うさぎの徒然日記

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• ピーマン

  高校の時、学校でピーマンを育て以来、大好きな野菜。 基本家に常備されていないと落ち着かない。 が、最近高くてご無沙汰でした。。 久々に、ピーマン100円！ ついでに赤ピーマン128円！！ （赤は、初めて売られてるの見たので100円以上だけど特別購入） ピーマンが買える値段になった♪ てなわけで、本日のメインは、ピーマン。 豚肉を炒め、豚の脂でピーマン炒め、塩コショウしただけ。 シンプル イズ ザ ベスト☆ あとは、ポテトサラダと、ミニとまと、市販のスープ。 手抜き手抜き。 でも、ピーマンたっぷり食べられて幸せ♪

  2012年05月30日

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• 容疑者Ｘの献身

  東野圭吾の小説 福山雅治のガリレオシリーズ これですっかり話題になったお話の舞台。 本日はキャラメルボックス観劇。 容疑者Ｘの献身は、以前にも観た事あり。 あの時は、西川さんが石神役でした。 が、西川さんはまだリハビリ中なので、今回は近江谷太郎さんが石神役。 さすがな存在感です。 湯川役の岡田さんは、福山雅治とは違うけど、がっつりインテリ系。 いや、インテリ系のくせに熱い（笑） 世間一般的に有名なのは、川原和久さんかな。 水谷豊率いる相棒チームの伊丹警部！ 今回の舞台でも、相棒ネタが盛り込まれ、 自由に暴れる川原さんにキャラメルメンバーもたじたじ。 そのせいもあって、客席大爆笑。 小説読んだし、以前舞台も観ているので、話はわかっている。 だからこそ、泣ける場面もあり…… 観劇後は、赤っ鼻に腫れた目。 鼻水ズルズルな号泣状態。 ネタばれになるので最後については書かないけれど、 こんなにも切なく、やるせない終わりの舞台ってそうそうない。 小説に忠実なんだけどさ…… 舞台が終わった後味の悪さ。こんな悲痛な終わりでいいの？！ とりあえず、号泣。 キャラメルボックスは基本笑いの舞台で、すかっとするけれど、今回は重い。 さすがは東野圭吾作品。 泣くとわかっていたのでタオルハンカチ持参したけど……正確。 しかし、さすが太郎さん。 引き込まれました。 キャラメルボックス観劇予定、次回は７月。 次は、小説読んで号泣した「アルジャーノンに花束を」 楽しみなり。

  2012年05月26日

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• 何の花？

  明日健康診断なのに…ヤバい肉付き。 今さら無駄だけど、最後の足掻き。 しばらく歩いてなかったので、一駅歩いてうっすら汗ばむ。 運動不足だ……… 歩かなきゃな～本当にっ で、歩いていたら発見。 主張激しいお花。 貴方はだ～れ？

  2012年05月23日

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• 浅草　三社祭

  ５／１８～２０で、浅草では三社祭が行われていた。三社祭？？？なんでしょう、それは・・。東京都台東区浅草に鎮座する浅草神社の祭礼の事。当社は観音信仰で名高い金龍山浅草寺の境内に隣接し、社伝によれば、推古天皇36年3月18日に宮戸川(隅田川)へ出漁した2人漁師が同寺本尊の観音像を海中から得て、これを地元の長者が供養したという縁起によって、この3人を同寺の鎮守神に祀ったのが始まり。そこで別名、三社明神、三所大権現ともよばれ、三社祭の名が生まれた。江戸時代は、観音感得の旧暦3月18日を祭日としたが、明治時代から新暦5月18日を中心に執行された。浅草一円の総鎮守として氏子区域45か町から100余基の町神輿が宵宮の日に連合渡御し、当日は3基の宮神輿が全町内を巡行する。現在では5月第3金・土・日曜日が祭日。または古式の拍板舞(びんざさらまい：東京都無形民俗文化財)も神事として奉納されるなど、江戸下町を代表する伝統の祭礼である。（yahoo辞書より引用）ですって。なんかわからないけれど、神輿がいっぱいらしい。で、日曜日に行ってみた。あっちこっちに神輿が見える。どの路地に入っても神輿に遭遇！（のような気がする）人がごった返ししていて、前にも後ろにも横にも進めない。おばちゃんに押しのけられて、追い越される私。おじちゃんに手で払いのけられてつんのめる私。下町のおっちゃんおばちゃんには、勝てん！！！！！せっかくなので、以前パパがblogでUPしていた「浅草カフェ」に行ってみた。満席っと追い出された。せっかくなので、天婦羅とか、蕎麦とか・・と美味しいのを求めて必死に前に進むも、どこも長蛇の列。諦めて並んでいないって理由だけで入ったのは、お鮨屋さん。漬けマグロ丼900円。あ～優しいお値段。そして味もいい。入れてよかった～～。ただ、お祭りの時だけ臨時でバイトを入れたのか？フロアのトップの人がすごいイライラ！眉間にシワを寄せてバイトさんに怒ってた。お客さんには笑顔を向けるプロ根性だったが、イライラ声を張り上げながらフロアを行き来するので、客としては、ちょっとテンション落ちる。それに比べて、お寿司握る職人さん2名と女将さんは穏やか。とても穏やかな声で「これやって～」と指示し、お客様との会話も楽しんでいらっしゃるよう。その3名の対応で、ちょっとホッとした（笑）結局は、たいして祭りを満喫する事もなく、お昼で漬けマグロ丼を頂いた後は、七味唐辛子を専門店で特別調合の一味唐辛子を購入し帰ってきたのでした。本当は七味唐辛子がよかったんだけど、どうも香りものの分量がうまくいかなくて（＞＜）今日は、その特性一味使ってなんか料理してみようかな～♪それにしても、やはり・・苦手だ、人ごみは（＞＜）

  2012年05月21日

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• 夏日和

  今日は暑かった～ いや、今日は仕事だったから、工場への移動時しか外に出ていないけど。。 そんなわけで、本日の夕食はさっぱりと♪ ・うどん（醤油＆大根おろし） ・キャベツとグレープフルーツのサラダ ・茄子の辛子付け 焼酎ロックと共に☆ あぁ～幸せ

