっとだけ食べたい時、控えた方がいいときに重宝します。我慢はすればいいのに焼いちゃうんです。(^^ゞホットケーキミックスのケーキ一覧を参考にどんどんアレンジも楽しめますので一度覘いてやって下さいませ。訪問も応援も有難うございます。m(_ _)m今日も面白かった、役に立った、もっと頑張れ～など、応援クリックをしていただけるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　我が家流ですが頑張っています→ナチュラルクリーニングフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧■簡単ミックス粉のレシピ他■　　　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★料理､クッキングライフスタイル､ライフ､暮らし､生活主婦の楽しい毎日主婦のつぶやき＆節約＆家事etc...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★お得情報！お得に生活！★

  2007.07.10

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  フライパンで焼く簡単ヨーグルトチーズケーキ

  今回はクリームチーズとヨーグルトを使った簡単ヨーグルトチーズケーキを焼きました。(o^-^o)先日、半額で買ったクリームチーズの賞味期限が迫ってきたので使い切りの為です。配合は毎回違いますが、いつものようにミキサーで材料を全部混ぜていつものようにフライパンで焼く簡単なチーズケーキです。予熱も要らないしIHコンロの火加減とタイマーを使うのでとっても楽チンなんです。ヨーグルトチーズケーキとってもやわらかくて爽やかな酸味のチーズケーキになりました。バニラビーンズもお買い得で買ったのでたっぷり入れたんですけど黒い点々わかるかな？材料費はとっても安いのにリッチな感じでしあわせ～ (o^-^o) ウフッ焼き色が斑なのはバターを使わないレシピだったのでフライパンに油を塗ったんですけどちょっと塗り過ぎちゃったのかな？(^^ゞいつもは溶かしバターの残りを容器からティッシュで拭き取ってそれを塗るだけなので量としてはティッシュにも吸われているので極僅かです。訪問も応援も有難うございます。m(_ _)m今日も面白かった、役に立った、もっと頑張れ～など、応援クリックをしていただけるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　我が家流ですが頑張っています→ナチュラルクリーニングフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧■簡単ミックス粉のレシピ他■　　　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★料理､クッキング手作りパン・スイ～ツ大集合主婦の楽しい毎日主婦のつぶやき＆節約＆家事etc...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★お得情報！お得に生活！★

  2007.05.05

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  フライパンで焼く簡単チーズケーキ

  クリームチーズが半額～！賞味期限は短いけどお買い得！^m^で、早速ミキサーで材料を全部混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキを焼きました。焼くのはいつものフライパンで～す。(^^)v予熱も要らないしIHコンロの火加減とタイマーを使うのでとっても楽チンです。フライパンでチーズケーキ今日のはえくぼが出来てました。(^^ゞでもふっくら良い色に焼けたでしょ。^m^前に買ったお買い得のバニラビーンズも混ぜてあるので良い匂い～(o^-^o)チーズケーキは只今冷蔵庫でお休み中！ゆう君が帰ってきたらいただきま～す。訪問も応援も有難うございます。m(_ _)m今日も面白かった、役に立った、もっと頑張れ～など、応援クリックをしていただけるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　我が家流ですが頑張っています→ナチュラルクリーニングフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧■簡単ミックス粉のレシピ他■　　　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★料理､クッキング手作りパン・スイ～ツ大集合主婦の楽しい毎日主婦のつぶやき＆節約＆家事etc...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★お得情報！お得に生活！★

  2007.04.27

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  フライパンでチーズケーキ

  ミキサーで材料を全部混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。焼くのもオーブンは使わずいつものフライパンで～す。(^^)vフライパンでチーズケーキひっくり返したときに表面がちょっとめくれてしまいました。(>_

