*Ｈａｐｐｙ　ｔｉｍｅ**　

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  CARRY ALL BAG♪

  こんにちは～～♪お久しぶりです。皆様、いかがお過ごしですか？？我が家は、夏休み、毎日楽しくにぎやかに過ごしています～。今年の夏は、息子たち、それぞれ色んな行事があって、それに振り回されている感じです。 そんな中、夏にピッタリのお買い物をしました！！大好きなキャスキッドソンのキャリーオール子供たちとのお出かけ用なので、カジュアルな格好に似合うように♪ブルーの生地に鮮やかな黄色と赤のバラが映える、ローズブルーに スポットストーンのビーチバッグと同じぐらいの大きさだけど、ファスナーのせいか、出し入れはちょっとしにくいかな？でもマチが、ビーチバッグよりも大きいので、たっぷり入ります。お弁当を持ってのお出かけにも大活躍でした！！そして、今月発売のLEE　付録がキャスキッドソンのポーチなのです。もちろん、買っちゃいました！！

  2008年08月13日

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  抹茶のフィナンシェ

  ６月は、夏祭りの準備もあったりで、週２の割合で役員の仕事がありました。三兄弟の習い事の送り迎えもあるし、なんだかんだと、毎日とても忙しく過ごしています～～。家にいる時間が、少なくなってしまったので、の～んびりとお菓子作りが出来なくて少しストレスたまり中～～そんな中、混ぜて焼くだけのフィナンシェを焼きました！！このフィナンシェ、少しだけ米粉を混ぜてあります。なので、もっちりしっとりとした食感で、美味しいの～抹茶を混ぜ込んであるので、バターも焦がしバターではなく、溶かしバター型は、シリコンを使っているので、下準備もラクチンです。かなり手間は省いてるんだけど、お味の方は、ばっちりで、とっても美味しかったです 先日、長男の修学旅行がありました。新幹線に乗って、広島へ～朝早くに駅集合だったので、荷物もあるし、車で送って行ったんです。集合場所について、「いってらっしゃ～い」と送った時、三男が、「お兄ちゃん、その靴～～！！」私＆長男長男たら、スリッポンというのかな？　学校の運動靴ではない靴はいてきちゃってて・・・私、超特急で、靴を取りに帰りました　　なんとか時間にも間に合って無事　運動靴で修学旅行に行くことができました～。広島では雨だったようですが、お友達と楽しく散策も出来たし、貴重な体験話を聞いて、いろんなコトを考えてくれたようだし、素敵な修学旅行だったかな。お土産もいっぱい買ってきてくれました～。もみじ饅頭だけどね～チーズクリームもみじ饅頭が、美味しかったなあ～♪

  2008年06月22日

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  クリームモナカのバッグレット

  ５月に入り、幼稚園の役員活動も始まりました！！なんと今年度は、とてもビックな役職についてしまい、あたふたと毎日を過ごしています・・・５月は、毎週のように役員会があったり、県内の私立幼稚園の会長会に参加したり・・・毎日が刺激だらけで、私がこの役でいいのだろうか？？と不安いっぱいですが、この１年がんばって乗り切って行こうと思います～♪というわけで、今年１年も、の～んびり更新になってしまいそうです・・・ 先日、とても可愛いバックレットを見つけてしまったのです！！すっごくキュートで、女の子の心わしづかみなデザインなのです！！早速ぽちっっとお買い上げ～届いてみたら・・・こんな可愛いラッピング見たことない～～！！と思うほどの素敵なラッピング作者さんの商品に対する愛情がたっぷりと感じられます。袋を開けて中を取り出すと、とてもキュートなケースに入っていました♪ケースから取り出すと・・・可愛すぎて、メロメロです～～クリームモナカに、ピンクのボンボンキャンデイ、いちごやリボン、蝶々のチャーム・・かわいい～～！！早速お気に入りのキャスキッドソンのバッグにつけてみました♪むふふ　　かわいい～～もうひとつ、お気に入りの濱野皮革工芸オンライン（バッグ）にもつけてみました。バッグの色がホワイトなので、モナカが綺麗に映えていい感じかな～♪ちょっとシックに画像を加工してみました♪こちらのバッグレット、『Polka Dot Letter』さんのものです。他にもキュートで美味しそうな商品がいっぱいですので、ぜひ訪れて見てくださいね～♪おまけ：このモナカを見た三男・・・『わぁ～、美味しそう～！！食べてもいい？？』　　　　ばっちり、騙されました～上の画像で登場したバッグたち～♪濱野皮革工芸のカリーノです。幼稚園バックのような四角の形が可愛いの♪革が柔らくて、傷や汚れも付きにくく、お気に入りです！！大人っぽいローズ柄・・役員会用の書類入れにしています。Ａ４サイズがらくらく入るし、これからの季節、雨が降っても、中の書類が濡れなくて、便利です～♪

  2008年06月08日

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  お誕生日のいちごいっぱいケーキ♪

  今日で楽しかったＧＷも終わり～！いつもの毎日が戻ってきます♪５月５日・・・・・三男の６歳のお誕生日でした！！「ＴＨＥ・男子」を目標にしている三男男の子らしいコト、そして子供っぽいいたずらが大好きな三男・・・幼稚園の先生や園ママからも三男にぴったりのお誕生日やねえ～、と言われてます。そんな三男からのリクエストのケーキいちごいっぱいのケーキ♪ちょうどＧＷだし、こどもの日だし～と言うことで、ケーキ屋さんのケーキをお願いしようと思っていたんだけど、三男から、「ママの作ったケーキがいい～！！」と、とっても嬉しい言葉をもらいましたもうね、すごくすごく大感動！！希望通りのいちごをたっぷりと使ったケーキを作りました。と言っても、この間も作ったいちごのシャルロットなのですが・・・・やっぱり私がいちごを並べると、綺麗に整列させちゃった～間には、ビスキュイをはさみました。この方が、サーブしやすいので～～。ねっ、しっかりと自立してるでしょ？？息子たち、とっても喜んでくれました♪「やっぱりママのケーキはおいしいなあ～～」三男のお祝いで作ったケーキ・・・私が一番嬉しい言葉をもらい、幸せいっぱいです我が家は、１月から５月まで毎月お誕生日会があったのですが、しばらくはお誕生日会がなくて、寂しい～～また来年子供たちに喜んでもらえるよう、ケーキのバリエーション増やしたいな～♪

  2008年05月06日

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  抹茶のロールケーキ

  八十八夜～～ということで、抹茶を使ったお菓子を作りました♪シンプルな抹茶ロールケーキを作った後は、少し厚めにカット！！真ん中に切り込みを入れたら、カラーココットにココットシートを乗せたものに、ケーキを入れます。切り込みをぐぃっと、開いたら、ホイップを絞ったり、栗の甘露煮などで、デコレーションをして、出来上がり～！！いつものシンプルなロールケーキが、とっても豪華なケーキになりました！！コレだと少々巻きが失敗してもへちゃら～なのです～～ＧＷが始まりましたね～～！！我が家は、近場でのんびり遊ぶ予定です～！！ショッピングセンターに行ったり、公園で遊んだり・・・・まあ、近場がすでに田舎なので、自然とふれあえるしね～～皆さんも、素敵なＧＷを～～

  2008年05月02日

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  アマレッティ

  我が家もバター不足の危機がやってきました・・・買える時に、買って冷凍保存していたんだけど、お店に行っても、バターがない！！ネットで、個数制限のバターを買うしかないのかな～？？お1人様1個迄《カルピス》カルピス発酵バター（食塩不使用）【450g】数量限定入荷！明治無塩バター【450g】（お1人様1個迄）というわけで、なるべくバターを使わないお菓子を作りました。メレンゲで作るクッキー・・・・アマレッティです。アーモンドパウダーがたっぷりと入るので、とっても贅沢な味わい・・・バター無しでもかなりの満足感です。でもね、かなりの量のお砂糖とアーモンドプードル・・・・バター不使用とはいえ、カロリーは高そうです。お砂糖の計量しながら、ビビッてしまいました参考にしたレシピは、津田陽子さんの「クレア・イーツ」バター使ってないけど・・・・エシレバターのポプラの木で作ったバスケットに入れちゃいました～フランスから届く伝統の発酵バターエシレバターギフトセット　250g×2個（有塩、無塩各1個）【送料込ギフト】