  2012年05月19日

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• 手抜き

  何があったわけでもなく、 多分お薬の副作用なんだけど…… 今週はやる気なし＆超イライラっ 昨日まではうだうだしていたけど、 今日は急にお酒が飲みたい気分に。。 イライラ解消をお酒に頼ってはいけない。 お酒は楽しく美味しく飲まなきゃっ が、も～～今日は飲む！ で、家に残っていた日本酒に合わせて和風に。 （でも、パスタ） めんつゆで味付けして、大根おろしをまぶしたのが決め手♪ 普通に美味しい。 で、がっつり飲んで、19時の段階で酔っ払い（笑） 美味しい～～ イライラ解消だったけど、結果的に美味しくお酒飲めたので、結果オーライ（笑）

  2012年05月16日

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• 夏野菜でヘルシー♪

  本日で、トマト終了（笑） 豚挽き肉とおからを混ぜて種を作り ⇒ピーマンの肉詰め ⇒茄子の肉挟み焼き キャベツのコンソメスープ 今日は、頑張った。 お米を水に浸している間に、久々にカーウ゛ィダンス。（明日筋肉痛になるかな？） お米を炊いている間にお風呂。 今日から新しいメイク落とし。 お肌には今までねより良さそうなのにしたけど、 使用感は今までの方がいいな～。 でも、今までのはあまり売ってないんだよな～。 悩むところだ。。 ご飯を蒸らしている間に夕食作り。 肉に火が通る前に野菜が焦げそうだったので、一回火を止めて蒸らす事に。 で、その間に楽器の練習。 すぐ腱鞘炎君が顔出すので、顔出す前に終わらす事が大切… って事で最近の練習時間は15分～20分。今日も15分。 久々に寝る前に本でも読むかな☆

  2012年05月09日

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• ヘルシー

  量少なかったかなぁ～ ヘルシー過ぎてお腹いっぱいにならなかった（苦笑） ・キャベツ、もやし、豚肉の蒸し焼き 昆布と酒で蒸した後にポン酢かけただけ ・ゴマ油ピーマン 千切りしたピーマンにゴマ油、醤油、コショウふってレンチン１分 ・塩麹トマト ご飯にニンニク入り豚味噌乗せて、キャベツ～蒸し焼きの汁をかけてみた。 美味しい♪ どれも美味しく、全部簡単。 すごいヘルシー（笑）

  2012年05月07日

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• 

  アルジャーノンに花束を

  【アルジャーノンに花束を】著：ダニエル・キイスアルジャーノンに花束を ダニエル・キイス文庫 / ダニエル キイス 【文庫】登場人物チャーリィ・ゴードンストラウス博士(精神科医)ニーマー教授(心理学部長)アリス・キニアン先生(知的障害成人センターの教師)バート(心理学先攻の大学院生)マット(チャーリィの父)ローズ(チャーリィの母)ノーマ(チャーリィの妹)ハーマン(チャーリィの伯父)ドナー(パン屋の店主)ギンピィ、ジョウ・カープ、フランク、ファニイ、バーニィ、アーニィ(パン屋の店員)主人公チャーリィは知的障害あり。利口になりたいっといっつも頑張っているチャーリィ。嘘が嫌いで、人が大好きなチャーリィ。そんなチャーリィの、日記(正確には報告書)のみで進むお話。大学の教授達の力により、利口になっていく。利口になる事で出てくる人間関係の難しさを悩むチャーリィ。チャーリィの文章力で、利口になっていく様子がハッキリとわかる。が、利口になった結果チャーリィが得たものは、、とても切ない、悲しいお話でした。また、最後の一文が深い！後半に差し掛かり、チャーリィの苦しみが増すと共に涙が我慢出来なくなり電車の中だったにも関わらず、号泣。涙ぽろぽろ、鼻ズルズル。。最初読みにくいけれど、読みにくいと投げ出さずに読んで正解。アルジャーノンに花束を。。人に優しくありたい、そう思える話でした。

  2012年05月02日

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• 食材消費

  ひぃ～ＧＷに入ったのに、食品が余ってる～っっ 実家に帰る前に、なんとか消費せねばっ ・サーモン、ピーマンのバター焼き ・塩麹トマト ・人参、油揚げ、ターサイの塩コショウ炒め ・ふわふわ卵＆納豆かけご飯

  2012年04月28日

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• 思いつき料理

  今朝、moco'sキッチンで「パエリア」を作っていた。 で、準備しながら思うのは、当然 「食べたいな～～」（笑） 仕事後、スーパーに直行。 冷凍シーフードを購入。 パエリアの作り方わからないけど、とりあえずやってみよう！ パエリア鍋の代わりに、使うはタジン鍋。 蒸せるし、ちょうどいい♪ ・シーフードパエリア １）シーフードを炒めて、白ワインを少し加え、火を通してから、皿にとる ２）お米とピーマンみじん切りを炒め、コンソメスープを入れる ３）１）を２）に入れて、蓋して弱火で１５分 ４）火を止めてしばらく放置→完成 美味しく出来た～♪ ・トマトスープ トマトジュース消費のために（笑） ・蒸しサーモン １）レンジ用蒸しタッパーにサラダ菜を敷いて、サーモン、しめじ、玉葱を乗せ、酒・醤油・胡椒で味付け ２）レンジで２分半 ３）レモン汁かけて完成 ・ターサイのお浸し ・塩麹トマト お腹いっぱい☆

  2012年04月27日

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• ランチメニュー

  ご飯炊くの面倒～ スパゲティーでいっか～～ 夕食なので、スパゲティーだけってのは淋しいな。 てなわけで、サラダとスープつけてランチセットで（笑） ・納豆キムチ スパゲティー 納豆キムチに沖縄味噌を少し入れてみた☆ が、納豆もキムチも強烈なニオイを発し、味噌はどっかに。。 ・コンソメスープ 根菜たっぷり ・塩麹トマト ・トマト＆ブロッコリ＆しめじのサラダ スープは、珍しく味見しながら作成！ 味見って難しいな～（笑） でも、そのかいあってか、美味しく出来た♪