  2007.03.23

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  カリカリホットケーキ？

  今朝はシンプルにホットケーキでした。このホットケーキも100スキで焼くのを楽しみにしているんです。あ～早く来ないかな～^m^それにしても100スキを取り寄せられるなんて思いもしなかったのでラッキーでした。あれ？話がそれちゃった？そうそうホットケーキのことでしたね。紹介するまでもないんですけど、最後に焼いたホットケーキは食べるまでフライパンの中～！余熱で下の面がカリカリ～、このカリカリがゆう君は好きなんです。わざと長い時間置いてから食べてます。(^^)火は使っていないので置いてあることを忘れてしまっても問題なしです。いやぁ～お腹が一杯になるとたまに忘れるんです。(^^ゞまぁ冷めても食べられるけどあったかい方がおいしいかな。カリカリホットケーキ写真じゃカリカリかどうかなんてわからんじゃないか～ってか～。(^^ゞそれに写っている上の面はカリカリじゃないです。(^^ゞ訪問も応援も有難うございます。m(_ _)m今日も面白かった、役に立った、もっと頑張れ～など、↓↓↓をクリックをしていただけるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　我が家流ですが頑張っています→ナチュラルクリーニングフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧■簡単ミックス粉のレシピ他■　　　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★ホットケーキミックス料理料理、クッキングホットケーキミックスで作る簡単おやつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★お得情報！お得に生活！★

  2007.02.17

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  黒豆を煮たら このおやつ

  活力なべで煮た黒豆と煮汁で作りました。煮汁に溶け出した成分もしっかり食べちゃいます。お肌が乾燥する季節には是非食べたいコラーゲンたっぷりの粉ゼラチンを使うので作るのは簡単なのに美味しくてうれしいおやつになるんです。(^o^)丿黒豆ゼリー写真ではなにかわかり難いですが黒豆も入っていま～す。ぷるぷるんでお肌にも体にも良さそうなおやつの出来上がり！活力なべについては圧力鍋の動画も参考にしてね。訪問も応援も有難うございます。m(_ _)m今日も面白かった、役に立った、もっと頑張れ～など、応援クリックをしていただけるとうれしいです。　　　　　　　　　　　　我が家流ですが頑張っています→ナチュラルクリーニングフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧■簡単ミックス粉のレシピ他■　　　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★おやつ料理、クッキング主婦の楽しい毎日主婦のつぶやき＆節約＆家事　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★お得情報！お得に生活！★

  2007.02.06

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  重曹のチョコチップマフィン

  ベーキングパウダーではなくてソーダを使ったおまかせマフィンです。誰におまかせ？それはホームベーカリーで～す。計量しながらケースに材料を放り込んでピッ♪でもレシピ通りに作ると大きなマフィンが出来ちゃうのでハーフ！捏ねの時にちょっと様子を見て必要なら手助けして焼時間も減らして出来上がり(^^)vそれからベーキングパウダーがなかったのでベーキングソーダとクエン酸を使いました。代用配合は、ベーキングパウダー（４）＝ベーキングソーダ（２）＋クエン酸（１）の割合です。重曹とクエン酸は掃除だけじゃなくて料理にも活躍です。チョコチップマフィンハーフでもボリュームあります。我が家のはこれ↑と同じです。食品グレードなので安心して使えます。★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2007.01.06

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  きんとんパイ

  普通は残ったら作るといいのですが我が家では食べたいので残しておいて作りました。(^^)vミニサイズは作るのは面倒ですが食べる時は楽！さあどちらにしましょうか？ミニきんとんパイきんとんパイ★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2007.01.05

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  ホットケーキミックスの蒸しケーキ

  久しぶりのホットケーキミックスのおやつです。ケーキを焼くつもりだったのですが、リクエストは蒸しケーキ！しかもプレーン！マグカップで作ったケーキと比べたかったみたいです。レンジでチン♪しただけのケーキとレンジで蒸したケーキでは膨らみ軟らかさが違ったようです。母の勝ち！？　いやいや蒸した方の勝ちのようです。蒸しケーキ今日は神戸物産のホットケーキミックスで作ったのですが、甘い！生協のホットケーキミックスより甘さを強く感じました。そしてなんとなく膨らみも少ないように感じます。★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■ホットケーキミックス料理おやつホットケーキミックスで作る簡単おやつランキングにアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)↓↓↓　面白かった、役に立った、もっと頑張れなど、ポチ､ポチッとクリックをお願いします。↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　

