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  ■ペット食育協会のメルマガに登場!!

  今日は、毎週恒例のペット食育協会のメルマガ発行日～ みなさん、メルマガ登録してますか？？？ してるよねぇ…… してね♪ 毎週、目からウロコな情報やフムフムと唸りたくなる情報が勉強になりますよ。 9/2号は、もろおかが　旬のごはんレシピ　を掲載させて頂きました。 ハイ！コレ ぷりまろさんも太鼓判です。 ９月のテーマは　レシピ　なので、来週もまた新しいレシピ登場すると思いますよ。 まだメルマガ登録していない人は登録してね。 登録してなくて、今回見れなかった方は…… ジャジャーン ペット食育協会のＨＰでも見れます。 今までのバックナンバーも見れるから、興味のあるかたは見てみてね。 もっと詳しい作業手順や栄養情報が見たい方はこちらのブログまで

  Sep 2, 2008

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  ■メンチカツのようなミートローフ

  今日は雨で涼しいなぁ…と思いつつ、ぷりまろはよくお昼寝してます。やっぱり涼しくなると寝やすいのかな？今日のぷりまろのご飯は…鶏のひき肉と冷蔵庫の残り野菜を使おう!!メニュー。やっぱり月末は、残り物メニュー多いよね～給料日まであと５日　頑張るぞぉ【残りものでメンチカツのようなミートローフ】これって簡単なんですぞ。まず鶏ひき肉と残りもの野菜を刻んだもの、卵を混合。本日の残り物　しいたけ、パプリカ、ニンジン、なす、パセリ、セロリ、キャベツ。結構野菜多めでもOK。だって形を作って焼くわけじゃないし、少々崩れてもOKでしょ。そして、普通ならパウンド型に入れるところですが、電気代節約！グラタン皿に薄く伸ばしました。このほうが早く火が通るもんね。ココでミートローフもいいけど、メンチカツのサクサク感も欲しい!!と思ったわけよ。だから一工夫種の上にパン粉を散らして、オイルをシューっとスプレー。オイルスプレーがない時は、パン粉に少量のオイルを混ぜ混ぜしても大丈夫。この方法、メタボにもgood！揚げるよりも断然油が少なくても大丈夫なのです。そしてオーブンで焼けばOKよん。焼きあがったものは、食べる分だけカット。ほら、こんなに野菜たっぷり。ぷりまろには、パセリを振って小さくカットしてどうぞ。そして私は、ブラックペッパーをふりかけトマトソースで食べちゃいました。一度でたくさん出来上がるし、いちいち丸めて焼かないでいいのでオーブンに入れたら自分の好きなことができる～。しかも盛り付け次第で、ちょっとお洒落にも見えるのです。鶏ひき肉の一部をマッシュポテトに変えれば、コロッケになります。簡単美味しい!!野菜たっぷりなので、タルタルソースで食べても美味しかったよ♪ぷりまろ大・満・足

