インド料理
行きつけだった韓国料理店が、帰国のためにクローズして以来、韓国料理を食べていません。もう1年ぐらいたつかな。今日は、韓国料理が食べたくて、もう1件別の店へ行きました。初めて行く店。 しかし、着いたらお休みでした(--;う~む、そこで急遽インド料理の店に入ることに。ここも、近所にあるわりには、今まで入ったことがなかったんですよね。インド料理って、日本人が適当にやっている店だったら嫌だな~と思って。そこで、ちらっと窓越しに覗いてみると、「あ、インド人だ!」ということで、入りました。ずばり、美味しかったです^^日本人向けに、辛さはかなり落としてますが。ターメリックが、そこかしこに漂う料理がいっぱい。チキンも、表面にパリっとした食感のいい焼き具合で香ばしい。そして、インドといえばカレー。お店の人お勧めで、「羊肉のカレー」を注文。これが、また美味しかった~♪辛さの中にほんのり甘みも感じる。 かなりたくさんの香辛料が上手い配合でミックスされて絶妙なバランス!という感じ。この店のお客は、アメリカ人が多いそうです。あ、うちの地域は米軍キャンプハウスに近いんですけどね。お客全部がアメリカ人になることもあるらしい。私が旦那と二人で行った時も、他はアメリカンのファミリーが来てたんですが、お店の人たちは、インド人でしょう、うちの旦那は台湾人でしょう!日本の店なのに、日本人は私一人だったという状況(笑)あのカレー、近いうちにまた食べに行きます^^