久々、広島風お好み焼き。
今日は久々、お昼に家で「広島風お好み焼き」を作り、友人Nさんと食べました。(^_^)v Nさんは、15,6年前、選挙のバイトで知り合った人で、中高時代を広島で過ごした人です。 なので、時々、無性に「広島風お好み焼き」が食べたくなるらしく、前々から「お好み焼きを作って~。」と言われていたのでした。 前回、一緒にお好み焼きを作って食べたのは、もう数年も前の事です…。 彼女は仕事をしており、私もバイトが入ったりと日程が合わず、ホント、数年に一回というタイミングが今日、やっと来た!!!って感じだったのです。 最近、「関西風お好み焼きがいい!」と旦那と娘に言われてしまうので、私も久々の「広島風お好み焼き」です。 上手に作れるかな~と思いながら、そばバージョンとうどんバージョンの両方を作って、食べました。彼女は「美味しい!広島のお店で食べたのと一緒!」と喜んで食べてくれました。(^^♪ ヤッパリ、「広島風お好み焼き」は美味しいわ~。自画自賛。(^o^)ほほほ~。 太るわ~。(>_