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のえまま55

のえまま55

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August 29, 2006
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カテゴリ:gardening
昨日、慌てて手に取った「花づくり大百科」(主婦の友社)。
(慌てた理由は、こちら! ターサイの花
ターサイのことを調べ終わり、本を閉じようとした時、目に
飛び込んできた野菜の名前・・・

pvg2.1クレソン!
のえぱぱの大好物、ステーキご飯に
かかせないあのクレソン!
他にも、サラダにおひたし・・・
我が家の必須アイテム。

こちらのナーサリー(園芸店)で、
苗は売られている。
クレソンと言えば、綺麗な水の川辺に
育つ植物というイメージがあり、
どうも土で栽培というのはピンと
こなかった。
ここで、紹介されている栽培方法は
指し芽。

「水、流れてなくていいの?」
いいらしい。
栽培に必要なのは・・・

pvg2.2「底の平らな浅いざると、これに
ぴったり合うボウルなど
(ステンレス製もしくはプラ製)」

こちらのフツーの家庭用品店やスーパーにはないことは
わかっていたので、昨日行った巨大ホームセンターの帰りに、
アジア系の方が経営しているバラエティ・ショップなるところへ
寄って、条件に近いものを選んできた。
ここは、日本の100円ショップに近いものがある。
ただし、日本ほど多種多様なものがあるわけではないし、質も悪い。
やはり、完全に平らなものはなかったが、網目がやわで変形可能。
しかもAU$3弱(消費税10%込・日本円で270円前後)!
今回は「質が悪い」に期待大なのである。

pvg2.3「人工礫小粒」

・・・って、何?!
観葉植物なんかに使うもの?
大体、英語で何と言えばっ?!
筆談(現在、歯科治療中)で
店員さんに質問するのも億劫。
pvg2.4ホームセンターのガーデニング
コーナーに立ち、川辺の様子を
想像した。
ここで、細かく砕かれた石など
みたことがない。(大きいもの
飾り用はある。)
盆栽用の・・・
そうだ!盆栽のコーナー!
ということで、こんなものを
使ってみることにした。
pvg2.5「スーパーなどで入手した
クレソン」


我が家の必須アイテム、
冷蔵庫にちゃんとある。
AUの他の地域のことは
わからないが、私達が
暮らしている都市では、
スーパーなどでクレソンを
見たことがない。
アジア系の八百屋さんや
マーケットでは売られている。

「水耕栽培用液肥(ハイライザーなど)」

探すのが面倒で省いた。(^o^;
ままっ、オーガニックということで。
川の水には液肥は入ってないし・・・
もう、ごめんなさい!(誰に謝っているんだろうか?笑)

道具が揃ったところで、作業開始。
ボウルに合わせたざるに
砂利(?)を入れ、室内にある
ランドリールームへ。

「ママ、これって、ピンクな小粒の
グリニーズ?」足跡
ノエルさん、こんな色のグリニーズは
ありませんっ!
pvg2.6
水をひたひたに入れて、キッチンへ。
pvg2.7
クレソンの芽先を5~6cmほど
切り取り・・・
pvg2.8

pvg.2.9

培養床に挿し立てる。
この時、折れてしまったら嫌なので、竹串で穴を開け、
テイクアウェーで付いてきた小さな木製ナイフを使って
固定した。
そして、再び、外へ・・・

ざる底から根が伸びてくるまでは、水をひたひたにキープ。
その後は、底すれすれにするらしい。

頑張ってね、クレソンさん!

pvg2.10





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Last updated  August 29, 2006 06:11:08 PM
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