  2012年04月24日

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• トマト料理

  今日はお肉食べたい気分じゃないな～ てなわくで、野菜料理 ・ミネストローネ風リゾット 野菜たっぷりトマトジュース リゾット ・トマトとブロッコリのサラダ ・人参の皮 きんぴら ・人参スティック 沖縄のニンニク味噌 小さいのとはいえ、人参２本、トマト１個、ジャガ芋１個、他 結構な量をお腹におさめたな（笑）

  2012年04月23日

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• 一応和食

  以前、安くて入手した「冷凍かれい」ついに使用。 朝冷蔵庫に移して、解凍。 帰宅後、さてっと冷蔵庫を開けると、漂う生臭さ。 想定はしていたが、まさかこんなに。。 ま～とりあえず、気にせず（笑） ・かれいの煮付け かれい…使い方がいまいちわからないが、適当に。 玉葱、しめじ、ピーマンと一緒に煮てみた。 ・キャベツとしめじのスープ スープは簡単に、うどんだし♪ ・レンチンブロッコリー 大好きなオーロラソースで☆ ・納豆キムチ 和食じゃないけど、突然食べたくなって、納豆買ってきた。 美味しい～♪

  2012年04月17日

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• 中華

  にら饅頭が売っていて… タイムセールとか言われると、つい。。 で、買ったにら饅頭に合わせて、本日は中華。 ・オムライスチャーハン ママの味？ チャーハンの上に平たく焼いた卵焼きを乗せるだけ。 卵何個も使わないでオムライスになるからいい♪ チャーハンは、レタスチャーハンにしてみた。 あれ、これ…中華（笑）？ ・中華スープ キャベツ、ピーマン、椎茸を、鳥ガラスープの素とゴマ油で。 苦しい。。 また作り過ぎた（汗

  2012年04月12日

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• 賞味期限切れ

  あ…卵の賞味期限、４日 あ…豆腐の賞味期限、７日 えっと～大丈夫。 消費期限じゃないから。 ちゃんと火を通せば問題なし！！ てなわけで、豆腐ハンバーグ。 豆腐１丁、同量のパン粉、卵、玉葱を混ぜる。 で、焼いただけ。 ソースは、ケチャップに少しのゴマ油。 ふわふわで美味しい♪ あぁでも、お肉も食べなきゃ。。 で、ポトフ。簡単☆ 今日は、近所のスーパーが新装開店セール！ これはっと買い物。 大きくて立派なあまおう（いちご）が３９８円。 ２９８円のとちおとめも気になったけど、 こ～ゆう時じゃないと、あまおうなんて贅沢しない。 ってなわけで、あまおう買っちゃた♪ 合わせて頂こうとスパークリングワインも。 お風呂上がりの楽しみ☆

  2012年04月11日

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• 夏野菜

  腱鞘炎治療の病院へ行ったら、またまた激痛注射。 痛み止め飲んでも、痛いもんは痛い。 今日は手を使いたくない(T-T) てなわけで、お助けタジン鍋！ ・豚肉、茄子、玉葱、ピーマンの酒ポン酢煮 ・トマトと玉葱のサラダ 完全夏野菜。 体内の熱が放出される～ 今日は熱めのお風呂に入ろう☆

  2012年04月04日

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• 暴風雨

  窓が横殴りな雨風で、ガタガタ、ばちゃばちゃ、ビュービュー……… ひぇぇ～こ～わ～い～～(T-T) 気を紛らす為に夢中で料理。 と言っても何も手のこんだ事してないけど（笑） ・鶏肉から揚げもどき（塩麹、にんにく、生姜につけこんだ鶏肉使用） ・ほうれん草のお浸し ・茹でアスパラガス ・食べるラー油の冷や奴 ・長芋のポン酒かけ 苦しい～また作り過ぎた。。 しかし、更新している間も窓がガタガタ。 外からたまに悲鳴。 怖いよ～(T-T)

  2012年04月03日

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• 和食

  久々？に全メニュー和食。 ・南瓜、いんげん、人参の白だし煮 ・鶏肉、しめじ、長葱の塩コショウ炒め ・ほうれん草のお浸し 可もなく不可もなく（笑） お腹いっぱい。 ごちそうさまでした～。

  2012年04月02日

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• 麻婆豆腐

  パパのｂｌｏｇで麻婆豆腐を見たら、食べたくなった。 なので、作ってみた。 鳥ガラスープ入れ過ぎてちょっと汁っぽくなっちゃったけど（苦笑） 私の作る麻婆豆腐は、山椒たっぷりで、わりと本格的？ 我ながら、結構～上手いと思う(^^)v 麻婆豆腐がピリ辛なので、付け合わせは… サッパリ人参茹でサラダとカボチャのマヨサラダ。 汁物があれば完璧だったのだが。。 いや、中華で統一出来てないから、完璧ではないか（笑） ま、美味しいからよし(^O^)g

  2012年03月30日

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• お花見

  友達から、湯島天神の梅が見頃だ！との情報を入手。 今しか見られない、梅 季節感は大切だ♪ てなわけで、日曜は朝から天気もよかったので、湯島天神へ出陣！ 満開満開！ 本当に満開♪ 人もわさわさっ げんなり。。 人の隙間をぬって、とりあえず写真を撮る。 なかなかうまく撮れたので、自己満足。 せっかくだし、花見だけでなく、団子でも食べるべきだったかな（笑） あ…… せっかく学問の神様の元へ行ったのに、 お勉強頑張れますようにってお参りし忘れた。。

  2012年03月25日

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• 和洋折衷

  最近、パスタだの丼など手抜きの連続。 パスタなんて、わさび菜とオクラ使って、 わさび醤油パスタにしてみたら、驚きの美味しさ（笑） で、今日はさらに手抜き。 ・赤ワインリゾット ・里芋の白だし、醤油、酒煮 これが……どちらも絶妙な加減。 どんくらい入れたかさっぱりわからないけど リゾットは、赤ワインより水多めでコンソメの素とバター入り。 里芋は、白だし、醤油は少なめで大量な酒。 里芋は、芋が隠れるくらいたっぷりの水分で煮た。 見た目も料理って言うにはおこがましい出来。 だけど……ちょっとあまりに美味しく出来たので記念に♪