  2008年04月28日

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  いちご♪いちご♪

  いちごがだいぶ安くなってきましたね奈良はいちごの産地でもあるので、近所のいちご農家の朝採りいちごを、とっても安く買うことが出来ます♪採れたてで、すっごく甘いの～～！！奈良ということで、あすかルビー♪このいちごたちで、子供たちが大好きなイチゴシロップを作りました♪いちごにお砂糖をまぶして、一晩じっくりと置きました。た～～ぷりのいちご果汁が出たところを、煮込んで出来上がり～！！きらきらと綺麗だし、いちごの香りで幸せいっぱい～～このいちごシロップで、苺みるくを作るのが大好きなのです♪ そして、イチゴつながりで、もうひとつ紹介～～！！キャスキッドソンのミニストロベリーのティタオルを使ったハンドメイドお友達に作ってもらいました～～♪ ティタオルに付いていたタグを利用して、本物のキャスのかばんのようです♪足りない部分は、リネンの生地を合わせて・・・サイズは、先日紹介した　Washed Cotton Tote with Pocket と同じぐらいの大きさです。使いやすくて可愛くて・・お気に入りです！！今の時期にぴったりのいちごちゃんのかばんです♪難有商品 Cath Kidston ［キャスキッドソン］ TT24 TEA TOWEL ループ付 ティータオル MINI STRAWBERRY ミニストロベリー A872

  2008年04月18日

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  スフレフロマージュ

  新学期のいろんな準備やらがとりあえずひと段落～～と思っていたら・・・今朝、体操服の名前の付け替え・・・忘れてました～慌てて体操服の学年と組を、マジックで上からとりあえず書いてみたら、どうにもこうにも変なので、やっぱり新しい名札を縫い直し～。２人分なので、大変です～～もう何も忘れていないよね？？とひやひやものです～～ おいしい！生地こちらの本のレシピを参考に、スフレチーズケーキを焼きましたいつものチーズケーキ作りとは少し変わった手順で、カスタードをまず作ってそこにチーズとメレンゲを加えていきます。とっても細かい手順が書いてあるので、作りやすかったですふわふわに焼きあがって、とろける様な口どけ～～息子たちからも、大絶賛！！ケーキ屋さんのチーズケーキを超えた～～と、最上級の褒め言葉をいただきました～～♪我が家のスフレフロマージュの定番に決定～～！！

  2008年04月14日

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  ベーグルサンド

  息子たちは、今日から給食！！給食が始まる前、息子たちからリクエストされていたベーグルを焼きました！！ベーグル、私は１次発酵をせずに作るので、より噛み応えのある焼き上がりになっているかな～と思います。茹でる時には、次男が横で、茹で時間を計ってくれたので、段取り良く作業が進みました。焼きあがったら、自分たちで好きな具材をはさんで、ベーグルサンドパーティ 私は、大好きな組み合わせ！！ベーコンとクリームチーズのベーグルサンド！！もちもちもっちり！！美味しいベーグルサンドになりました。息子たちも、かなり噛み応えのあるベーグルにもかかわらず、美味しい～！！と大好評でした

  2008年04月10日

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  クリームパン＆ココアクリームパン

  久しぶりのパン作り！！息子たちの大好きなクリームパンを作りました♪キチンと照卵もしたので、つやつやピカピカカスタードもたっぷりと入れたので、とろりんと美味しく頂ました！！久しぶりのパン作りとあって、気合のほうも十分だったので、ココア生地のクリームパンも一緒に作りました～～中のカスタードは、一緒なんだけどね～～チョコカスタードにしたら、もっと美味しかったかな？？今度は、チョコカスタードにしてみよう～～！！

  2008年04月08日

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  いちごのシャルロット

  明日から、小学校が始まります～～！！長男は新６年生！！次男は、新３年生！！三男は、新年長さん！！新しい名札も買ったし、色々新学期に向けて準備も万端♪楽しい１年になってくれると良いなあ～～♪　　　　　　いちごがかな～～り安くなってきたので、いちごたっぷりのシャルロットを作りましたいつもは、中にビスキュイをはさむのですが、たっぷりとムースを楽しみたいな～～と思い、ムースだけを流し込んでみました！！もう少しゼラチンの量増やしたほうが良いのかな？？ちょっと柔らかめで、形の保持が難しかった～～。ムースには、いちご１パックたっぷりと使ってみました～～いちごたっぷり♪美味しかったです～～　　　　　　お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！

  2008年04月06日

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  白浜温泉旅行

  春休みの思い出作り・・・和歌山の白浜へ、温泉旅行に行ってきました～♪今回は、本当に温泉がメイン！！贅沢に、お部屋に露天風呂が付いている旅館に行きました。チェックインが２時からなんだけど、到着が２時１０分♪お部屋に案内してもらい、仲居さんが、お茶や浴衣を持ってきてくれているところ・・・三兄弟、ざぶ～～ん♪と、早速温泉につかり始めました！！＋　＋　＋　＋　＋　＋お部屋に付いている露天風呂は２つ。紀州名物、梅の樽を使用した露天風呂。実際に梅干を漬けこんだ梅樽を使用しているそうです。そして、もうひとつは、こちらの岩風呂～。お部屋の露天風呂も源泉掛け流しの本物の温泉！！含硫黄ーナトリウムー塩化物泉なので、温泉特有のイオウのにおいもするし、なめると、しょっぱい～！！何度も何度も温泉につかって、お肌つるつる、ピカピカになりました～～ いい湯だな～～♪＋　＋　＋　＋　＋　＋そしてお楽しみの夜ご飯～～３兄弟も、大人と同じように会席にしてもらったので、ボリューム満点！！大好きなお刺身や天ぷら、ステーキに、鮑・・・三男もほとんど残さずに食べて、仲居さんに「頼もしいね～～！！」と褒めてもらいました♪次男は伊勢えびのお刺身が気に入ったみたいで、何度も「美味しいなあ～～♪」と。普段なかなか食べられない高級食材がいっぱいで、息子たち、目を輝かせていました～～！！

  2008年04月04日

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  いちごのショートケーキ

  今日は、次男の８歳の誕生日です！！２０００年の４月１日、とっても覚えやすい日に生まれた次男学年最年少ということで、幼いゆえに、出来ないことも多く、大変な思いをしながらの幼稚園低学年時代。でもそんな親の心配をよそに、元気にたくましく、３兄弟の中では一番明るくひょうきんで、しっかり者として育ってくれています。今度は新３年生！！どんな毎日が待っているのかな～♪これからも今まで以上にたくましく素直に育ってね♪そんな次男のお誕生日ケーキ！！リクエストされた、いちごのショートケーキ♪もちろん一緒に作りました～～♪下に紹介した「美味しいケーキを作りたい」を参考にしながら、ジャノワーズ作り。ハンドミキサーを使い、時間をかけてしっかりと泡立てた後は、キメを整えるためにまたまたしっかりとハンドミキサーで泡立てます。結構時間がかかるので、交代で泡立てました。温度管理も細かく指示されているので、次男に計ってもらい、算数のお勉強も～丁寧に作ったおかげで、とってもきめ細かいふわふわのジャノワーズが焼きあがりましたかなり理想に近い焼き上がりで、これからはこの作り方が、我が家の定番に決定です～！！一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたいナッペの方は、私が担当し、絞りとイチゴのトッピングは次男担当～。いちご、いろんな大きさにカットし、ランダムに散らしていました～～。私はいちごは、綺麗に並べたい派なので、次男のデコは、新鮮で勉強になります～

  2008年04月01日

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  コロンビエ

  今日のお菓子は、メランジュールロボに付いていたレシピを使って、コロンビエ～～♪このコロンビエ、フランス南西部のお菓子だそうです。アーモンドプードルたっぷりのとてもリッチなお菓子なのですが、メランジュールロボで、卵をたっぷりと泡立てて作るので、バターケーキよりも軽いです。中には、大好きなうめはらのオレンジカットをたっぷりと入れて焼いています♪しっとりとしていて、大好きなお菓子です～一口サイズのカップで、焼いてみました♪

