以前、マーケットでシェルティーさんに出会った時、「とあるもの」を
両手に抱えていて、写真が撮れなかったと書いたのだが（6/17の
日記）、みなさま、覚えていらっしゃるだろうか？

これが、「とあるもの」の正体・・・


Mashroom Kit！
こちらのマッシュルームは、日本のものより大きい。
とっても大きい。
バラ売りされていることが多いのだが、スーパーなどでは、パックに
詰められたもの（ホール、スライス済み）もある。
私は、なじみの八百屋さんで購入する。
そこはバラ売りで、マッシュルーム用の紙袋に欲しい数だけ入れる。
「サラダにちょっと」とか、「付け合せにちょっと」使いたい時、
夫婦ふたりだけの我が家には1個か2個で十分。
1個だけ買うのは恥ずかしいし、たくさん買っても日持ちしないし・・・
マッシュルームを買う時はいつも悩んでいた。

マーケットでこのキットを発見した時、「これなら、ちょっと使いたい
時でも大丈夫！」と嬉しくなった。
お値段はAU$16（1400円弱）くらい、栽培は簡単とのこと。
ホワイト、ブラウン、ホワイト＆ブラウンの3種類があり、我が家は
ホワイトマッシュルームのキットを購入した。

ではでは、栽培の様子をご覧いただこう。

こちらがキットの 中身。 菌糸の付いた土。 ピートモス。 説明書。

菌糸付きの土は、ダンボールに入れたままで、ビニールを開く。（左）
その上に、ピートモスを均一に広げる。（右）
たっぷり水をスプレー。
終了。
簡単すぎる。（笑）

栽培場所は、暗くて湿気のある場所がいいらしい。
水遣りは、1～2日ごとに。
土の表面が乾かないように注意。

	約3週間・・・
	さらに約1週間・・・

ここからが早かった・・・
うっかり・・・


育て過ぎた・・・


ベージュがかってしまったのは、光があたったせいなのかも。
もっと暗い場所に移したほうがいいのかもしれない。

今日の夕飯は・・・

マッシュルームとクレソン＆プチトマトのサラダ
マッシュルーム・ソースのオムレツ
マッシュルームとベーコンのフジッリ

・・・ちょっと使いどころではなくなった。