  2012年03月18日

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• 洋食

  パパからワインを頂いたので…… 先に飲みかけのロゼワインをちゃっちゃと飲もう！ てなわけで、ワインを使った料理。 本当は煮込みハンバーグにチャレンジしてみるつもりだったのだが… 不精してつなぎを無視して作ったら、ハンバーグにならなかった。。 ので、ボロボロ崩れるハンバーグもどきの上に 赤ワイン、ケチャップ、ハチミツ、コンソメ、粗引きコショウで作ったソースをかけて 上に炒めた椎茸のせて、なんちゃって煮込みハンバーグ（笑） 全然煮込んでな～いっ でも、適当に作ったソースだったけど、美味しい！ ケチャップが正解だったかな♪ あとは、ポテトサラダ（オーロラソース）とほうれん草。

  2012年03月13日

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• 和食

  白だしで、大根を煮てみた。 今度は少量の白だしで。 美味♪ ひき肉を加えてみたが、それはいらなかったな～。 シンプルが一番だ。 あとは、ほうれん草のお浸しと、きんぴらごぼう。 今回のきんぴらごぼうは、ちょっと辛くし過ぎたorz

  2012年03月12日

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• 白だし

  居酒屋のクーポン券で「白だし」をもらった。 鍋にするのがいいらしい。 が、鍋の前に使い道を探し、とりあえず油揚げを煮てみた。 白だしと、たっぷりの日本酒だけで、油揚げとしめじを煮た。 で、結論。 白だしは、本当に少しで良いらしい。 あぁ～塩分高いっっ 彩りに～とカイワレ大根乗せたが、大正解。 さらに、ほうれん草を茹でただけ。 これにかなり救われる。 醤油かけなくてよかった～～。 でも、量を調整すれば、美味しいかも♪ 要研究☆

  2012年03月08日

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• 髪

  髪が女の命って…どうしてそうなったのだろうか。男にとって髪とは？という師匠の問いかけに、普通に気になって考えてみた。遡る事なんとか時代(笑)昔は、狩猟や農耕で生活を営んでいた。テレビとかを見ると、男女共に後ろで髪を束ねているから、どうやら長め。おそらく、身体能力の差異により、男は外へ、女は中へ、という構図が出来上がっている。外へ出る男は、活動の利便性を考えると、長い髪は非常にやっかいである。後ろで髪を結わく。武士時代になると、ちょんまげ？髪を束ねて邪魔にならないように・・を兼ねているのか。はて、その前の雅な時代。男性は烏帽子をかぶっていた。ちょんまげは、これの名残だろうか？？その頃の女性は非常に髪が長い。幼少の頃から毛先をそろえる以外は切らなかったという。髪の長さが女の魅力だったとも言う。それはなぜか。長いと動きにくい。雅な女性は、顔を見せず暗いところで扇子で顔を隠しながら殿方と話したという。おしとやかな女性が良いとされていた時代。当時、顔を白塗りにしていたのは、暗いところでも顔がわかりやすいようにとか。それで丸顔色白の女性がもてた。という事は、暗がりでわかる容姿が重要となる。それで髪の長さがまた女性魅力の一つとなったのか。また、長い事は優雅な動きにも繋がるのであろうか。現在でも、女性の長い髪を好む男性が多い事から、男性側から見ても、女性の長い髪は女性の象徴のようなものなのだろうか。再び時代を遡り・・嫁にゆき、旦那がなくなると、髪を切って尼になる？慣わしもあったという。これは、髪を神に奉納してなる。ここで、おそらく、髪を切って奉納する事で、女から尼になる。つまり、ここで女としての役割終了。女の命の象徴だったのか。少し考え方の視点を変えてみよう。ホルモンと髪女性ホルモンは、頭皮のコラーゲン量を増やし、髪に張りを与えしっかりと支え、毛が抜けないようにする働きがあるよう。調べた情報によると、頭頂部は、女性ホルモンがつかさどっているらしい。では、男性ホルモンは？男性ホルモンには、皮脂の分泌や毛母細胞なるものの分裂を促進させる効果があるらしい。髪の元となるタンパク質合成を阻害したり、皮脂の分泌を過剰にして毛穴を詰まらせたりと、どうやらそのあたりが頭髪に悪影響を与えるらしい。だから、とある育毛関係のシャンプーには女性ホルモンが入っているという話を聞く。これは、逆にいいのか悪いのか。頭髪には悪影響を与えるが、男性ホルモンには筋肉を作ったりと大切な役割がある。てことは、髪薄い人の方が男性としての魅力にあふれているって事になるのか。女性は髪の長さで、女性らしさアピールし、男性は、たくましく力強い事を男性らしさえをアピール。お互いにない部分をアピールする事で、遺伝子レベルでより強化な子孫を残そうとするいわゆる種族生存本能か。しかし、それは、まったくもっていつの時代の話かって感じが否めない。お互いない遺伝子を求めるという本能はあるだろうが、女性らしさ、男性らしさなんて今の時代にあってないようなもの。男女雇用均等法とか、同等のものを求められる時代なのだから。（体のつくりとか、子供を産むとか本来の役割が違うのだから、同じにする事だけが平等ではない！と私は思うのだが…）あ、話がずれた。そもそも調べようと思った、男にとっての髪、の答えがみつからない。ホルモンが関係する事で、男性に薄毛が多い事は納得いく。だからこそ、女性の薄毛が目立つから昔から私は気にしているのだが、まぁそこは、今はおいておこう。髪の役割としては、紫外線から頭皮を守る、というものもある。頭部には生命に関する重要なものがたくさんつまっている。それを保護する役目もあるのだろうか。しかし、これにいたっては男女共通事項。では、オシャレの観点ではどうだろう。女性は、ショートヘアからロングヘアまで。オシャレアイテムの一つとして髪を捉える傾向にあると思われる。男性は、ロングヘアもいるが、多くがショートヘアである。短い髪にワックスをつけたりとオシャレを楽しんでいる。髪飾りをつけるのは…女性が多い。髪を着飾るというのは、やはり古来からの流れな気がする。簪を挿したりと、オシャレアイテムは昔からあったよう。韓国時代ドラマを見てみ、女性は髪に色々つけているので、日本だけではないのかな。しかし、アフリカの映像とかを見ると、男性も色々アクセサリーを身につけているように思う。ふむ、アジアの特徴なのか？？しかし、髪をオシャレとして扱うのは女性の傾向が強いと思われる。そういえば、中性ヨーロッパ？モーツァルトやバッハな時代は鬘をかぶっていた。あれは、オシャレ・・なのかな。日本も含め、昔はこまめに髪を洗う週間はなかったという。それを隠す為に、きつい香水や鬘などが流行ったと聞いた事がある。そういえば、バッハさんとかの鬘の下はどうなっていたのだろうか？それはちょっと興味深い。いや、ちょっと待てよ。男性女性と分けて考えたり、女性視点で考えるから答えが見つからないのか。そもそもが、全身体毛だった人類。そこで、保護すべき場所に毛は残ったと思われる。いらないと思う脇だって、熱を測る場所だし、高熱出た時に冷やす3点の中の一つだ。体の深部に近い血管とか何かが存在しているのだろう。そう考えると、重要な保護すべき部位。髪も、脳や血管などを保護する為に残った。本来は、それに限る。その上で色気づいた女性が着飾る事を始めたのではなかろうか。そもそも命でもなんでもない(笑)が、美しい髪に女性の魅力を感じるのは、昔も今も変わりがなく・・そしてホルモンの関係上、女性の方が豊な髪を持つ為、その皆が豊な髪の中で一人薄くなっていくと当然目立つわけで、女性の方が危機感を抱くようになったのではなかろうか。それが、いわゆる「髪は女の命」命に等しく大切にしていきたい、という願い…とか？あ～～適当な結論。ついでに、最近流行りの肉食男子、植物男子とはよくいったもので、肉食男子は狩猟本能が強い＝男性ホルモンが活発⇒薄毛・・をたどりやすいとか。祖先をたどると、狩猟民族と農耕民族に分かれるかもしれないなんて思ったり。で、結論。結局……髪ってなんだ？よくわからない。長々と思った事を記しただけで、さっぱり答えが見つからない。とりあえず、髪は大切にしよう。せっかく生まれ持った日本髪♪

