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2006年07月21日
テーマ：Lovely 紅茶(1175)
カテゴリ：ダージリン
ルピシアのダージリン・ジュンパナ茶園のファーストフラッシュDJ-2と
ジュンパナ茶園 DJ-2 開封した茶葉からは、ナッツのような香ばしさがある。 ☆テイスティング☆ ３ｇ、１００℃、２分で抽出 【香り】 グリニッシュな香りが強い。お湯を差す前の香ばしさがなくなっている。 【味】 １００℃で淹れたためか渋みがとても強く出た。 甘みも感じられず、青さが際立った印象。 でも、後味に渋みは残らず、すっきり感がある。 【評価】 ３．０ （５点満点） ジュンパナ茶園 DJ-57 開封した途端、フルーティーデとても甘い香りが漂う。 ☆テイスティング☆ ３ｇ、１００℃、３分で抽出 【香り】 はじめに弱いマスカテルフレーバーを感じる。 残り香が長く続く。 【味】 渋みがほとんどなくなめらかな口当たり。 甘みもあり、落ち着いた余韻を残す。 【評価】 ３．５ （５点満点） 以前、ルピシアの店舗で試飲したときは、もっとマスカテルフレーバーを 感じたのだけど（そのときの評価は４．０）、抽出時間が若干短いのと、 テイスティングカップで淹れたのが大きく影響した模様。 ちゃんと淹れるならば、さらに良い味わいとなると思う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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