  2006.11.04

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  揚げる？電子レンジ？追記

  昨日は電子レンジでチンしただけのおやつでした。本当は揚げて食べるものなんですけど面倒くさいので電子レンジです。(^^ゞこれで40ｇあります。電子レンジ600Wで1分30秒あたためるとみるみる膨らみました。電子レンジのくせなのか真ん中がちょっと焦げてしまいました。真ん中を少し空けて途中で移動させた方がいいようです。あっという間に膨らみますので目を離さないように注意！今回はクエン酸のついでに買ったので価格は税込263円でしたが↑これは5箱で税込650円です。えびのやさしい味のえびせんべいです。(^^)vついつい手が出て更に追加！ 全部で100gくらい食べちゃいました。(^^ゞ追記少量ずつを広げてチン♪するだけですが、電波にムラがあると仕上がりもムラになります。家の電子レンジだとドーナッツ型に並べることでムラなく仕上がりました。1000wだともっと早く膨らみます。加熱しすぎると焦げますので目を離さないように！揚げたものより小さく仕上がりますがサッパリで、味も食感も違ったものになります。★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつランキングにアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)↓↓↓　面白かった、役に立った、もっと頑張れなど、ポチ､ポチッとクリックをお願いします。↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　

  2006.10.25

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  神戸物産のホットケーキミックス

  ホットケーキミックスのケーキは時々焼いていたけどホットケーキは久しぶり～(^o^)丿先日業務用スーパーで購入したホットケーきミックスで昨日焼いたのですが微妙に違います。それなりに美味しかったのでこれからはケーキにも使ってみたいです。ホットケーキミックスもメーカーによって配合が違うってことですね。何がどう違うか？　は？？？　香りと甘さはなんとなく違うのがわかるけど・・・生協のホットケーキミックスも配合が変わったそうなんですけどホットケーキを焼いていないのでまだ良くわかっていません。(^^ゞケーキで混ぜて焼いているとわかりにくいです。画像なくて御免なさい。m(_ _)m焼けたら順次食べちゃって写真撮るの忘れました。(^^ゞそれとメーカーによって玉子や牛乳の量が違うことがわかりました。もしかしていつもの配合では上手く焼けないこともありそうです。参考にして失敗した方ごめんなさい。★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■ランキングにアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)↓↓↓　面白かった、役に立った、もっと頑張れなど、ポチ､ポチッとクリックをお願いします。↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　

  2006.10.23

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  ホットケーキミックスのミニミニドッグ

  最近サボってます。ぶろぐ生活もちょっと倦怠期っぽいです。(^^ゞフライパンのケーキは焼いていません。ミニミニドッグは先日揚げたんだけど在り来りだったし日記にする気力？やる気？がなかった～(>_

  2006.10.04

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  黒ゴマプリン

  今日は黒ゴマプリンを作りました。ゼラチンで固めた簡単プリンです。(^^)v黒ゴマプリン★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.09.22

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  プリンの玉子

  プリンを作るときの玉子って卵黄だけだとなめらか～に固まっていいんですけど卵白が残ると卵白を使う料理を考えなくてはならないので私は全卵を使います。(^^ゞ全卵を使う場合、玉子のサイズで同じ量の玉子を使っても固まり方が違うんです。Ｓサイズで200ｇよりもＬサイズで200ｇの方がしっかり固まります。それは何故かというと黄身と白身の割合でＬサイズの方が白身が多くなるからなんですって。卵白が多いとゆで卵の白身のような感じでしっかり固まるわけです。なので少しでもなめらか～なプリンにしたいときはＳサイズを使います。なめらかプリンを作るなら卵黄だけを使って下さいね。(^o^)蒸しプリン↑これは昨日作ったプリンです。★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.09.21

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  活力なべ？で蒸しプリン

  今日は蒸しプリンを作りました。スーパー活力なべを使って２段調理で一度に10個出来ました。蒸しプリン蒸しケーキは膨らむので２段調理が出来ないけどプリンはＯＫかな？本当はダメな使い方かも？鍋の高さとプリンカップを２段積み上げた高さはほぼ同じなんです。(^^ゞまぁ、活力なべを使ったといっても高圧を掛けるわけじゃないんで大丈夫だと思うんですけど・・・実は活力なべの多層鍋としての熱伝導性、保温性そして密閉性を大いに活用して作ったんです。我が家のプリンカップが金属で小さいからさらに熱が伝わりやすいようでお湯を使うので点火して３～４分中火で後は余熱で10分程で出来上がりです。冷やすのも金属だと早く冷えま～す。(^^)v★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.09.20

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  マンゴーミルクゼリー

  ゼリーとプリンってどこで区別するのかな～？見た感じプリンと言いたくなる色合いなんですけどゼラチンで固めたのでマンゴーミルクゼリーとネーミングしました。(^^)vマンゴーミルクゼリー牛乳たっぷりで淡いマンゴー色です。ケーキだと夕飯に影響するけどゼリーならＯＫ、デザートにもなるしね。(^^)v★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.09.12