  2012年03月06日

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• 

  物作り熱

  最近、色々お試し中。 どうも、物作り熱が。。 せっかく覚えたカギ編みで、使える物を作ってみよう！！ てなわけで、シュシュ。 もふもふフワフワでなかなか可愛く出来た♪ が、髪が肩までしかない事と、これから毛糸の季節ではなくなる。。 使える期間、もしかして短い？？ あとは、ビーズを使って指輪を作ってみた☆ こちらは、キットを使用。 記載の所要時間を遥かに超え、倍以上かけ作成。 結構大変だったが、なかなか可愛く出来た♪ こちらは中指、人指し指サイズ。 薬指にもいける、かな。 薬指だとちょっと大きいけど幅があるから抜けにくい。 しばらくお気に入りにランクインだな。 しかし……カギ編みもビーズも難しいな。 やっぱりクロススティッチが一番楽しいかな～。

  2012年03月06日

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• 髪

  御髪神社……なるものが、京都にあるらしい。 学生時代から髪に気をつけていた私のために、 友達が、その神社でお守りを買って来てくれた。 なんと、日本で唯一の髪の神社らしい。 髪は女性の命。 「髪」は「神」に通ずるもの 「髪」は人間の最上部に位置し、御神より賜った美しい自然の冠 せっかくの日本らしい黒髪ストレート よりいっそう大切にしていこう☆

  2012年03月04日

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• 

  かぎ編み（円形）

  かぎ編み円形が出来た！ 感動で本日２投目。 大好きな水谷豊さん（相棒）を見ながら、 本日購入したワインを飲みながら、 「円形が編めた～」という夢が正夢と信じて（笑）、 再びかぎ編みに挑戦。 やっぱり本見てやるにはよくわからないけど （あ、料理と同じだ…本見てやるのが苦手。。） あるものから創作していくのはどうやら得意で（笑）、 普通の円編みは出来ないけど、花型には出来た♪ いびつだけど、結構可愛いかも～とワイングラスを乗せてみたら あらあら、ワイングラスにジャストサイズ☆ コースターにしよう♪

  2012年02月29日

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• 天才？

  久々に連投。 今日近所のスーパーに行ったら、大好きなコノスルワインが特集されていた。 定番商品から見た事ないのまで。 しかも、なんか少し安くなってる☆ ビッグカ○ラだったかな？ヨドバシカ○ラだったかな？ そこらへんのお酒コーナーに種類置いているのは知っていたが こんな近所でこの品揃え♪ 思わず、気になっていたのを３本購入。 力があればまだ買っていたにちがいない。 ３本で腕はプルプル。これ以上は無理。。 購入したのは、メルローロゼ、カベルネソーウ゛ィニヨン、ピノノワールの３本。 で一番気になっていたロゼを本日は堪能（笑） 香りをかぐ。 ストロベリー♪ 一口飲んでみる。 飲んだ瞬間はやっぱりストロベリー♪ でも後味は、白ワインみたいな感じ。 ピリッと辛口～ って思いながらボトルをひっくり返して説明を読んだら 「いちごやチェリーのみずみずしい香りと、スパイスのニュアンスが感じられるアロマティックなワイン」 「やや辛口」 当たってない？ 味覚発達してる（笑）？ 一番ロゼが好きだったはずだが…… どうやらいつの間にか、赤ワイン好きになっているっぽい。 ちょっと物足りない。。 早くワインが飲みたくて、本日は手抜き夕食。 手抜きに大活躍タジン鍋の登場☆ 適当にほうり込む。 余っていた豆腐半丁、冷凍していた椎茸、鶏肉、干からび始めた長ネギ その上にたっぷりの赤ワイン、コンソメの素、ポン酢 煮込んでから粗引きこしょう。 想像するに、美味しくない。 まずいの覚悟で、とにかく今日は初コノスルロゼが飲みたかった。 が、これはビックリ！ 何が良かったのかわからない。。 普通に美味しいし、ワインに合う！ 私ってば天才かもしれない♪ なんて一人晩酌を楽しむ今晩。 幸せだ～～

