Ｐｒｉｍａｒｙ　Ｔｅａ　Ｐａｒｔｙ

ダージリン シンブーリ茶園 SFTGFOP1 06-DJ2 の最終回を飲みました。

最後の１ポット分となった今回は、いつもより１ｇ多く７ｇ使ったのと、
お湯の温度を９０℃で淹れたため、いつもと違う味になりました。
というか失敗しちゃいました。
いつもは、豆板醤のようなスパイシーな香りが少ししつつも、渋みが控えめで、
割とさっぱりしてるのですが、今回はそのスパイシーな香り以上に渋みが強く
出てしまいました。なんといっても、さっぱり感が皆無・・・。
最後の１杯が美味しく飲めないのはとても悔しいものです。

ところで、この紅茶はホットで２０％、水出しアイスティーで８０％消費。
味が出てしかもさっぱりしてるので、アイスティーが結構美味しかったです。

【予告】
シンブーリ茶園 06-DJ-2 がなくなったので、去年のダージリン１ｓｔの
ノーストゥクバー茶園を開封しました。
とりあえず、水出しアイスティーを製造中。
去年味見して買ったはずだから、美味しいとは思うんだけど果たして
結果はいかに？