[ほげ＆リリカルの日常]の記事一覧 | パルシステムのある生活♪

焼き鳥、チゲ鍋、そしてメバル

おとといの金曜日は、女３人で久しぶりの「Girl's Night」（と言い切る）ダンナが「え？ガール？？」と首をかしげていたのは無視（笑）「あんまり女友達と行かないような渋いところがいいなあ～♪」という２人のリクエストを受けて、焼き鳥やを選んでみました。でも私たちも「女」友達なんだけど（爆）ちなみに焼き鳥がダメだったらおでんにしようかと思っていた私＾＾；美味しいのに宣伝が下手（出たよ、この台詞＾＾；）なこのお店。隠れ家、穴場・・・そんな言葉がぴったりな焼き鳥のお店です。脱サラして始めたらしいのですが、本格的な炭火焼きで、鶏は茨城の３大地鶏のひとつ「やさとしゃも」使用＊ここで豆知識！茨城にはＪＡＳ認定の地鶏が３つ！「奥久慈しゃも」「やさとしゃも（パルシステムで『北浦しゃも』の名前で出してるのはコレ）」そして「筑波地鶏」です）話は焼き鳥やに戻りますが、値段もほとんどが１本１００円台でお手ごろ♪普通はパテに使うというレバーを贅沢に使ったレバー串は、普段レバーを好まない私でも臭みがなく美味しく食べられるのです。卵黄を絡めて食べる特製つくねも美味しいの。写真は・・・女３人、話に夢中で撮るの忘れましたが＾＾；次！次回行ったときに絶対撮ろう！！その後近くのバーで飲み、それからカラオケ。Girl's Nightだというのになぜか「リリカルさんは？リリカルさん来ないの！？」と呼び出される我がダンナ（この時既に１２時をまわっていたような・・・）１年にせいぜい２回の集まりですもの、許していただきましょう（笑）昨日は寒かったので湯豆腐かなあ？と思い、スーパーで美味しそうな北海道産の生タラを買ってきたのですが、予定変更してチゲ鍋に。タラのほか、ニラやキャベツ、白滝、鶏肉に豚肉となんでもありでした＾＾；最近チゲ鍋に欠かせないのが、「むーひ」という名前の調味料。鍋に入れるだけで簡単に美味しいチゲ鍋が出来るので、とっても重宝しています。最後にうどんを投入して食べ、残ったのは私の今日のお昼ご飯になりました♪今夜は何にしよう・・・と考えている間に、仕事に行っていたダンナが帰宅。しかも、メバルを４尾抱えて！！（注：うちのダンナは漁師ではありません）仕事先の方が昨日ひたちなか港で釣ったメバルをくださったのだそうです。ごちそうさまです♪一番手前の大きいのは塩焼きに、あとの３尾は煮付けに♪煮ている間に、なぜか胸ヒレが「はい！」と挙手状態になるメバルたち（笑）煮魚はまだ残っているので、明日の朝にでも食べようっと明日はどうやら雪が降るかもしれないんですよね・・・夜はフラの練習があるので、明日は積もらないで欲しいなあ・・・

大洗のお魚♪

先週は、珍しく仕事で同じ場所（大洗）に2日連続で行ってきました途中で寄った魚市場には、あんこうが店頭に・・・これからあんこうが美味しい季節♪あん肝もいっぱい売ってましたね。仕事中じゃなければ買って帰りたかったわ大洗の地はまぐり！大きくて美味しいのです♪めざしが１串300円で売っていたり・・・ほっけが1枚50円！！！で売っていたり隣には、レストランも回転寿司やもあって、期待できそう休みの日に、ダンナを誘って行ってみようと思います。昨日の夜は寒かったので、湯豆腐・・・の予定が水餃子や水菜、ねぎ、キムチを入れてチゲ鍋になりましたダンナ作です（笑）今日は、お歳暮にいただいたカタログで選んだ「ラーメンセット」が届きました！！2食入り×10個だったかな。6月賞味期限なので、当分楽しめそう。でもあっという間にダンナの夜食で消える気がする・・・