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  ホットケーキミックスの芋入り蒸しパン

  今日は蒸しパンを作りました。サツマイモが入ってます。蒸し器はないのでオーブンレンジの蒸し機能を使いました。活力なべでも蒸し物は出来るのですが、カップが５個しか入りません。(>_▽▽

  2006.09.04

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  マンゴーゼリー

  先日買って来たマンゴーピューレはちょっと甘めでした。マンゴーの甘さではないのであまり美味しい～って物でもないです。でも折角買って来たのでゼリーにしてみました。マンゴーゼリー★お得情報！お得に生活！★フライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.08.31

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  ホットケーキミックスのアメリカンドッグ

  この暑いのに揚げ物！IHコンロといえども揚げ物は油が熱いし付きっ切りだから多少は汗が出ました。(^^ゞでもアメリカンドッグも好きなんです。暑さより食い気に負けて揚げちゃいました。(^^)vアメリカンドッグフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★お得情報！お得に生活！★★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■ホットケーキミックス料理ホットケーキミックスで作る簡単おやつランキングにアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)↓↓↓　面白かった、役に立った、もっと頑張れなど、ポチ､ポチッとクリックをお願いします。↓↓↓　　　　　

  2006.08.24

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  さっぱりつるんとオレンジゼリー

  今日も暑い～！言いたくないけどついつい言ってしまいます。(^^ゞ暑いのでさっぱりつるんとオレンジゼリーを作りました。バームクーヘンをもらったんでケーキ作りはお休み昨日のあづきの甘煮を入れて焼こうと思ったんだけど・・・しかもあずきの甘煮は誰かがつまみ食いして減ってるし(>_▽▽

  2006.08.18

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  あずきの甘煮と抹茶寒天

  今日は小豆から甘煮を作って抹茶寒天を作りました。活力なべを使ったのであずきの甘煮も楽チン！(^o^)少しでも早く煮上がるようにあく抜きはビックリ水方法にしました。小豆の色が２種類あるのは少しだけ残っていた分と新しく開封した分です。収穫が違うとこんなに色が違うんですね。それと新しい方は煮崩れ気味、硬さも違ったんですね。寒天は粉寒天を使いました。寒天はよ～く煮溶かさないといけないのでゼラチンよりちょっと面倒かな(^^ゞフライパンで焼いたケーキです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつ*>▽▽

  2006.08.17

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  伊東家の裏ワザCookingのカステラ

  伊東家の裏ワザCookingのカステラを作って食べました。泡立てていないのにふっくらしっとりのカステラになっていました。さすが裏ワザですね。(^^)vミキサーで混ぜたので楽チン！楽チン！焼くのもいつものようにフライパンを使ったので予熱いらずで25分！こんなに簡単にカステラが出来るなんてうれしいです。(^o^)画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■ランキングにアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)↓↓↓　面白かった、役に立った、もっと頑張れなど、ポチ､ポチッとクリックをお願いします。↓↓↓　　　　　

  2006.08.15

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  ブルーベリージャムのグミ

  またまたグミを作りました。今日のグミはブルーベリー味です。昨日は、はちみつもレモンもゼラチンも適当に入れたけど、今日は新田ゼラチンのレシピの配合を参考に作りました。ゼラチンを水やレモン汁でふやかして湯煎で溶かしてからジャムを入れました。かわいい型がないので、こつぶ氷アイストレーで作りました。レシピにはトレーに油を塗るとありますが、いつも塗らなくてもとれているので省略。小さい子にはもう少し軟らかめの方が良いかなと思います。大きい子ならもっと硬めであごを鍛えるのもいいかも。手作りだからその辺は好みに加減できま～す。(^o^)同じ配合でも夏は軟らかく感じるし、冬は硬く感じます。ゼラチンを溶かす時はゆっくりかき混ぜないとアワアワになるので注意！グミとグミがくっつかないようにするにはコーンスターチをはたくといいです。ブルーベリージャムのグミメインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■*>▽▽