  2008年03月29日

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  大好きかばん～♪

  今日はお菓子の日記ではなくて、愛用中のバッグの話です♪ちょこっとそこらへんに行くには、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのトートバッグを愛用中♪サイズはＳ、BLACKですそれから、フランス発のブランド、「TANPICO」や「Brontibay paris」が大好きです♪そして一番のお気に入りキャスキッドソンキャスのコットンで作られたブックバッグは、昔から大好きだったので、今では珍しい赤タグのかばんも持っています。かなりクタクタになっていますが～～。だけど、ブックバッグの主流がオイルクロスに変わってからは、あまり買わなくなっていました～～最近雑誌などでキャスのバッグを見たり、キャス取り扱いのお店をのぞくと、やっぱり可愛い～！！なもんで、私のキャス大好き病がまた始まってしまいました～～と言うわけで、紹介！！日本別注品のスポットストーンのビーチバッグです♪オイルクロスなんだけど、裏地に同柄のコットンが張られているので、作りもしっかりとしてるし、中のものを取り出す時、可愛い生地が見えるので、嬉しい～♪こちらは、Washed Cotton Tote with Pocket のウォッシュドローズ・ナチュラルホワイト。やっぱりコットン生地が好きなので～～。外側にポケットが付いてるので、かなり使い勝手が良いです！！裏地も付いてるので、しっかりした作りもポイント高し！です。そして、２００８年春夏の新作では、ボックスバスケットが気になる～～！！内張りはコットンクロスだし、巾着になってるしね～～♪タイニーフラワーとバターカップ、どちらも可愛い～～春夏2008年新作入荷！！【先行予約販売】(Cath Kidston)20%OFF！★春夏新作2008♪キャス・キッ...こちらのお店で、２０％OFF！！

  2008年03月28日

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  マカロン♪マカロン♪

  春になると、パステルカラーのお菓子が気になりますよね！！そんなパステルカラーのお菓子の代表！！マカロン初めて食べたのは、パリで～マカロンの本もたくさん出ているので、それを参考に、自分で作ってみたんだけども、失敗・・・私にとって、マカロンは憧れのお菓子です～久しぶりに、アンリ・シャルパンティエに行ったので、マカロン＆ケーキを購入！！本当は、マカロン、大切に独り占めする予定だったんだけど、悲しいことに、ただいま春休み中・・・・一人優雅なお茶タイムがないので、息子たちと一緒に食べました。息子たちは、初めて食べるマカロン～。（パリでも私だけで、独り占めでたべたので～）かなり美味しかったらしく、喜んでいました♪京都にあるパティスリーカナエに、マカロン食べに行こう～！！ツアーが、もしかすると開催されるかもしれないぐらいに、息子たちもお気に入りに～♪そして、もうひとつ！！こちらのマカロンも～！！ピエールエルメ×リプトンのコラボ企画！！マカロンのストラップ！すごく可愛い～っ♪こちらでは、普通にスーパーで売っているんですが、かなり人気みたいですね！！

  2008年03月26日

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  カトルカール

  今日もフォトアルバムにアップしていたお菓子の紹介です♪おいしい！生地こちらの本を参考にして、カトルカール・・・パウンドケーキですねを作りました。カトルカールは、フランス語で4分の1が4つという意味。バター・お砂糖・卵・小麦粉を4分の1ずつ混ぜ合わせて作るのです。パウンドケーキは、バター・お砂糖・卵・小麦粉を1ポンドずつ混ぜて作るから・・・どちらもだいたい同じような意味ですね♪でもフランス好きの私は、カトルカール♪ちょっぴりよそゆきのような響きが、可愛いですでもでも作り方は、フランス式ではないんだけど～この本によるとフランスの伝統的な作り方は、バターにあまり空気を含ませないそうです。私は、バターにたくさん空気を含ませてふわふわで口溶けの良いカトルカールに焼きあげました！！ ブルーベリー、全部沈んじゃいました～～

  2008年03月25日

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  アーモンドブッセ

  Bonjour!!こちらのお菓子も以前作って、フォトアルバムに登録してあったものですふわふわの食感が美味しいブッセです。中のクリームは、プラリネマッセを使ったバタークリーム♪ナッツ好きにはたまらないお味に仕上がっています～！！このクリーム、私の中で大ヒット！！すごく美味しくて、これでマカロンとか作りたいな～～ バタークリームにコチラのプラリネマッセを混ぜるだけで、たまらないお味のアーモンドクリームに仕上がります！！生クリームに混ぜても美味しいし、ガナッシュに混ぜて美味しい！！かなりおススメです～！！

  2008年03月24日

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  アップルタルト

  Bonjour!!またまたご無沙汰です・・・この更新のない間、実はＭｙＰＣを購入したのです。無線ＬＡＮを導入し、私だけのＰＣの出来上がり～～♪いつでもどこでも、ダンナに気兼ねせずにＰＣやり放題～のはずだったのですが、色々な設定にパスワード・・・覚えてないことが多く、ココまで来るのにかなり格闘しておりましたまだかなり四苦八苦していますが・・・＋　＋　＋　＋　＋このアップルタルト、ずいぶん前に作ったものですが・・・フォトアルバムにアップしていたので、紹介しちゃいます～。 タルトは、ＦＰでガァ～～ッと作るので楽チン♪りんごのフィリングは、お砂糖を焦がしてカラメルにしてから、さっと煮ています。なので、少しホロ苦い中に、甘酸っぱさがあって、美味しいですトップには、葉っぱの形の型抜きタルト生地を飾っています。＋　＋　＋　＋　＋まだＮＥＷＰＣでの画像取り込みなどが、上手く出来ないので、またまた更新が遅くなってしまいそうですが・・・慣れたら、バンバンブログアップしていきますので、よろしくね～お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！＋　＋　＋　＋　＋遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年03月23日

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  ティラミス

  Bonjour!!連休も終わり、いつもの日常が戻りつつあります～。なのですが・・・お正月に引いた風邪がすっきりと治らなくて、ぐずぐず・・・用事のない日は、家でだらだらと漫画読んで過ごしていました・・それも、お正月の特番ドラマで見た、「のだめカンタービレ」にはまってしまって～～。だってねっ！！　パリやプラハの綺麗な風景に、クラッシックの音楽が、本当に素敵で～。息子と一緒に、エッフェル塔見ては、ココ行ったよね～！！凱旋門にノートルダム寺院、見覚えのある風景に大興奮でした！！なもんで、コミック大人買いしちゃいました～～ゆっくりと時間をかけて読んでるので、まだ全部読んでいないんだけどね。のだめカンタービレ（＃1）のだめカンタービレの世界（フランス留学編）+ + + + + +幼稚園の役員のお仕事も、あともう少し！！ただいま、生活発表会の準備に追われています～～。お裁縫苦手なのに、子ども達の衣装作り・・・大変だけど、この衣装を着た子ども達の発表を楽しみに頑張りたいと思います～～+ + + + + +コチラのケーキも、去年のものですが～～ティラミス焼きました。 ガラスの耐熱容器に、どか～～んと大きく作って、取り分けスタイルに息子たちも食べるので、ラム酒控えめの少しぼやけたティラミスですが・・濃い目に溶いたコーヒーをたっぷりと打ってるので、コレはコレで、苦味の効いた美味しいティラミスになりました♪+ + + + + +ティラミス作りにはコチラのマスカルポーネを使いました。とってもまろやかで美味しかったです《イタリア》ポレンギ　マスカルポーネ【250g】+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年01月15日

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  Bonne anne！

  Tous mes meilleurs voeux pour l'anne 2008 !あけましておめでとうございます！！かな～～りご無沙汰してしまいました・・・・こんなに更新が滞るなんてびっくりですが、元気にやっています～今年も同じくらいに、滞ってしまうかな？？と不安もありますが、のんびりと続けていこうかなと思ってます。時々自分の日記を読み返してみると、とても楽しいし、いろんな思い出がよみがえって来るので、自分のためにも時間を作って日記を続けて行きたいな～まずは、月に４回は、日記を書くぞ～～！！+ + + + + +去年作ったケーキですが・・・画像アップしようと準備していたので フランボワーズのヨーグルトムースです♪ ボトムにココアジェノワーズ。ヨーグルトのムースを作って、半量にフランポワーズのピューレを混ぜ込みました。ほんわりとピンク色のムースになりました。トップには、フランポワーズのジュレで、綺麗におめかし！！とっても綺麗なケーキに仕上がりました♪+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2008年01月07日

