抹茶のフィナンシェ

2008年06月22日

６月は、夏祭りの準備もあったりで、週２の割合で役員の仕事がありました。

三兄弟の習い事の送り迎えもあるし、なんだかんだと、毎日とても忙しく過ごしています～～。

家にいる時間が、少なくなってしまったので、の～んびりとお菓子作りが出来なくて

少しストレスたまり中～～

そんな中、混ぜて焼くだけのフィナンシェを焼きました！！

このフィナンシェ、少しだけ米粉を混ぜてあります。

なので、もっちりしっとりとした食感で、美味しいの～

抹茶を混ぜ込んであるので、バターも焦がしバターではなく、溶かしバター

型は、シリコンを使っているので、下準備もラクチンです。

かなり手間は省いてるんだけど、お味の方は、ばっちりで、とっても美味しかったです

先日、長男の修学旅行がありました。

新幹線に乗って、広島へ～

朝早くに駅集合だったので、荷物もあるし、車で送って行ったんです。

集合場所について、「いってらっしゃ～い

」と送った時、

三男が、「お兄ちゃん、その靴～～！！」

私＆長男

長男たら、スリッポンというのかな？　学校の運動靴ではない靴はいてきちゃってて・・・

私、超特急で、靴を取りに帰りました

なんとか時間にも間に合って無事

　運動靴で修学旅行に行くことができました～。

広島では雨だったようですが、お友達と楽しく散策も出来たし、

貴重な体験話を聞いて、いろんなコトを考えてくれたようだし、素敵な修学旅行だったかな。

お土産もいっぱい買ってきてくれました～。

もみじ饅頭だけどね～

チーズクリームもみじ饅頭が、美味しかったなあ～♪

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Last updated 2008年06月22日 23時19分08秒

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