  2012年02月29日

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• アクリルタワシ

  試験が終わったらチャレンジしてみようと思っていた…… かぎ編み！！ ママがアクリルタワシを編んでいるのを見て 私もいつか……と考えておりました。 アクリルタワシ、流しの掃除に使えるのよっっ （現在、100均にて購入。。） で、必死に２時間、本を解読し、 細編み（写真奥）と、長編み（写真手前）の練習。 手の平サイズなのに、これだけ編むのに各１時間。 大好きな渡瀬恒彦さん主演二時間ドラマを見つつ（笑）、黙々と練習。 で、手がだいぶ慣れてきた（ということにして）ので、 いざ円形にチャレンジ！！ したのだが…３０分悪戦苦闘したものの、最初の結び目が作れず。。 今度、ママに直接教わろう。。。

  2012年02月27日

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• 不合格宣言

  今日は、久々に簿記にチャレンジ。 知識を増やすのは楽しく、 色々資格取得にチャレンジするのは好きなのだが… どうも「簿記」だけは受け付けない。 仕事…経理なのに、大問題。 社会保険労務士は、だ～いぶ先が長くなりそうなので 経理としとは、簿記持っておくのもわるくない そんなわけで、三度目のチャレンジ。 今度こそ受かろう… と、思うものの、どうにもこうにも勉強する気にならず。 テーブルの上にテキスト広げ…そのまま放置。 申し込んだらさすがにやるかっ と申し込むも、放置。。 やっと動き出したのは、今週。 さすがに終わるわけがなく_… 昨夜の段階で範囲半分。 ま～受けるだけ受けるか。。 ってなどうしようもない流れで本日。 えぇ、受かるわけがない。 ５問中３問は出来たと思う。 ここで奇跡的に全問正確で６２点。 合格ラインまで８点足りない。 ４問目、５問目ははっきり言って皆無。 小金（笑）を稼ごうと、とりあえずは埋めてみたが…無理だな。 残念。

  2012年02月26日

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• 冷え症対策

  ２日間レバーを食べて、基礎は出来た…はず（笑） 今度は、冷え症対策メニュー。 ピリ辛の麻婆豆腐♪ 品数作るの面倒なので、麻婆豆腐丼に。 私の麻婆豆腐は、わりと四川風？ 山椒効いてます(^^)v ついでに、南瓜には、食べるラー油とマヨネーズを混ぜた甘辛ソースを。 意外に美味しい☆

  2012年02月23日

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• 貧血対策

  最近、ちょっと貧血が気になる。 冷えとかとも関係があるのだろうか？ 低血圧とかも関係あるのかな？ お風呂上がり少ししてからと、朝起きて少ししてからの顔色が非常によろしくない。 試しにあっかんべーをしてみる。 下まぶた裏側が白い。。 あれ、もしかして疲れが抜けないのとか、頭痛って…貧血症状？！ あら大変っ そんなわけで、本日は貧血対策メニュー。 ・チンゲンサイ、レバー、人参の焼鳥のタレ炒め レバー大嫌いっ でも、貧血って言えばレバーでしょ マグロもカキも高いし。。 お肉屋さんの前で、レバー見つめて悩んでいると （何種類かあってf^_^;） 豚レバー、今日は300g100円だよっと ドチャッと前に出された。 そんなに消費出来ない(>_<) 「貧血気味だからレバー食べようとは思ってるんですが、レバー大嫌いだから少しでいいんですっ」 とハッキリ言ったら、お肉屋さん大爆笑。 で、調理済みの少量パックを割引してくれた。 感謝です。が、それでも多い（苦笑） ・ひじき、油揚げ、人参の梅肉和え 栄養あるひじき。鉄分も確かよかった。 てなわけで、初めて、ひじき料理にチャレンジ。 昔読んだマンガで…主人公の「のだめ」が、ひじきを大爆発させていた。 その印象がすごいあって、ビビりながら水で戻した。 そのビビりがちょうどよかっらしい。 梅干しなどを入れると栄養の吸収が良くなるらしいっ てなわけで、梅干し投入。 油揚げ１枚使ったのが多かったのをのぞけば、美味しく出来た♪ ・きんぴらごぼう 味付けをまさかの忘れ。。 ゴマ油で炒め、すっかり終わった気がして、七味唐辛子とゴマ振って終わらせてしまった。。 あぁ～orz ま、素材の味をいかした料理って事かな（苦笑） しかし、久々に手間な料理を何品も作ったら、時間かかってしまった。 手際よくなりたいものだ。。

  2012年02月21日

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• 充実な一日

  今日は一日引きこもりDay。 朝は、もちろん寝坊（笑） 朝９時過ぎまでお布団の中でゴロゴロ。 幸せ～。 カーテンから漏れる朝日。 今日は天気良さそう。 よ～し、お洗濯！！ 洗濯機を回し、水まわりのお掃除開始。 つい熱が入る。 洗濯物を干して…あ、朝食！！ 体冷えないよう、時間のある朝なので、野菜スープを作って食べた。 で…食べ終わったのは11時半。 あらやだ、もうお昼。。 次はお部屋の掃除。 汚いのは嫌い。でも、お掃除苦手。 散らかったお部屋にうんざりして、はたき⇒拭き⇒掃除機と頑張った。 寒くないように着込んで、もちろん換気も忘れずに。 綺麗になったお部屋で、今度はお昼。 オムライスを作って頂きました。 それが2時。微妙に微妙に時間がズレてる。。 頂き物の台湾美人茶を飲んで体温め、少しまったり。 お腹いっぱいな間に、今度は楽器を取り出す。 姿鏡の位置を動かし、右手の動き見ながら練習。 習ったばかりのビブラートの練習もしてみる。 ……出来ません。 しかし、連続30分以上弾くと左手に違和感～。 痛くなる前に辞めねば、腱鞘炎が悪化する。。 次は、ダイエット。 先日友人に太ったって言われた。。 そんなんに太ってはないと思うけど…… でも、確かに自分的ベスト体重よりは１kg多い。 お腹周りがな、、飲み食い好きなんだもん～っ。 別に太ってるわけではないから体重落とす事に真剣になる必要はないが 彼氏君にも運動するよう、筋トレするよ～言われてるし、、 久々に頑張るか～っと、楽しく出来るカーウ゛ィーダンスDVDを取り出す。 踊りましたよ、汗かきながら。 ひととおりやって疲れたのでしばし休憩（笑） で、18時前、夕食作成に取りかかる。 今日は、時間あるので大量作成。 ・ジャガ芋と人参のトマトスープ ・豚肉、玉葱、人参、椎茸の炒め物 ・人参スティックのピーナッツ味噌 ・ジャガ芋とチーズのガレット ちなみに、最近は健康考えて麦入りご飯。 てなわけで、作り過ぎ、食べ過ぎ。 運動はすべてチャラになった感あり。 そんなもんだ（笑）