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  ストラップ♪ストラップ♪

  雑誌でもよく掲載されている、Ｍａｒｔｙのストラップ♪たくさんある可愛い革のパーツから、自由に組み合わせて、世界でひとつだけ、オリジナルのストラップが出来上がります♪芦屋にしかお店がないんだけど、ちょうど近所でイベントがあったので、行ってきました～。会場には、たくさんのパーツがあって、どれにしようか悩みすぎるくらいに悩みまくり～。ネックストラップは持っていたので、今回はバッグストラップ狙い～お店の人に相談したり、偶然会場であったお友達と、どれにしよう～～？？と楽しい悩み相談♪他の人が選んだものを見ると、それがとってもキュートで、またまた悩んだり～～。バッグストラップなんだけど、携帯ストラップとして使うつもりだったので、携帯の色に合わせて、かなりラブリーなチョイスになりました♪出来上がりはこんな感じ～～ キャメル色のストラップに、ダークピンクとスワロ付きホワイトのフラワーを重ねつけ♪そこに一回り小さいエナメル赤とエナメルシルバーのフラワーの重ねつけをぶら下げてそしてイニシャルもぶら下げました！！写真では見えにくいんだけど、反対側にもピンクのフラワーを～～♪バッグにつけるとすっごく可愛いし、携帯もすぐに取り出せるし、とってもお気に入りのストラップになりました～～！！ショップの名前は、｢マーティー　レザーライフ・コンシェルジュ芦屋｣ネットショップもあります～！+ + + + + +そしてもうひとつ！愛用のキスデジちゃんのストラップ。もうずっと、大きく｢Ｃａｎｏｎ｣と書かれた付属のストラップを使っていたんだけど、ＣＭで、宮崎あおいちゃんが、すっごく可愛いカメラのストラップを使っていたのを見て、私も可愛いストラップが欲しい～～！！と物欲を刺激されちゃいましたで、見つけたのが、斜めがけも出来ちゃう可愛い革のストラップ！！携帯の画像なので、暗いのですが・・・コチラ～ 購入した時には、このタイプしかなかったんだけど、今は、宮崎あおいちゃんのような麻紐のストラップもあって、そっちも欲しい～～！！購入したお店は、コチラです！！Acru+ + + + + +海外の可愛いものがたくさん♪「mont marche モンマルシェ」 + + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年09月16日

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  イチジクのタルト♪

  お久しぶりです～！！夏の間、すっかりご無沙汰してしまいました・・・なかなか皆さんのところにもお邪魔できずにすみません～足跡だけペタペタと残しているかもしれませんが、許してくださいね・・・。+ + + + + +２学期に入り、幼稚園の役員生活も、運動会にバザーと忙しくて、園に行く頻度も多くなって、忙しい毎日です～～。そんな忙しい毎日なのに、朝晩涼しくなって、秋の香りがしてくると、焼き菓子が恋しくなってきちゃいました♪くいしん坊なものだから、夜遅くにゴソゴソとお菓子作りなんて、やってみたり～夏休みの間は暑くて、暑くて・・・久しぶりのオーブン使用です～～。+ + + + + +久しぶりのお菓子作り・・・いちじくを使ったタルトです！！いちじくは、そのままでもお菓子にしても、ジャムにしても、ドライでも大好き～～な果物です。 プチプチとした食感と甘酸っぱく焼きこまれた無花果が、本当に美味しい～～！！久しぶりのお菓子作りだったんだけど、お菓子作るのも、食べるのも本当に楽しかったです～。それに、写真を撮るのも！！しばらく忙しい毎日が続くけど、お菓子を作る時間は、大切にしないとな～～と、改めて思いました。マイペースなブログですが、よろしくお願いします～～！！+ + + + + +海外の可愛いものがたくさん「mont marche モンマルシェ」 遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年09月12日

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  お花の形の可愛いパン♪

  こんばんは♪三男の水疱瘡の件では色々ご心配ありがとうございました。無事に発疹も乾いてきて、週明けからは、登園出来そうですその間の長かったこと～～ブツブツが出ているだけで、後は元気いっぱいなものだから、たいくつでたいくつで・・・・塗り絵をしたり、今はまっている、｢ドラゴンボール｣のＤＶＤ見たり・・・一緒に戦いごっこをしたり、大変でした～～。そんな三男に、買ったもの～。コレを着ているものだから、孫悟空になりきっていました～！！+ + + + + +先月のパン教室で習ったお惣菜パン♪IFトレートリーノ型を使った、すごく可愛いパンだったのです早速、IFトレー　トリーノ型を購入してしまいました～～。こんな形の型です。成形も簡単で、すごく見栄えもするし、可愛いパンが焼きあがります！！焼きあがったパンはこちら～～。 中には、じゃがいもとベーコンを炒めたものを入れて、上からマヨをかけました。すごく簡単なんだけど、とっても豪華に見えるでしょ？？このパンとスープがあれば、ボリューム満点なランチの出来上がりです中にカスタードなんか入れても美味しいだろうなあ～～+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年07月15日

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  バトンフロマージュと水疱瘡・・

  先日、小学校の参観がありました。兄弟２人分となると、教室を行ったり来たりで、ゆっくりと見ることが出来なくて～～二人とも手を挙げて、発表したらしいんだけど、二人とも見逃しちゃいました・・兄弟が多くなると、じっくりゆっくりと参観できないのが、ツライですね～～。そして、三男・・・水疱瘡になってしまいました～～食欲もあるし、熱も全然ないので、かなり元気いっぱい！！ただぶつぶつが痒いのがね・・・かわいそうです。この時期、園では七夕祭りをしてくれるんです。みんなで笹飾りをして、スイカを食べるこの行事！！三男、それをすごく楽しみにしていて・・・（スイカを上手に食べる練習までしたのに～）←かっこよく食べる練習ね残念なことに、参加できなくなりました～～。もうね、朝からずっとスイカの話ばかりでしたよ～～。元気になったら、スイカをたくさん食べさせてあげなくては～～！！+ + + + + +久々に訪れた、家でのゆっくり時間・・・・コレは、有効活用しなくてはっ！！ということで、｢一流シェフのとっておきクッキーとマカロン｣から、バトン・フロマージュを焼きました。砂糖が全然入らない配合なので、どんな感じかな～～と、焼く前からウキウキピンクペッパーを、ずいぶん前に購入しておいたので、準備も万端！！ 大好きなエダムチーズがたっぷりのクッキーが焼きあがりました！！少しクセのあるピンクペッパーが、エダムチーズの引き立て役になって、ついつい手が出ちゃう、後引く美味しさのクッキーでした。かなり気に入ったので、私のおやつの定番として仲間入りです！！お酒を飲む方なら、おつまみにもばっちりですねただ息子たちには、あまり受けは良くなかったのです～ピンクペッパー抜きのものも焼いたんだけど。見た目クッキーなのに、甘くないのが気に入らないそうです～～+ + + + + +パウダー状になったエダムチーズを使えば、もっとお手軽にクッキーが作れますね！！Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年07月05日

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  親子観劇と抹茶のパウンドケーキ

  三男と一緒に園の恒例行事・・・「劇団銀河鉄道」のぬいぐるみミュージカルの観劇に行ってきました～！！長男の時からなので、今回で８回目！！今年の演目は、｢鶴の恩返し｣と｢梨とり兄弟｣ところが・・・前日から、観劇に行きたくない～と、ごねてしまいました・・・なぜかと言うと、梨とり兄弟に出てくる、兄弟を飲み込んじゃう化け物が怖いらしいのです。嫌がりながらも、観劇後のお友達とのご飯に釣られて、参加～。座席指定なのですが、両隣女の子♪心配していた化け物登場のシーン、女の子が隣にいるということで、怖がる様子も見せずに、我慢していました～。後で聞いたら、やっぱり怖かったみたい・・・観劇後は、お友達同士で、お昼ご飯を食べに～♪総勢１２名の団体で、近所のレストランへ。お店の従業員の方に、今日何かあったのですか？？と聞かれるほど、幼稚園組が多かったみたいです～。ごはんを食べたあとは、お友達のお家にお邪魔して、にぎやか～に過ごしました+ + + + + +抹茶のパウンドケーキを焼きました♪バターをふんわ～～りとホイップして、ふわふわのパウンドケーキに！！これでもかっ！！っていうぐらいに、バターを泡立てたので、口溶けの良いケーキに焼けたかな？？ 緑が鮮やかな、ふんわりとしたパウンドケーキが焼きあがりました！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年06月29日