穏やかな天気のなかで

1月2日の空そして、今日（1月3日）の空。今年のお正月は、ずーっと穏やかな良い天気でした。どうか、この1年、この空のような気持ちで暮らせますようにさて、昨日は我が夫の誕生日でした。午前中は（本人の希望により）家でごろごろ。午後から、鉾田市にある日帰り温泉「とっぷさんて大洋」へ行ってきました。途中の大洗の海はすごーく綺麗だった♪運転していたので写真は撮れませんでしたが。。とっぷさんてのお湯はかじめ湯なので、茶褐色の海草の色。露天風呂から海が見えるんだけど、ちょうどこの日はどこかのおばさんが露天風呂で嫁の悪口の大独演会をやっていたので早々に退散しました＾＾；いつもは露天でぼーっと海を眺めるのが好きなんだけど。夜は、いつものイザカヤへ飲みに行き、お店からモエを1本プレゼントされてみんなで乾杯♪ありがとうございます♪里芋のゆずみそあんかけ＆ブロッコリー、青菜の漬物、子持ちあゆの昆布巻、鯛ときのこの紙包み焼きをいただき、珍しく2件目へ。2件目のバーでも、乾杯のモエを♪（最近あまり行ってないのに＾＾；実は夏にKIKさん＆おとーちゃんと行って以来なのに＾＾；ありがとうございます♪）いい加減酔っ払いのワタクシ。普段ビールしか飲まないもんでシャンパンだとあっという間に酔っ払うんだわ。乾杯に使ったシャンパングラスを見て「あれ、うちにシャンパングラスあったっけ？これ、たくさんあります？」とマスターに言うと「いいですよ～♪あげますよ～♪」と快く箱ごと出してくれた♪ごそごそ箱の中を見ると、ちょうど私たちが２つ使っていたためか、6個入りの箱に4個・・・「ねえ、Uさん、4つは縁起悪いからもうひとつ入れて！」と駄目押しする私＾＾；結局6個全部もらっちゃいましたいったい誰の誕生日だよ＾＾；更に、隣のカップルのために目の前に出てきた、カクテル用のフレッシュないちごを「食べたい！」と２つも食べる私・・・（許可はいただきましたよ！）あー新年早々、好き勝手やってしまった・・・もっと頻繁にあの店行かなくっちゃほんとにありがとうございました♪というわけで今うちにはおそろいのシャンパングラスが６つ！我が家でパーティーの際には登場させますのでぜひおいでくださいませ♪最後に。そのバーで、マスターが得意げに見せてくれたもの。ケータイの充電器なんですけど実物、初めてみた・・・何はともあれ、我がダンナ、お誕生日おめでとう

2008年スタート♪明けましておめでとう！！

2008年がいよいよスタートしましたね！皆さん明けましておめでとうございます♪今年はどんな年になるのかな？なんでも最初はドキドキしますね～＾＾私の今年の目標は・・・どんな時でも気持ちをいつも穏やかに保つこと。そして、やりたいことは迷わずやる！若いうちしか思い切ってできませんからね（え、若いうちって？？というつっこみはナシでお願いします＾＾；）それから美味しいものを作る！！そして、ダンナのサポートをすること。なんたって厄年ですからね（笑）何が起こるかわからん。今日の水戸は穏やかな冬晴れでした！どうか、今年1年、このお天気のように穏やかに過ごせますように！午前中は近所のデンキやさんへ行き、蛍光灯を買ってきました。正月早々大掃除の続きです＾＾；でも部屋じゅう明るくなって満足！ただ・・・寝室の電気を「やすらぎの色」とやらにしたら光が微妙に黄色、というよりピンク？？まるでラブホテルの照明のようでアヤシイ午後からは、車で10分の距離にあるダンナの実家へ行き、おせちをご馳走になってきました♪作ったわけではなく、中華のお店から義母が買ったそう。でもゴージャス♪私はいまだにおせち料理って作ったことがない・・・だいたい甘くて食べられるものがないんですよね。実家にいるときも、一番好きだったのはスモークサーモンだったし（笑）来年は何か作ってみようかなあ？と思ったりして。でもきっとまた、多忙を理由に作らないかも・・・そして今夜は自宅で今年初晩酌♪義妹にいただいたお年始の「キリン・ハートランドビール」で新年から幸せです