  2012年02月11日

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• フレンチ初挑戦

  先日、大好きな向井理君が出したフレンチレシピ本を購入した。 料理は美味しそ～だし、向井君はたくさん載っているし 眺めているだけで幸せな気分に浸れる一冊。 が、これはレシピ本。 基本、作り方見ないで適当に作っちゃう私ですが、 せっかくだから～と、作ってみた。 ●豚のリエット 豚肩ブロック125gと、豚バラブロック125gが必要と書いてある。 さっそくお肉屋さんへ。 メモを見ながら注文。 お肉屋さんに、そんな量じゃブロックにならないよっと突っ込まれつつ購入。 玉葱とニンニクをラードで炒め、そこに切った豚肉入れて、 白ワインと水で３時間煮込む。 長い。。 途中で水が減ってきたら足す…をひたすら続ける。 しっかり煮込んだら、肉と水分で分け 肉は木べらでボロボロにし、水分はさらに煮詰める。 煮詰めた水分を肉に混ぜ、氷水で冷やしながらラードでコーティングするように混ぜる。 で、完成したわけだが……すごい脂なんですけど。。 パンに付けて食べたら、、本当に美味しいの？ ●チーズのガレット ジャガ芋を千切りにしてから水で洗う。 そのジャガ芋はしんなりするまで炒める。 とろけるチーズをたっぷり混ぜ、あとは両面カリッとするまで焼く。 それだけ。これは簡単。 でも……チーズからすごい油がっっ フレンチって油脂料理なの？？ サラダ？なサッパリしてそうなのに、今度はチャレンジしてみよう。

  2012年02月04日

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• 冷え症対策

  人参とレタスのアンチョビソースパスタ 白菜と長ネギと鶏肉の生姜入り鳥ガラスープ 生姜を多めにして、体ポカポカ♪ アンチョビソースは最近買って…まだまだ使い方に応用きかず。 頑張ろ～。

  2012年01月24日

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• ごま揚げ

  昨日買ったボラ。 刺身で食べるには口に合わな過ぎる。。 残した半分は、ちょっとアレンジしましょう。 １)ボラを叩いて細切りにする。 ２)一緒に入っていたシソとパセリもみじん切り。 ３)長芋を角切り。 ４)酒、醤油、たっぷりな生姜とごまと １～３までを混ぜる。 ５)レンジでチン（１分）６)片栗粉をまぶし、ゴマ油で揚げる。 お～昨日の臭みがカバーできた(^^)v レタスに包んで食べるとさっぱりして良いわぁ♪ さらに、もずくも一緒に食べて、さっぱり☆

  2012年01月17日

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• なまもの

  突然、むしょ～～～～に生が食べたくなった。 肉を食べ疲れた。。 野菜も火を通してないのが食べたい。。。 高かったけど、刺身を買ってみた。 高い中で安かった……ボラ。 うぅ～好きな味じゃなかった(T-T) 生野菜も食べたい！！ で、レタスを大量に使ったサラダを作成。 レタスの上に、サツマイモサラダと、ゆで卵の黄身キムチ。 サツマイモサラダは⇒潰したサツマイモにヨーグルトとメープルシロップを混ぜたもの。 ヨーグルトの酸味と、サツマイモとシロップの甘味。 思いつくままに混ぜてみたけど、こりゃいい♪ ゆで卵の黄身キムチは⇒ゆで卵の黄身を白身からはがし、 黄身とみじん切りしたキムチを混ぜ、再び白身に戻したもの。 これ、好きなのだ（笑） ついでに寒いので、野菜スープ☆ あぁ～あったまる～。 美味しかった～。 しかし、、、野菜スープには、人参半分、玉葱１個、ジャガ芋１個 サツマイモサラダにはサツマイモ１本 ゆで卵黄身キムチでは、卵１個 …………食べ過ぎ、かな。やっぱり。。。

  2012年01月16日

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• 和風ハンバーグ

  ・マッシュポテト ・人参グラッセ風 ⇒レンジでチンした人参にメイプルシロップと粗引こしょうかけただけ ・和風ハンバーグ ⇒大根おろしをのせただけ ・野菜スープ 野菜スープが一番美味しかった（笑） グラッセ風は意外に美味しかった♪

  2012年01月10日

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• 暖色料理

  豚ブロックを…思いきってキムチで炒めてみた！！ さらに、卵が10個100円で売っていたので、 嬉々として購入して、豚ブロックキムチ（笑）を卵でとじてみた！！ ふふん、ボリューミーだけど、美味しかった(^^)v 人参って油で炒めると栄養の吸収いいんだよね♪ って事で、長いもと一緒にバター醤油で炒めてみた。 バター多過ぎた～ キトキトになっちゃった。 さっぱりする為にプチトマトもつけて。 気がつけば暖色なメニュー。。 うん～緑が欲しかったなぁ。

  2012年01月06日

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• 手抜き料理

  今日は仕事初め。 のんびりやるはずが、思いのほか忙しいっっ 初日からフルエンジで活動。 と、なると………体力ない私は一気に疲労(T-T) そんなわけで、簡単料理。 日本酒にダシ粉入れて、沸騰したら銀杏切りした大根投入。 大根に火が通ったら、一口大に切った豚ブロックを投入。 火が通りかけたら、長ネギ投入。 あとはポン酢を回しかけて、蓋して煮る。 とにかく煮る。 水気が少なくなるまで煮る。 で、完成。 豚の脂が甘い～。 ピリ辛にしても美味しいかも♪ 煮ている間に、冷凍保存していたピーマン、えのき、油揚げを切ってからレンジでチン。 そるから七味唐辛子、ごま、醤油少々をかけて、混ぜたら完成。 ごまの香りが香ばしくていいね。 さ～今日は早めに寝よう。。。

