やわらかな陽射しの中で

優しいランプが灯る中







久しぶりに赤ワインをいただき







アミューズ・ブーシュは
海の幸のサラダ　オーロラソース







hors-d'oeuvre前菜は
地物　金目鯛のカルパッチョ　ジュノベーゼ







potage
アサリのスープ






poisson
伊豆近海　黒ムツのポワレ　アメリケーヌ






guraniteは　スプーン（笑）
このあたりでかなり酔っ払っています。
マンゴーのグラニテです







viande
フランス産　鴨肉のポワレ　バルサミコ酢のソース






dessert
ポワールキャラメル　フルーツ添え







プチフールとエスプレッソ




11月1日から2泊3日で
伊豆高原へ行ってまいりました。