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  お久しぶりです～。

  かな～～り、ご無沙汰してしまいました・・・更新が全くないにもかかわらず、訪れていただいたお友達や、ご心配の　を下さったお友達・・・いつも気にかけてくれてありがとうございます更新のない間、何をしていたのかと言うと・・・・実は幼稚園の役員、今年度から本部役員になってしまい、役員のお仕事に振り回されていました～～。今学期の大きな行事の準備も少しづつ形になってきたし、役員生活のバタバタした一日のタイムスケジュールも、自分なりにつかんできたので、こうやって、ＰＣと向き合えるようになりました～お菓子やパンは、簡単なものが多いのですが、大好きな事だし、作ることでストレスも発散～～♪またココで色んなお話が出来たらいいなあ～～と思います。更新の少ないブログですが、また仲良くしてくださいね！！ シンプルな牛乳食パン♪ ダコワーズも作りました～♪軽く泡立てたホイップをあわせると、いくつでも食べられちゃう～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年06月24日

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  お花見と大好きなソーセージロール♪

  先日のお天気の良い日三男の仲良しのお友達と一緒にお花見に行ってきました～♪長男次男は、三男のお友達とは初対面だったんだけど、３人兄弟、２人兄弟、２人兄妹と言う構成で・・・ほとんど男の子～。男の子同士、あっという間に仲良しに～～！！ こんなに綺麗な桜の下で、元気に仲良く遊んでくれました～♪特に長男は、保護者的な役割もかねてくれる為、ハハ達３人はのんびりとおしゃべりを楽しむことが出来ました♪そしてお楽しみのお弁当～♪Yママちゃんが、「つくしの卵とじ」を作って持ってきてくれたんです♪この春、初めてつくしを見つけた時に、嬉しくってつくしを飾っておいたの～って、話をしたら、え～～っ！！ってびっくりされちゃって・・・大阪生まれの私には、つくしって、珍しいんですよね～～。でも奈良では、あっちこっちで、すぐにつくしは見つけることができるし、食べるものなんだって。で、早速料理して持ってきてくれたんです～♪ほろ苦い味が残るものの、嫌なクセもなく、すごく食べやすい～！！ごはんの進む味で、美味しくって、パクパクいっぱい食べちゃいました～。来春には、調理の仕方を習って、私も作ってみようと思います～～♪+ + + + + +春休みも終わって、息子たち、新５年生、新２年生、年中になりました♪お兄ちゃんたちは、仲良しのお友達と一緒のクラスになれたようで、大喜びで帰宅しました～～♪二人ともこれからの１年間が、すごく楽しみな様子で、良かったです～。三男は、来週から幼稚園です。仲良しのお友達と一緒のクラスになれるのかな～～？？そんな息子たちからリクエスト！！みんな大好き！！ソーセージロールを作りました♪ 参考にした本はコチラ～。倍量で作ったんだけど、食べ盛りの３兄弟・・・・全部ぺろりと食べちゃいました～～。食べやすいし、成形も楽しくって、休日ランチには、もってこいのパンでした～。+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月07日

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  バースディケーキ♪

  先日、次男の７歳の誕生日でした。この日のケーキは、自分で作りたいっ！！と言っていた次男・・・どんなケーキにしようかな～～♪なんて考えながら、私の持っているお菓子の本を眺めていました。前日には、ジェノワーズを作ったり、カスタードを炊いたり・・・当日は、生クリームのホイップを～～、手動で泡立てるので、かなり厳しいよう・・ハハは、機械に頼ってるくせにね～（笑）まだまだ難しい作業が多いので、メインで作るのは私なのですが・・・・次男こだわりのバースディケーキの出来上がりです～！！ ジェノワーズ生地を天板に流して、四角の生地を２枚焼きました。サンドするフルーツは、大好きないちご！！中のクリームは、次男のお気に入り、クレーム・ディプロマット・・・生クリームとカスタードクリームを合わせた、軽くてコクのある美味しいクリームです♪トップは、シンプルに生クリームといちごで。次男好みの大きくて美味しいケーキの出来上がりです♪２０ｃｍ×２５ｃｍほどもある大きなケーキなので、義両親たちも呼んで、家族みんなで、たっくさん頂きました～～。食べるときも、みんなの様子を伺いながら、ケーキ美味しい？？と心配な次男・・・・美味しいよ～！！と言う言葉が、次男にとって最高のお誕生日プレゼントだったのかもしれません～♪+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月06日

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  桜とさくらメレンゲ

  近所の公園の桜、まだまだつぼみが多かったのに、一気に咲き出して、見ごろに～～。すごく綺麗に咲いている桜を見に、息子たちを連れて行ってきました。 やっぱり・・・公園に着くと走り出す次男と三男・・・黄砂の影響かな？？かなりの霞がかかっていたし、どんより薄暗いので、綺麗に写真が撮れなかったんだけど、実物は、淡い桜色が素敵で・・・桜並木がとても綺麗でした♪急に見ごろになったからかな？？人がすごく少なくて～～いつもこの桜の下は、お花見をする人のシートがびっしりと敷き詰められているんですよ～。 + + + + + +綺麗な桜を堪能した後は、美味しいお菓子で～～♪クオカのレシピを参考に、桜のお菓子を作りました♪ さくらメレンゲこの桜口金に一目ぼれ～～♪クオカで早速注文し、桜が咲いたら作るぞ～～！！と、待っていました♪サクサクで口どけも良くて、美味しいの♪桜づくしの一日で、大満足でした！！+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月03日

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  公園へＧｏ～！！

  長男次男は、キャンプに行ってしまい、寂しくお留守番している三男の為に、三男の仲良しのお友達と一緒に公園に行ってきました～♪この日は、仲良し３人組で、いっぱい遊ぶことが出来て、大満足な一日となりました♪+ + + + + +公園に到着するなり、走り出す３人・・・目指す遊具は決まっているのかな？？ 下が見えてちょっと怖いみたい・・・でもお兄ちゃんぶりたい三男は、怖さを乗り越えて登っていきます～～。+ + + + + +そろそろ、アレに行きたいよね？？ 二人で、何話してるのかな～？お目当ては、コレでした～～！！ 親が付いていなくても、子ども達だけで、ガンガン滑っちゃいます～～！！ どんな会話してるのかな？？ソバで彼らの話が聞いてみたい～～。 汗いっぱいになりながら、たくましく遊んでいます～～！！いつもはお兄ちゃんたちに、遊んでもらっている感が強い三男ですが、今日は、先導を切って遊ぶことも多く、たくましく成長した三男の姿を見ることができてよかったです♪今度は、みんなでお花見だ～～！！+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年04月01日

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  お誕生日ケーキ

  ご無沙汰しています。気が付けば、もうすでに桜の季節～～。毎日が慌しく過ぎていき、ブログの更新も気が付けば１ヶ月以上あいてしまいました。なかなかコメントのお返事も出来ず、また皆さんのところへも遊びに行けずに、すみません。もうしばらく忙しい日々が続くので、落ち着くまでは、コメント欄を閉じさせてくださいね。その分日記の更新・・増やしていきたいと思います。何か一言ありましたら、お気軽にメール下さいね♪２月３月・・息子たちの行事やら私の役員のお仕事・・・子ども達の成長を感じる感動があったり、一緒に役員活動を頑張ったお友達との別れがあったりと、本当に充実感いっぱいの日々でした。+ + + + + +先週、長男の誕生日がありました。今年のリクエストは、いちごのシャルロット！！今が旬のいちごのピューレをたっぷりと使ったいちごのムースをサンドしています。 １０歳になりました♪ ろうそくに火を灯して・・・・１０年間、無事に成長してくれた感謝の気持ちとこれからのカレの幸せを祈りました。 いちごのピューレと軽く泡立てた生クリームを合わせただけなので、いちごの香りと味の濃いムースになりました。↑の画像・・・見覚えありますよね？？私の誕生日ケーキと同じアングルですね～～。日記に載せてから気が付きました～（笑）写真の撮り方、もっと勉強しなくては！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年03月30日

