pure's style

ママに買ってもらった『ゼロ活力なべ』

あれからおでん、タコのトマト煮、
牛スジときのこのカレーを作ってみました。



写真は牛スジときのこのカレーですってわかるよね

お鍋に煮込む材料を入れて加圧し、
おもりが振れてから弱火で１～10分。
IHはタイマーをかけてれば勝手に消えるし、
そのまま他のことができるのが素晴らしい


スジ肉なんてほんとに10分加圧するだけで
↑pureの場合、あまりスジ部分が得意じゃないから赤身のものになりますが
すっかり軟らかくなります

ジャガイモは1分加圧で煮崩れ～


きのこからは美味しいエキスが出できます


タコも1分でいい味が出て、柔らか～
トマト煮は冷たくして翌日に
ワインのお供にするのがpureは好きです






と、喜んでいるわけですが、


最近になって気づいたことが・・






おもりが振れるまでは強火



pure家のIHは最初、中火で設定されてます。

同じアサヒ軽金さんのフライパンについては
中火～弱火で使用するようになってますから
火加減についてはあまり気にしてませんでした




煮込み料理は大丈夫だと思うけど、


白米を炊いたときに失敗したのは
もしかしてここなのか？？？







旦那はご飯は炊飯器で炊いてっと・・



あの失敗ご飯がかなりありえなかったらしい






まぁ白米のリベンジは当分できないにしても、

このお鍋、かな～り使えそうです



なんたって取り扱いが簡単


pureにとって一番魅力なのは
片手で持ってもそれほど重くないこと

洗いやすい形状というのもありますね。






次は豚ばら肉を煮てみたいと思います




あったか～いお料理が恋しい季節

これからはこのお鍋の出番が目白押し










・・のはず