三日坊主のひとりごと

冷凍できない物の一つに、≪こんにゃく≫がありますよね。

何年か前、≪珍味≫としてテレビで紹介していたので、
食された方もいらっしゃるかも知れませんが・・・

初めて食べたのは、もうずーーーーっと昔。

こんにゃくの産地の出身で、料理上手な友人が、
「食べた事無いでしょ」と、おすそ分け。

モチロン、凍ったままではなく、解凍してから食べるのだが・・・

食べ歩きのレポーターなら、なんとか表現するのでしょうが、
私には「変わった食感？」としか、説明出来ない。

家人は拒否反応のみ。
以来、作ることなく、今日に至る。


所変われば品変わる・・・なの？！？