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  ガトーショコラ

  今日は、バレンタインですね♪数日前から・・・・「ママ、バレンタインって知ってる？？」「じゃあ、ホワイトディは？？」って、何度も聞いてくる次男。「チョコもらったら、お返しせんとあかんねんやろ？？何あげるん？？どうしようかな？？」と、まだ何ももらっていない次男が、ホワイトディの心配をしきりにしているのです。これはもらえるアテでもあるのかな～？と、密かにワクワクの私♪学校から帰宅した次男・・・「黒板にな、チョコはダメ。って書いてあってん・・・（涙）」と、残念な様子でした・・・一応義理で２個頂いただけで、彼なりの本命チョコは、なかった模様です・・・+ + + + + +私は、朝からケーキ作りが上手なお友達のお家にお邪魔して、ガトーショコラを作ってきました。他にも生チョコやトリュフなど、難しいチョコの扱いを、少しづつ教えてもらってきました。テンパリング・・・本で読むと理解しにくかったのですが、教えてもらいながら、やってみると、思っていたほど難しいものではないことがわかりました♪失敗してもやり直しも出来るみたいだし、チャレンジしてみます！！作ったガトーショコラ～～。バレンタイン仕様ということで、ピンクのハートで、デコレーション♪他にもピンク色のアラザンを使ったりと、とってもラブリーに♪そして、ダンナには、コチラ～～。生チョコ＆トリュフ+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年02月14日

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  クイーン・アリスのチョコチップクッキー

  連休中、久しぶりにお菓子作りをしました♪お菓子を作りたい気持ちは、たくさんあったんだけど、バターのストックを切らしていて・・・近所のスーパーでは、無塩バター２００ｇ、２９８円・・・・ちょっと高すぎで、買えないでいました。先日、製菓材料店に行く機会があったので、たくさん買い込んで来ました～♪長男に、何か食べたいお菓子ある？？と聞いた所、「クッキーが食べたい！！」とのことだったので、最近購入したお菓子のレシピ本「クイーンアリスのクッキーと焼き菓子」から お手軽に作れるアメリカンクッキー「チョコチップクッキー」を作りました♪たっぷりのチョコチップに、ココナッツパウダーも入った、食感も楽しい美味しいクッキーが焼き上がりました。ココナッツ好きな私は、作っているときから、ココナッツの甘い香りで期待大～！！ココナッツの味は、あまり主張はしていないけど、食感はいい感じ。我が家の定番クッキーに仲間入りです♪この本、いろんなクッキーのレシピが載っているので、今度は何を作ろうか、楽しみです！！長男も喜んでくれて、おやつに食べた他、キッチンに行って、こそっとつまみぐいもしている模様・・・久しぶりのクッキーということで、今日だけは、つまみぐい、大目にみます～～。+ + + + + +お店を始めました！！海外の可愛いものを集めています♪「mont marche モンマルシェ」 気軽にぶらりと遊びに来てくださいね♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +お菓子作りに必要な材料や道具を見つけるのに、便利なページです♪手作りsweets系blogや秘伝のレシピの紹介も～～！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年02月13日

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  黒胡麻パン

  いつものパンは、ただの丸パンが多いんだけど、今回は黒胡麻を加えたパンを焼きました。参考にしたのはコチラの本。牛乳を加えてこねるので、リーンなパンなんだけど、少し柔らかめな焼き上がり。息子たちもお気に入りのパンになりました。本では、クープにショートニングを絞るんだけど、私は、マヨネーズを細く搾り出して焼きました。マヨネーズ効果で、クープも綺麗に開くし♪少し香ばしく焼きあがって、この黒胡麻パンによく合う～～！！それに何より、楽チンだし！！（笑）リーンなパンのクープにマヨネーズ・・・オススメです！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年01月29日

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  Afternoon Tea風　スコーン

  お久しぶりです♪ご無沙汰していた間に、ブログの管理画面が変わっていて、びっくりです・・・使い慣れないものだから、書いていた日記が消えちゃってしまって・・・（涙）たくさんある機能・・上手く使いこなせるかな？？+ + + + + +スコーンを焼きました。今日のスコーンは、Afternoon Teaでだされるスコーンを真似た感じで♪気軽に軽く丸めた無骨な感じが、似ているでしょ？外はカリッと、中はふんわりと焼きあがりました！！ホイップクリームとブルーベリージャムで、ＡＴ風スコーンの出来上がりです♪自分で作ると、たくさん食べちゃうので、危険～～！！ + + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年01月25日

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  イチゴのシャルロット

  あけましておめでとうございます。遅くなりましたが・・・・今年初めてのブログです。相変わらずの、のんびり更新なブログですが、今年もどうぞよろしくお願いします！！お正月は、私の実家とダンナの実家でのんびりと過ごしてきました。私の実家では・・・息子たちは、私の弟と一緒に、ゲーム三昧。弟と長男は、ゲーム好きと気が合うので、ずっと一緒でした。初詣も、私の両親・弟も一緒に、ぞろぞろと・・・みんなでおみくじを引いたのですが、大吉だらけの中、ダンナが、ひとり凶をひいて、軽くへこんでました。ダンナの実家では・・・近所に住んでるし、いつも入り浸っているので、勝手知る第２の我が家。一人っ子のダンナなので、嫁の私もかなり気楽にのんびり～。その後は、私が軽く風邪を引いてしまい・・・・軽い風邪ということで、ずるずる引きずって、なかなか完治せずに、引きこもっていました。それに、その時期奈良は、かなり寒かったしね～。+ + + + + +風邪も良くなり、私の誕生日ということで、私のためのバースディケーキを作りました♪ふふふ～。３５歳・・・になりました♪なぜか意味も無く四捨五入してしまうんだけど、そうすると、４０歳になるんですよね。いや～ん。大人だわ～～。素敵な大人な女性を目指してがんばります！！作ったケーキはコチラ～。イチゴのシャルロットです。ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール別立て法で作る生地なのですが、ココでもメランジュール・ロボが大活躍～！！　　ヴィヴィアンレッドも素敵ね～♪しっかりとしたツヤツヤのメレンゲを作ってくれました。メレンゲがしっかりとしているので、混ぜていてもふんわり感が全然衰えなくて、いい生地が出来たかな？中には、ババロアーズ・ミエルはちみつの優しい甘さで作ったババロアです。カットすると、こんな感じです。イチゴのシャルロットと言いながら、デコにイチゴを使っただけなのですが・・・中もイチゴのババロアとかにしたら美味しいでしょうね～～♪家族みんなに、お祝いされて、楽しい誕生日になりました♪（外出先で、「ママ３５歳になったやんな～！！」と、大きな声で言う三男と次男・・・近所の人にもバレバレな、誕生日の一日でした・・・）+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2007年01月10日

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  今年もありがとうございました。

  今年も色々とありがとうございました。冬休み中に作った色々・・・なかなかアップできなくて・・・ココで一気に、紹介しちゃいます～～！！ メランジュールが届いてからと言うもの、シフォンケーキ作ることが多くなりました！！本当にメレンゲがすごく綺麗にできて、美味しさもＵＰです～♪このシフォンは、藤野真紀子さんのレシピです。卵白７個分のメレンゲを作るんだけど、とっても楽チンでした～～。ミントの葉があれば、よかったんだけどね～～。+ + + + + + 近所のお友達に、お茶にお呼ばれした時の、手土産です。コロンビエを焼きました。かなりのお気に入りなのです♪彼女、紅茶に詳しくて、講演の依頼もあるほどなのです。お家には、アンティークのガラスや、素敵な食器の数々・・・テーブルコーディネートが大好きで、たくさんいろんなことをおしゃべりができて楽しかったです♪+ + + + + + フォカッチャサンドある日のランチ♪息子たちは、オリーブの実が苦手なんだけど、私は大好き～！！私用のフォカッチャには、オリーブの実がたっぷりです～～♪+ + + + + +息子たちがスキーから帰宅した後、今度は義両親を招待して、もう一度クリスマスパーティをしました。みんなで、息子達のスキーの話を聞きながら・・・スキーすごく楽しかったみたいです。コーチからも、兄弟喧嘩をすることもなく、初めてとは思えないほど、スキーを楽しんでましたよ～。とのこと。今度は、春スキーの合宿があるのですが、絶対に参加したい～！！と、張り切ってます。やっぱりクリスマスパーティと言うことで、作りました。今年２回目のクリスマスケーキ！！ ジェノワーズを焼き、中とトップは、蜂蜜のムースです。イチゴの酸味とすごく良く合う、美味しいケーキになりました。義両親からも、ケーキ屋さんになれるね～～。と、褒めてもらいました♪+ + + + + +のんびり更新のブログなのですが、いつも遊びに来てくださり、本当にありがとうございます。来年も、こんな調子かもしれませんが、大好きなお菓子やパンを作ったり、可愛い型やお菓子作りの道具などのお話や、息子達との日々の生活のことなど、お話していけたらな～～と思っています。来年もどうぞ引き続き、仲良くしてくださいね！！それでは、皆さま、よいお年をお迎えください～。　+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月31日