  2006.08.13

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  はちみつレモン味のグミ

  グミを作りました。ジュースがなかったからはちみつとレモンと砂糖で味付けしました。暑いから直ぐにやわらかめになっちゃいます。保存は冷蔵庫にした方がいいみたいです。まぁあっという間になくなっちゃいましたけど。(^^ゞゼラチンがたっぷりだからコラーゲンもたっぷり、お肌もぷりぷりになるかな～と子供に負けずと私もバクバク食べちゃいました。(^^)vはちみつレモン味のグミメインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.12

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  簡単みかんのミルクゼリーの作り方

  今日作ったみかんのミルクゼリーの作り方です。画像は前の日記にあります。材料は粉ゼラチン10ｇ、常温のみかんの缶詰、牛乳、水60ml、ポットのお湯100ml、砂糖適宜愛用の粉ゼラチンは「すばやくとけてつかいやすいCO･OPゼラチン」です。メチャクチャ簡単な作り方は道具もシンプル！スケール、600ml以上の計量カップ、ザル、スプーン、固める時に使う型です。～～～作り方～～～計量カップに水60mlを入れ、次に粉ゼラチンを10ｇ振り入れてスプーンでかき混ぜます。4分程ふやかしたらポットのお湯を100ml入れゼラチンをしっかり溶かします。次にみかんの缶詰のシロップのみを入れたいのでザルでみかんを受けます。シロップとゼラチン液をよく混ぜます。液体の全量が500ml程になるように牛乳を入れ、味を見て砂糖を足し、よく溶かします。型に入れて、みかんも入れて冷やし固めれば出来上がりです。メチャクチャ簡単でしょ。(^o^)※缶詰や牛乳が冷たすぎるとゼラチンが溶け難いかもしれませんので、その時は電子レンジで常温くらいに温めてから入れて下さい。※この粉ゼラチンはふやかした後、70℃でしっかり溶かしてあれば固まります。※70℃の液体は何でもいいのでゼリーにしたいものを温めてもＯＫ、アレンジも簡単ってことです。ジュースでもコーヒーでもココアでも牛乳でも固めればゼリーになります。ゼラチンで固めても牛乳など透明でない時はプリンって言う時もあります。※但し、生のフルーツでタンパク質分解酵素を含むものは固まらない事もあります。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■*>▽▽

  2006.08.11

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  簡単みかんのミルクゼリー

  暑いから作るのも混ぜるだけの簡単なゼリーです。みかんの缶詰はシロップごと全部使いました。(^^)vしかもポットのお湯を使ってゼラチンも溶かしたので火も使っていません。70℃で溶けるタイプの粉ゼラチンはとっても便利です。みかんのミルクゼリーメインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.11

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  ホットケーキの焼き色は油と火力

  ホットケーキを鉄のフライパンとフッ素加工のフライパンで焼き比べてみました。どちらで焼いてもキレイに焼けています。焼いた時の模様は油で出来ます。白いところがないようにキレイに焼きたい時は油をしっかり拭き取ってから焼くといいです。焼き色は火力次第、きつね色は弱火、たぬき色は中火弱ってところでしょうか？左から鉄フライパン油少・しっかり拭き取り、フッ素加工フライパン油少・しっかり拭き取りです。焼き色はフライパンの素材は関係ないようです。油と火力に気をつければこんなにキレイに焼けます。我が家は予熱をして油をしっかり拭き取って弱火できつね色に焼いています。(^^)vメインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.10

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  マーブルケーキを焼きました

  今日はマーブルケーキともうひとつケーキを焼きました。もうひとつの方のレシピは夜か明日にでも作成します。(^^ゞ今日のは、今日も？　マーブルケーキは上手にマーブル模様が出来ませんでした。(>_

  2006.08.09

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  おやつにお団子

  親子で楽しくクッキング！大きさも形もバラバラですがもっちりのお団子です。早く作っちゃったから３時まで待ちきれずに食べそうです。(^^ゞ黄な粉と黒蜜で甘～くしていただきま～す。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.08

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  プレーンケーキを2分混ぜて作りました

  今日はプレーンケーキをリクエストされたので焼きました。プレーンケーキは何にでも合うので人気があります。いつも何気なく混ぜて焼いていたのですが、今日はちょっと実験でよ～く混ぜるとどうなるかと思って２分間しっかり混ぜてみました。ホットケーキミックスを使うようになってからは混ぜ方ってそんなに気にしていなかったのですが、さっくり混ぜた方がいいとか、混ぜすぎはよくないとかってホントかなって思ったりしてものは試しによく混ぜてみました。結果はきめが細かく大きな穴が少ない様に感じました。気持ちもっちりしているような感じですがいつものように膨らんでいます。さっくり混ぜた方がいいのかと思っていたのですが、そうでもなさそうです。画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.06