  2012年01月05日

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• 新年あけました

  新年明けました。おめでとうございます・・・は、言えません。震災で多くの方が亡くなっていて、今だ仮設住宅で住み、福島原発も不安残しているので。。でも、それでも、年は越しました。新たな１年の始まりです。２０１２年は、皆が幸せでありますように。２０１２年は、皆が笑顔でいられますように。２０１１年３月１１日・・帰宅難民が続出してしばらくはラッシュの電車も、皆が温かかった。一人でも多くの人が乗れるように、皆が奥へ奥へと・・苦しいのを皆で耐えた。それも、いつしかなくなった。ドア付近に固まり、押されると痛いと言って押し返してくる。それが、日常に戻っただけと言えど、すごく切なく、悲しい。まだ日常に戻れていない人もいる。それは忘れちゃいけない。３／１１の東北ばかりが持ち上がっている。もちろん大変だけど、東北ばかりが大変なわけではない。日本中で震度５以上の地震が頻発した。まだ不安な人はたくさんいる。なんで私が？そう思わず、「是非私が！」その気持ちは今年も抱きたい。今年は、良い一年でありますように！！！！！！！！！！！！最後となりましたが、今年ものんびりマイペースに更新してまいります。温かい目でお付き合いいただけると幸いです。よろしくお願い致します。

  2012年01月05日

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• 仕込み料理

  最近簡単手軽なタジン鍋に頼りっきりだったので、 今日は久々にガッツリ料理。 と言っても手は混んでないが。。。 ●チャーシュー 豚ブロックの表面を焼いて 赤ワイン、少しの醤油、たっぷりハチミツ、少しの塩コショウで煮た ゆっくり弱火で煮た後は、そのまま放置して ゆっくり冷ましながら味を染み込ませる。 あとは、茹でたもやしと水菜の上に盛り付けて完成。 ●アボガド 大葉に、アボガドを切って乗せ、わさび醤油をかけて完成 ●サツマイモ 半分は、茹でただけ。サツマイモの味を堪能 半分は、マヨネーズと混ぜてマッシュポテト～サツマイモバージョン～ ●大根玉葱汁 大根、玉葱、油揚げ、もやしを、鰹節ダシ粉で作っただけな簡単なもの。 玉葱の甘味が出て美味しい～☆

  2011年11月20日

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• チーズパスタ

  チーズパスタを作ってみた。 水菜、長ネギ、しめじを塩コショウで炒めとき、パスタを茹でる。 茹で汁少しと、ブルーチーズ、クリームチーズを火にかけ、チーズを溶かす。 水分が少し減って、チーズが溶けてきたら、牛乳を入れ、 ナチュラルチーズを大量に入れてさらに火にかける。 チーズがすべて溶けたら、パスタと具を投入して混ぜた。 チーズ溶かすとこだけ面倒だけど、チーズが濃厚で美味しい♪ 白ワインとか入れたかったな～。 （白ワイン、現在在庫切れ中。。）

  2011年11月20日

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• 秋鍋

  塩鮭が、１ｇ１円？ 安いのか高いのかわからん（笑） が、とりあえず、安売りなようなので、買ってみた。 簡単に秋鍋。 たっぷりな酒に刻んだ昆布を入れてダシをとる。 そこに椎茸、えのき、しめじ、もやし、 そして鮭を乗せて、今地味に栽培を続けている豆苗を散らして 柚子ポン酒をかけてから、お気に入りタジン鍋で煮る。 たったこれだけなのに…… なんて、美味♪ これは、韓国風を超えたっ☆ 食べ終わったあとに、雑炊にしても、最高～(^o^)

  2011年11月19日

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• タァサイ

  タァサイなるものが、スーパーで安かった。 タァサイ？？なんじゃ？ すごく緑が濃い。 気になって気になって…買ってみた。 味がわからないので、味付けはシンプルにしてみましょう。 ついでに、安かったサツマイモと一緒に塩コショウだけで炒めてみた。 普通に美味しい♪ クウシンサイ…ってこんな味じゃなかったかな。 全く癖がなく、使いやすいし、緑が濃いから綺麗☆ 写真でメインに写っているのはタジン鍋。 今回はイタリア風で。 トマトジュースと赤ワインで野菜と豚肉を煮込み、 最後にチーズ乗せてとろけさせただけだけど。 やっぱり、甜麺醤？とか使って作った韓国風が一番美味しかったかな～。 ※タァサイ 調べてみたら、かなり栄養価高いよう。 緑黄色野菜の王様？すごいな。。

  2011年11月14日

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• もこみち君焼きそば

  今朝のZIP！で、もこみち君があんかけかた焼きそばを作っていた。 おっ…確か、うちに頂き物のインスタント焼きそばがあったはず！ 今日は焼きそばだ～っ と、朝決意し、夜。 あんかけかた焼きそばを作ってみた。 かた焼きそば……うまくひっくり返せず、片面だけかた焼き（笑） あんかけは、うっかり水分が減って、ただの野菜炒め（笑） つまり、焼きそばと具が分離しただけ。。 でも、美味しく出来たからいっか♪

  2011年11月09日

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• タジン鍋愛用中

  １日目、キャベツの酒蒸しで食べて見た。 お～ガッツリ野菜が食べられる♪ ２日目、ほうれん草にチーズ乗せてイタリアにしてみた。 チーズとろとろでうまぁ～☆ が、水分少なかったのか焦げた。。 残念。 で、本日。 ほうれん草、ピーマン、豚バラ、しめじの上に 少量の酒醤油に、たっぷり韓国のお味噌（コチュジャン？テンメンジャン？） 蓋してほっとくだけで、なんて美味♪ 大成功～～。

  2011年11月08日

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• 納豆レシピ

  姉から、簡単で美味しいっというレシピを聞いた。 納豆ツナマヨ油揚げ 納豆をお椀で混ぜる。タレも入れる。 玉葱半分をみじん切りにして、納豆に混ぜる。 ツナの油を抜いて、納豆に混ぜる。 とけるチーズをちぎって納豆に混ぜる。 マヨネーズを混ぜる。 油揚げを半分に切って開き、中に詰めて、焼くだけ。 美味♪ あとは、昨日のあまりの南瓜に白ワインをかけて、チーズを乗せてホイル焼き。 チーズがとろとろで美味しい～～♪ あとは、ポテトサラダ。 今回は、オーロラソースで☆ う～ん、お腹いっぱい。。

  2011年10月27日

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