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  Ｘ’ｍａｓケーキ ** Ｍｉｅｌ　Ｃｈｏｃｏｌａｔ **

  今日から、長男次男が、スポーツクラブ主催のスキー合宿に行きました。二人とも初めてのスキー。たくさん楽しい想い出作ってくれるといいなあ～♪三男は、残念なことに年齢制限で、今回は参加できず・・・ママと二人、美味しいものでも食べにいこうね～～♪ちょうど２４日のクリスマスイブにスキー場にいる二人。サンタさんがちゃんと来てくれるのか、かなりの不安をかかえていたので、二人で、サンタさん宛てに、たくさんのお手紙を書きました。・・・２４日の夜は、お布団にいません。スキーに行ってます。ちゃんと帰ってくるので、おうちに、プレゼントを置いておいてください。クッキーとミルクは、ママが用意しています。食べてください。プレゼント楽しみにしています。　長男　次男　・・・・サンタさんやクリスマスツリーの絵を書いて、準備万端。希望のプレゼントが届くといいね！！+ + + + + +ココのブログでも何度か登場している、プロ並みにお菓子作りが上手なお友達のお家にお邪魔し、一緒にクリスマスケーキを作ってきました。 どうですか？？すごく素敵な仕上がりでしょ？？ デコに使っているチョコ。彼女の手作りなのです。市松模様のチョコは、転写シートを使用。立体的なチョコは、シートにチョコをさらさら～と描き、くるくると丸めたものです。カットしたケーキはコチラ～。 底には、ココアのジェノワーズを敷き、蜂蜜のムースを流しいれ、カットした渋皮煮を散らしています。もう一枚ジェノワーズを敷き、今度はショコラのムースを。冷蔵庫で冷やし固めたら、仕上げにグラサージュショコラでコーティング♪友人私物の金粉スプレーなるものを、シュ～ッとしてくれて、豪華さ満点～！！すごく手間のかかるケーキも、お友達と一緒に楽しく作ると、大好きなお菓子作りが、何倍も嬉しく楽しい作業になりました♪チョコが大好きな息子＆ダンナも大喜び！！スキー合宿に行く息子たちがいるので、一足お先に行ったクリスマスパーティだったのですが、美味しいクリスマスケーキに、大盛り上がりでした♪ ケーキに乗っているサンタさん・・・マトファーショップのサンタさんです。愛嬌のあるお顔で、いい感じでしょ～～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月23日

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  パネトーネ

  小学校、今日が終業式でした♪明日からの冬休み・・・何して過ごそうかな～～♪+ + + + + +クリスマスも近いので、パネトーネを焼きました♪ うめはらのフルーツミックスをたっぷり入れています！！このパネトーネ・・・スパイスがたっぷりと入っている為、我が家の３兄弟は、見向きもしません～。なので、この美味しいパネトーネ・・・独り占めです♪コチラの、パネカップで、焼いています。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月22日

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  パンのリース**クリスマス参観

  今日は、三男の幼稚園でクリスマス参観がありました。この日の為に、お歌やお遊戯の練習をがんばっていた三男・・・お家でも、歌を歌ったりしながら、みんなで楽しみにしていました♪でもでも参観では・・・・三男、どうもクラスでは、やんちゃな様子で・・・先生との手遊び歌の時には、お友達としゃべっていて、少ししか参加していないし・・あわてんぼうのサンタクロースの曲に合わせてお遊戯をする場面では、お友達のＳくんとアイコンタクトを取りながら、二人して参加せず・・・かなりの問題児なのかも知れません・・普段の練習では、二人とも上手にお遊戯をしているとのことだったので、きっと二人で何かいけない約束でもしていたのかしら？？参観終了後は、二人で書いてきたお手紙の交換。お互いに何を書いているのか？少し解読不可能なお手紙なのですが、大喜びで、大満足な二人でした♪+ + + + + +金曜日土曜日と二日かけて、パンのリースを作りました。中力粉を使ったパン生地を伸ばして、クッキーの型で抜いてみました。しっかりと乾燥焼きをして、一晩置き、ワイヤーに通して、リースにしました。 なんだかごちゃごちゃとしていて、センスもないリースなのですが・・・お部屋に飾ると、なかなかいい感じで、可愛いです♪我が家の３兄弟・・・作っているときから、このリースの事が気になっていた様子・・・どこに飾ろうかな～～♪とあっちこっち飾っていた私のそばで、飾っているリースの場所をそのつどチェックしていた長男と次男・・・・リースにならなかったパン生地をこっそりと、かじっていた三男・・・３人とも、このリースを食べるのを楽しみにしていたようです・・・（笑）カチカチだし、食べるには美味しくないのよ～～。ごめんね～～息子たち・・・+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月17日

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  洋ナシのタルト

  週末に作った洋ナシのタルトです。タルトの作り方を、友達のケーキ教室で教えてもらってから、作る機会が、ぐんと増えました。何度か作ってみると、タルトは作り置きできちゃうし、アーモンドクリームを使って、焼きこむフルーツは、結構何でも合うし、カスタードクリームにフレッシュフルーツも、美味しい！！作る工程も楽しく、お気に入りケーキの仲間入りをしていたのでした♪ フレッシュの洋ナシを焼きこんでいます♪+ + + + + +今週初め、幼稚園の役員＆園長先生と、バザーのお疲れ様会とクリスマス会をかねて、奈良では有名な、邸宅レストラン「ヴェルデ辻甚」へ。美味しいお料理を堪能した後は、みんなで持ち寄ったクリスマスプレゼントの交換会。こんな風に自分が楽しむクリスマス会は、久しぶりだな～～なんて・・・♪園長先生から、役員みんなに、可愛いポーチとハンドタオルのクリスマスプレゼントまで頂きました♪役員のお仕事は大変なこともあるけど、こうやってお友達と交流を深めたり、久しぶりに経験する事も多くて、楽しいなあ～～と感じています。今度は、カラオケに行こう～♪なんて話も出ているんだけど、カラオケ・・・結婚して以来、行っていないわ～～。１０年ぶり！！歌えるかしら？？+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月13日

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  ガナッシュサンドクッキー＆お餅つき＆マラソン大会

  お久しぶりです♪気が付けば、もう１２月・・・なんですね～～。なんだかバタバタとしていて、皆さんのところへもご無沙汰ばかりですみません。時間を見ては遊びに伺いたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします～！！+ + + + + +先日作ったクッキーです。中には、チョコレートとホワイトチョコのガナッシュの２種類を挟んでいます。クッキー生地がサクサクとしていて、美味しいクッキーになりました♪ 手作りの醍醐味！！サンドするチョコは、かなりたっぷり目です～～♪+ + + + + +今週の水曜日（６日）は、幼稚園のお餅つきでした。薪と蒸篭を使って蒸したもち米を、臼と杵でつく、かなり本格的なお餅つき！！息子はもちろん、私自身も薪と蒸篭を使うところを見るなんて、初めて！！すっごくわくわくしながら、お手伝いしてきました～～♪つきたてのお餅は柔らかくて、美味しかったです。三男も、私がお手伝いに来ているのがすごく嬉しいみたいで、いつも以上にハイテンション！！５個もお餅を食べたんだって～～！！そして、この日は、小学校のマラソン大会もあったのです。前後には何も行事がないのに、なぜ同じ日になるのかしら？？次男の方は何とか見ることができたんだけど、遅めに出発の長男のマラソンは、残念・・応援することが出来ませんでした～～。（お餅つきのお手伝いに行かないと・・・涙）次男は、笑いながら、しゃべりながらの余裕のある走りだったのですが、なんと１５位！！真剣に走ってくれていたら、もう少し上位だったかも～～！！と悔やまれます・・・長男は、空手やサッカーをしているのに、なんで？？な順位でした。６１人中６０位やっぱり私の応援がなかったからなのかな？？結果はともかく、二人とも毎日のマラソン練習、がんばったし、マラソン大会まで、体調を整え、完走してくれたので、良かったです♪来年のマラソン大会には、今年の結果を踏まえて、しっかりと応援しなくては！！その為にもこうして、日記に残しておこうっと。+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年12月07日