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  ヨーグルトゼリーのクランベリーソース添え

  今日は鍋要らずのヨーグルトゼリーです。クランベリーソースでいただきます。ソースはちょっと酸味が強いので砂糖も入れています。活力なべとドライクランベリーで作った簡単ソースです。(^^)vメインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.05

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  スポンジケーキの簡単スライス方法

  スポンジケーキ等を上手にスライスする方法です。今日のプレーンケーキもなかなか上手にスライスしてあるでしょ。(^^)v実は包丁でスライスしていないんです。スポンジケーキなら包丁は必要なし！フライパンケーキは表面がこんがりしているので最初の切り込みを入れるのに包丁を使います。後は割り箸と釣り糸でスライスします。準備は割り箸を割って端から２cmくらいのところに釣り糸の端を２本それぞれに結んではずれないようにテープで止めます。釣り糸の長さはケーキの直径より長くします。これは毎回作らなくてもさっと洗って保存、何度も使えます。(^^)v後はケーキの直径と切りたい高さになるように釣り糸を割り箸に巻きつけながら調節！割り箸を立てて、糸をピンと張ってゆっくりスライスします。糸がたるむと平らに切れないので注意して下さい。最後のところは慎重に向きを変えて切ります。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスアップと１クリックが励みになるので登録しました。(^o^)面白かった、役に立った、もっと頑張れなどのクリックをお願いします。　　　　　

  2006.08.03

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  ジャムサンドケーキを作りました

  今日はパイナップルジャムをプレーンケーキを焼いて挟みました。(^^)v酸味と甘みがプラスされて美味しいです。冷やしても美味しいので今日は冷やしていただきます。画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.08.03

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  キャラメルプリンができました

  キャラメルプリンが固まりました。お皿に乗せるとキャラメルパウダーの溶け残りが沈殿していい感じになりました。見た目はいいけど失敗と言えば失敗です。(^^ゞ味もプルプルもGoodだったので、次回はキャラメルにしてから牛乳に溶かしてみます。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.08.02

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  蓋付き容器でキャラメルプリン

  今日はリンクのお礼にお邪魔したyuki8507さんが作っていたキャラメルプリンを作りました。キャラメルがなかったのでキャラメルパウダーを使用！砂糖は味見をしながら入れました。ゼラチンのおやつは簡単でよく作るので、ゼラチンもチャックの袋入り使用容器はいつもの蓋付きです。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.08.02

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  ヨーグルトケーキを焼きました

  今日のおやつはヨーグルトケーキでした。カスピ海ヨーグルトを使ったのですが、しっとりふわふわで美味しかったです。ヨーグルトケーキは焼いているときに膨らむのでホットケーキミックスを1袋使うと蓋が持ち上げられてしまいます。なので1/2袋を使用しています。もう少し多くてもいいのですが、次に使うときに半分の方が使いやすいもので・・・計量するにも1/2なら計算しやすいけど2/3や3/4は頭使います。(^^ゞ画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキ一覧★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.08.01

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  抹茶どら焼きケーキを焼きました

  今日はばばさまのリクエストで抹茶どら焼きケーキを焼きました。これはばばさまがお友達と食べるので、おやつ用にはヨーグルトケーキを焼いています。(^^)vどら焼きケーキの画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.08.01

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  蓋付き容器でレアチーズ

  今日のおやつはレアチーズです。横着なものでゼリー、寒天などは蓋付きの容器で作ります。冷やす時も蓋を閉めれば重ねられます。(^^)v食べる時もお皿は使わずそのままで～す。(^^ゞレーズン入りレアチーズメインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■おやつアクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.31

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  あると便利な計量換算表

  先日作成した計量換算表ですが、文字サイズを大きくしました。CanonのEasy-Web Printで印刷してみたら文字が小さかったので改善です。(^^ゞ自分で拡大とか縮小とかプリンターを活用できれば問題ないのですが・・・今まで使っていた計量換算表はボロになっていたのでおNEWに交換できたし自己満足です。(^^)v数値は以前あっちこっちで拾い出した数値なので微妙に違うものもあるかもしれません。(^^ゞ計量換算表メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.30

