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Jul 31, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15292)
カテゴリ：お菓子･パンづくり
 パン教室の記録。 ・・といっても、実際にはかなり前に焼いたパンなのですが すっかり写真を撮っていたのを忘れていました。 * * 今回のパンは「ピーナッツスクエア」。 ピーナッツクリームを巻き込み、アーモンドをのせて焼いたパンです。  大きくのばした生地にピーナッツクリームをぬってから くるくると巻いて12等分にカットした後、 スクエア型に入れてアーモンドを散らして焼きます。 仕上げにアイシングをかけたら出来上がり♪ ピーナッツクリームの甘い香りがオーブンから漂ってきて、 焼きあがる前からお腹がグーっとなっちゃいました（笑。  ピーナッツクリームと相性がいいように・・・と バターも卵もやや多めのリッチな生地。 柔らかめの生地だったので、クリームを巻き込むのが難しかった～。 ただ、わたしにはちょっと甘すぎるかなぁ～。 今度は中に巻き込むフィリングを変えてチャレンジしてみよう！  美味しいものをもう一つ。  大大大好きな桃！ 実家からもらってきました♪ ふんわりと甘い香りが漂って、幸せな気分になります。 夫も桃が大好きなので、夕飯の後に食べようっと。 楽しみ、楽しみ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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