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Jun 12, 2007
カテゴリ：お菓子･パンづくり
 久しぶりにみかさんレシピでパンを焼きました。 黒胡麻たっぷりの黒胡麻パン。 リーン生地がベースなので、焼き上がりはパリっとした感じで お気に入りのレシピの一つです。  このパンには玉子サラダがぴったり！ 週末の朝は玉子サラダとウィンナーをはさんで 「いただきまーす！」 もちろん、先週末も早起きの我が家。 朝の6時から食欲旺盛な夫婦でした（笑。  美味しいモノの話、もう一つ。 わたしはレンコンが大好きです。 aikoと一緒！うひょひょ（笑！ 調理方法によってシャキシャキだったり、モチモチだったり・・ いろんな食感が楽しめるレンコン。 今、お気に入りのれんこん料理はコレです。  「れんこんの厚切りきんぴら」 皮付きのまま厚めに切って、ル・クルーゼで蒸し炒めにします。 じんわりと中まで味が染みていて、ほっくりした歯応えで かなーり美味しい！！ さすがはル・クルーゼです。  「ル・クルーゼで料理１ 15分でつくる編」 レシピはコチラ↑から。 * * きんぴらはササっと出来ちゃうお手軽料理なので、 れんこんを使ってもう一品。  れんこんとスナップエンドウの明太マヨ和えです。 これまた、湯がいてまぜるだけ・・のお手軽料理！ でも、彩りもきれいだし、美味しいのでお気に入り。 そろそろ台所で火を使うのが暑い季節になってきたので ササっと出来ちゃうレシピは大活躍ですよねー。 * * あっという間に出来たほっくり＆しゃきしゃきのレンコン料理。 またまた、美味しく「いただきまーす！」 最近、つくづく、「わたしって料理が好きだなぁ～」と思います（笑。 台所にいる時間がとっても楽しい♪ ん？・・・・食いしん坊なだけ！？  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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