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  バターケーキを焼きました

  今日のバターケーキはバターケーキに一歩足らずでした。(^^ゞバターの在庫が少なかったのでちょっと風味に欠けました。我が家のケーキは砂糖控えめなのでしっとり感は荒熱がとれたら袋に入れて蒸気を戻します。焼きたては表面がサクサクでこれはこれで美味しいです。画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.29

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  パイナップルケーキを焼きました

  今日のおやつにパイナップルケーキを焼きました。シロップも入れたので蒸しパン風でよく膨らみました。焼き色はタイマーを仕掛けてパソコンをしていたので、弱火に切り替え忘れて薄めです。(^^ゞもう少しこんがりの方が美味しいので、次回は他の事に夢中にならないように気をつけなくちゃ！画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.28

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  あると便利な計量換算表を作りました

  今日は朝から計量換算表をフリーページに作りました。面倒くさがりなのでキッチンスケールにボールや容器を乗せて計量しているので計量換算表があると便利です。例えばフライパンケーキのアップルケーキやオレンジケーキの場合、フライパンに振り掛ける大匙１の砂糖はフライパンをスケールに乗せて計っています。(^^)v逆に調味料入れをスケールに乗せて必要な分をマイナス計量もしています。これなら計量スプーンも計量カップも必要ありません。必要なのは風袋計量できるキッチンスケールです。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■アクセスもポチ、ポチッと応援もありがとうございます。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.27

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  抹茶どら焼きケーキを焼きました

  昨日のどら焼きケーキに抹茶をプラスして抹茶どら焼きケーキを焼きました。今日もいい色に焼けました。(^^)v実は餡子が余っていたので消費の為です。(^^ゞ焼いているときから抹茶の香り～で、大変結構なお味でした。画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.26

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  どら焼きケーキを焼きました

  炊飯器ではないので両面こんがりのどら焼きケーキです。餡子は栗入りのつぶあんにしました。小さいのを沢山作ってもいいのですが、大きく焼いてケーキのように切り分けます。蜂蜜入りの生地はしっとりとしてこれだけでも美味しいです。(^^)v画像は前の日記でお楽しみ下さい。メインです→ホットケーキミックスのケーキレシピ★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★　　　■簡単ミックス粉のレシピ他■お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　オンマウスでコメントがあります(^o^)　　　　　

  2006.07.25

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  チョコバナナケーキを焼きました

  今日もまた焼いてしまいました。日記の為もあるけど、簡単に焼けるのでついつい焼いてしまいます。焼くと喜んでくれるし、次もちゃっかりリクエストされてしまいます。1/8切れがどのくらいのカロリーになるのかは心配(>_

  2006.07.22

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  紅茶ケーキを焼きました

  今日もフライパンで簡単にケーキを焼いてしまいました。暫くはセーブしようと思ったのですが焼いてしまいました。今日はニルギリを入れて紅茶のケーキにしました。茶葉で香りも味も違いますので色々入れて楽しんで下さい。香りが高いものや味が濃いものは少量でＯＫです。画像は前の日記でお楽しみ下さい。★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　　　　　

  2006.07.20

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  バナナケーキを焼きました

  またまた簡単なフライパンケーキを焼いてしまいました。バナナを焼いた甘い香りと味でとっても美味しいです。画像は前の日記でお楽しみ下さい。　★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　　　　　

  2006.07.18

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  オレンジケーキを焼きました

  朝から子供にリクエストをされたのでやはりオレンジケーキを焼きました。冷やして冷たいオレンジケーキが今日のおやつです。目の前にあるとつまみたくなってしまいます。画像は前の日記でお楽しみ下さい。★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　　　　　

  2006.07.14

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  ブログの為にケーキを焼く

  タイトルを変えて再出発をした事もあって、週一で焼くつもりが度々焼いています。簡単に焼けるし、子供も好きなので大喜びなんですけどちょっと焼き過ぎかなと・・・と言いつつ夜に買い物に出かけ、オレンジを買ってしまいました。そのまま食べてしまうのか、ケーキになるのかまだ分かりません。こんな遅くにPCと向き合っている事もブログを始めたから・・・生活がブログ中心になっています。★ホットケーキミックス★　　　★20cmフライパン★お手数ですがポチ、ポチッとお願いします。m(_ _)m　　　　　

  2006.07.14

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