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  コロンビエ～次男の七五三

  今日は、延び延びになっていた、次男の七五三に行ってきました。本当は一昨年に行う予定だったのに、すっかり忘れていた私のせいで、翌年に延期。去年は、直前に親戚の不幸があって、またまた延期・・・ということで、少し大きくなってしまった次男ですが、成長した次男の羽織袴姿は、とても凛々しくかっこよかったです。七五三に来てくれる両親のために、ちょっとした焼き菓子を作りました。藤野真紀子さんのレシピから、コロンビエを。このレシピ、メランジュール・ロボに付いていたレシピなのですが、簡単に作れてすごく美味しいんです♪ネットでもレシピが見れるので、是非作ってみてくださいね！！メランジュールロボのレシピでは、ミックスドライフルーツは入らなくて、オレンジピールだけを７０ｇ入れて作っています。 ボート型に入れて、シンプルに。しっとりとした食感で、オレンジの香りが心地よい、本当に美味しいお菓子です。両親もとても喜んでくれました♪+ + + + + +お気に入りの「うめはらのオレンジカット」すごくジューシで、苦味も丁度良くてお気に入りです！！このオレンジカットをたっぷり入れて、焼き上げています～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月25日

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  アップルロール

  お久しぶりです♪先々週から、幼稚園のバザーのお手伝い＆次男三男の吐き下しの風邪で、バタバタとした日々を過ごしていました。やっと、落ち着いた日々を過ごせそうなので～～。お菓子＆パンの材料を買いに、奈良にあるお菓子材料のお店、粉源へ、お買い物に行ってきました♪コチラのお店で売っている「アップルレザーブ」が美味しいよ～。とお友達に聞いたので、早速購入。このアップルレザーブを使って、アップルロールを焼きました。 ちょっとアイシングが微妙な出来なのですが・・・シャリとした歯ざわりが心地いい、甘さ控えめの美味しいアップルレザーブ！！美味しいアップルロールが焼き上がりました♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月24日

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  Petits Fours Cake Pan の焼き菓子

  今日は、お天気も良く暖かい日だったので、三男の大親友Ｓクンのママと約束をして、一緒に園までお迎えに行きました♪普段も同じバスで帰るので、一緒に遊ぶ時間は長いんだけど、二人同時にお迎えで帰ることって、初めてのことなので、すごく喜んでいました♪朝から、先生にも話していたようで、お迎えに行くと先生からも普段の二人の様子などお話も聞くことが出来ました♪園庭で仲良く遊ぶ姿を見ているだけで、楽しくて、嬉しくて・・・・また一緒にお迎えに来てね～♪と二人からお願いされたので、これからもこういう機会を作るのもいいかな～～♪+ + + + + +一緒にお迎えに行ったＳクンママに、先日馬嶋屋菓子道具店のセールで購入したプチフォーフラワーケーキパン　Petits Fours Cake Panで焼いたケーキを持っていきました。このプチフォーフラワーケーキパン、一口サイズの可愛いケーキが焼けるし、型からの取り出しもすごく綺麗～～♪わが家のオーブン（リンナイ卓上コンベック　RCK-10Ma）では、残念なことに、天板にはのらないんだけど、天板をのせるフックには、引っかかるので、そこに直接型を引っ掛けています。焼きあがったお菓子はコチラ～～♪ お日様の力をかりて、雰囲気よく撮れました♪いつものように、接写も！！ 可愛いお花のケーキで、お友達も喜んでくれました♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月10日

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  ほくほくさつまいものケーキ

  連休中、小学校の参観日がありました。１年生の次男は、秋の素材を使ったリース作り♪この日のために、近所の公園や山で、どんぐりや落ち葉を拾いに行ったり、庭にある実のある木を、少し切ってみたり・・・リボンや毛糸を用意しておきました。作品作り中、初めは子どもだけで作っていたのですが、授業後半・・・親の方が、手を出さずにはいられず・・・（笑）ほとんどの親が、手を出して、代わりに作っていました～～。秋のリース作り、楽しかったです♪+ 　 + 　 + ４年生の長男は、算数の授業。黒板には、たくさんの紙で出来たお菓子や飲み物。ペットボトルが一つ２４５円とかなり高いお店なのですが・・・（笑）それらをお買い物して、どれだけ支払ったらいいのか？？その式と答えを考える授業でした。長男は算数が大好きなので、１時間、ずっと手を挙げていたんだけど、１回当てられただけで、終わりでした～～。２人の参観ということで、ダンナと二人行ったり来たりしながらだったんだけど、息子達の様子が、よくわかる楽しい参観でした。+ + + + + +幼稚園の芋ほりのお手伝いに行き、そのお土産ということで、さつまいもを頂いてきたので、さつまいもを使ったケーキを作りました。半分は、大学芋になり、その半分を使ってケーキです。 細切りにしたさつまいもをバターでソテーしてラム酒で風味をつけています。バターケーキの生地の中に、ソテーしたさつまいもを加えて、天板に広げて、ラフに焼きました。スィートポテトよりも、好きなケーキかも～♪+ + + + + +馬嶋屋菓子道具店で、セールやってます♪3,980円！！数量限定商品なので、早めにチェックしてね～！！私も買ってしまいました～～♪+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年11月06日

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  ボリュームたっぷりランチパン！！

  週末に作ったパンです。ダンナが、久しぶりの休日出勤。子ども達と一緒に午前中は、パン作りをしました。計量は、子ども達に任せて。最近いろんなものを計るのが楽しくて仕方ない様子なので、喜んでやってくれました。捏ねるのは、ニーダーなので、楽チン～！！出来上がった生地を大きめに分割し、中にコロッケ種を入れたランチパンを作りました。こんな風にカットして、お皿に載せていただきま～す♪ このコロッケ種・・・前日に作ったんだけど、夜ごはんのコロッケと兼用の為、ものすごい量のジャガイモを使いました・・・しばらくは、ジャガイモの皮剥きしたくないです・・・・涙+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月30日

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  メランジュール・ロボで、うしさんクッキー

  メランジュール・ロボに付いていた、藤野真紀子さんのレシピカードから、クッキーを作りました。このクッキー、バニラ生地とココア生地を使うんだけど、微妙に配合が違うのです。いつもなら、面倒～！！ということで、バニラ生地を取り分けて、ココアを追加する方法で作るのですが、メランジュール・ロボを購入したし、実はもう一つロボ用のステンレスボールを購入しているのです。なので、すっごく気軽に２種類のクッキー生地に手を出すことが出来ます♪こんな感じで、生地作り。 many many make メランジュール・ロボ　稼動中～！！レシピカードには、メランジュールの使い方が、速度と時間まで詳しく記載されていて、とても参考になります。+ + + + + +可愛いうしさんの出来上がり～～♪ 藤野真紀子さんのレシピカードでは、うさぎだったんだけど、２色使いするなら、うしさんよね～！！+ + + + + +Let's enjoy HandMadeお菓子やパンの手作りが大好きな仲間達です！！気になった人は、クリックしてみてね！！+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月26日

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  結婚記念日の贈り物～スフレ・オ・ショコラ～

  ９月に、１０回目の結婚記念日がありました。ちょうどバタバタとしていた時期なので、特別なお祝いごとはしていないのですが、ダンナから、プレゼントを頂きました♪購入するときは、私がポチッとしたのですが（笑） many many make メランジュール・ロボ最後までキッチンエイドと悩んだんだけど、メランジュールという、フランス語にやられました（笑）あとお値段にも・・スタイリッシュなデザインも素敵で、かなりいい仕事をしてくれます♪+ + + + + +記念日のお祝いに、加藤千恵さんのうれしい！おいしい！贈るお菓子から、スフレ・オ・ショコラを作りました。 メランジュールロボで作ったメレンゲは、すごく綺麗で、感動のできばえ！！しゅわしゅわの食感と、濃厚なチョコが、すごく美味しくて～～！！ダンナも子ども達からも大好評～～♪お菓子作りが一層楽しくなりました♪+ + + + + +遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪

  2006年10月24日

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