子ザル飼育日記

本日も朝から雨。で、すっかり気が抜けて
洗濯物をどうしたらいいかわからなくなっているプレです。
こんにちは。

いつにもまして乾きが悪いのはなぜ。
今日の分を干す場所がないじゃないの。

　　　　　　　　　

では、本文です。

昨日の日記で夕飯を「ムサカ」って書きましたが
実はこれ、ちょっとした小話があるんです。

昨夜の「ムサカ」

ついでに炊飯器で作ったパン。
やっぱりガーリックは面倒で買いに行きませんでした。


で、まずこの「ムサカ」の作り方をちょっと書かせていただきますと

１、薄切りにしてチンしたジャガイモ（焼いても可）
２、薄切りにして軽く焼き目をつけた茄子
３、ミートソース
の順にお皿にミルフィーユの要領で重ね入れ
１～３をもう一度繰り返してから
一番上にホワイトソース、トッピングにチーズをかけて
あとはレンジでチンするだけ。

と言う、まあ、作り方というには
恥ずかしいほど簡単すぎる肯定なんですが
ミートソース・ホワイトソース・とろけるチーズ。
の三つがあるだけあって、子ザル達も大好きだし
気が向けばドリア風にしたり、マカロニ入れちゃったり
間にもチーズ入れてクド過ぎて胸焼けしたり
とにかく簡単なのにボリュームたっぷりで
以前からよく作ってたメニューです。

でね、飼育係、この料理のことを作り続けてたここ１０年くらい。
ずっとこの料理は「イタリアン」の仲間に入ると思ってたんですよ。
ミートソースだし、チーズだし、ラザニアっぽいじゃないですか。
食材も正直自分で色々考えて
シメジ入れたりかぼちゃ使ったりして
結構「オリジナル」チックな気でいたんですよ。
そしたらね、先日ね、ＴＶの某「はな○るマー○ット」
で、この料理が紹介されてたんです。

ギリシャ料理として。

しかも家庭料理。昔々からあるものだそうで。


すっげー赤っ恥です。
イヤ、特に誰に紹介したわけでもないし
「私が作った新料理よ！」とか思ってったわけじゃないけど
でもとにかくなんか恥ずかしくなっちゃって。

昨日はさらっと「ムサカ」とか書いたんですけどね。
さも「私、粉じゃれたお料理作れるのよ」的に。
実は単なる偶然だったわけです。
うん。やっぱ恥ずかしいので白状しました。

　　　　　　　　　　　　

あ、ちなみに炊飯器で作ったパンも
某レピシサイトから検索しました。
発酵いらずでパンと言うよりお菓子っぽい味だったけど
おいしかったです。
とどのつまりはオリジナル一個もなし。


↓正直に懺悔したのでぜひお許しいただきたい。
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