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子ザル飼育日記

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2008.09.29
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カテゴリ:
寒く感じたので毛布を出したら
「暑い」と苦情殺到だったプレです。
おはようございます。

なんで?なんか悪いことしたかしら?
君達、暑いって言うけど夜中は丸まってるじゃないの。
おかーさん間違ってないと思う。


では、本文です。


サル山ではこの夏はグリーンのカーテン

非常に頑張っていただいたんですが

飼育係の実家でも同じくグリーンのカーテンで

ゴーヤが大量発生。

なので、良くおすそ分けと言いますか

廃棄代わりといいますが

ゴーヤが我が家にも流れてきたわけです。

そりゃもうドンブラコッコ~ドンブラコッコ~って感じで。

ゴーヤ太郎が生まれちゃったらどうしましょう。ですよ。


で。

ココで問題になるのがゴーヤの調理法。

「苦味」が強いゴーヤは今まで幾度トライしても

子ザルはもちろん、雅にも受け入れられなくって

たった一つOKが出たのが「かき揚げ」。

しかし、そう度々かき揚げなんかしていられません。


そんなとき友達が教えてくれて作ってみたのが

DSC03294.JPG

これです。「ゴーヤの佃煮」

いまひとつ美味しそうに見えない写真ですが

これがビックリ、奥様、激ウマ!!


今まで苦味でゴーヤを倦厭していた子ザルでさえも

かつおの一本釣りのごとくバンバン見事に釣れまして

ご飯が進み具合が新幹線のことく。

何杯食うのか。どこまで行くのか。


そんなことを、グチ半分楽しさ半分で実家のばぁばに報告。

するとばぁばが動きましたよ。

やっぱりアレですね。いくつになってもありがたいですね、母親って。


「そんなに子ザルちゃんたちが食べるんだったら

すぐになくなっちゃうだろうから。」


そんな優しい心配りで、サル山に持ってきてくれました。




ゴーヤを1キロ。



しかも、3週連続。

大量で大漁間違いなし。



つか、ばぁば、限度を知ってくれ。



↓落ちるにも限度がある。100位外がすぐ目の前(涙)
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最終更新日  2008.09.29 10:04:28
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