  Aug 27, 2008

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  ■わんこと湯布院旅行　ぷりまろ２日目

  もうおなかいっぱいだし、露天風呂でたっぷり遊んだら爆睡かと思いきや…夜中の雷でぷりんさんに起こされました。でも、早起きしてもう一度露天風呂へ…朝風呂最高!!お天気はイマイチだったけどね。そして　お楽しみの朝ごはんものすごい豪華な朝ごはん!!ちょっとずつたくさんの種類が食べれて、満足度UP。ご飯、味噌汁、浅漬け、揚げだし豆腐をはじめサラダ（生ハムと野菜のサラダ、かぼちゃサラダ）コーンときのこのかきあげ桜納豆半熟卵角煮煮物（ぜんまい、人参、レンコン、ヤングコーン）玉葱梅酢漬けひじき煮じゃこ煮アスパラ煮浸しさつまいものレモン煮きのこの味噌和え明太子キャラブキサバの塩焼きデザート（なし、モモ、ぶどう）コレ食べたので、昼ごはん食べれませんでした。おなかいっぱいすぎ…朝食は、ぷりまろはお部屋でお留守番。お食事処でゆっくり頂きました。その後、湯布院の町並みを探索湯布院に行ったときに絶対行くところは『ゆふいんのいぬ屋敷』犬グッズばかりがたくさん、売られてます。見るだけで楽しいのです。湯布院→小石原→原鶴→久留米に行って帰宅。小石原では道の駅に寄り、お気に入りのゆず胡椒を半年分購入。そして、おなかいっぱいなのにかぼすソフトを食べる。さわやかラムネ風味+かぼすって感じでした。小石原に寄った目的は、柚子こしょうともう１つ。小石原焼きのお皿を買うためです。お皿は近いうちに、ぷりまろご飯で登場すると思います。その後原鶴の道の駅ではぶどう、なし、サラダかぼちゃ、ねぎなどのお野菜をゲット久留米の道の駅にも行った事がなかったので、ついでに寄りました。そう、私は道の駅大好きなのです。そんな母の趣味につきあわせられるぷりまろは疲れてる…本当に楽しい２日間でした。また、ぷりまろと一緒に遊びにいけるようにお仕事頑張らねば………湯布院にも、ペットと泊まれる旅館やペンションなどあるので、ぜひわんちゃんと遊びに行ってみてくださいね。帰ったぷりんは、仕事をしている机の横で寝てました湯布院で遊んだ夢でも見てるのかな？？？終

  Aug 25, 2008

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  ■わんこと湯布院旅行　食事編

  今回、お宿を決めたポイントは露天風呂＆食事。湯布院　山荘吾亦紅（われもこう）さんの食事は…ズバリ感想は想像以上でした。満腹、満足!!まず、到着してすぐに冷茶と手作りの水羊羹ほっこり心があたたまる、ほんのり甘い水羊羹でしたよ。夕食は、ぷりまろも一緒に食事を楽しみたかったので、追加料金2100円/人で部屋食にしてもらいました。温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で食べれるって最高!!まずはお刺身ホタテ、馬刺し、ごま和え、イカ、タイの５種盛り。前菜食前酒の梅酒、カニの白和え、ナス豆腐桶の中はコーンのかき揚げ、手作り豆腐(牛乳豆腐みたいな？）、豆乳、ズッキーニピザ風、いちじく生ハム巻き、豆腐の味噌漬け、手毬寿司、山もも超豪華な前菜です。椀物ハモの梅肉風味のお吸い物。お上品な味ですメインのお肉は、豊後牛と耶馬溪鶏ぷりまろさんは、このお肉を夕食に頂きました。まだまだ続く、煮物湯葉で包んだお豆腐とカニ肉を、ほんのり甘いだしで煮てありました。揚げ物彩の良いお野菜を揚げて、甘酢と温泉卵で頂くうまうまメニューふぅ～おなかが破裂しそうでも酢の物うなぎの白焼きの酢の物締めは炊きたてごはんとお味噌汁、ぬか漬けお味噌汁はおくらのお団子と山芋のお団子がふんわり入っていました。ご飯もつやつやで美味しかった。ココで終わりかと思ったら…デザートもちょっと溶けて見えてないですが、ヨーグルトシャベットと焼きリンゴプリン＆リンゴのコンポート。もう最高に美味しかったです。ビールも飲んじゃいましたし、おなかがはちきれそうでした。とっても美味しい夜ごはんに満足いっぱい!!そして、次の日の朝ごはんも驚くことになるのです。ぷりまろ旅行記２日目に　続

  Aug 25, 2008

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  ■わんこと湯布院旅行　ぷりまろ１日目

  はいはい、旅館をお知らせしたところで…ぷりまろさんの１日目です。まずは、出発風景からハリキッテ　レッツラゴ～ぷりんさん、何故か夏も冬も運転席のシートを温めてくれます。ぬるっまろんさんは助手席で、ゆっくりくつろいでます湯布院までの道中、ぷりんはずっと窓から外を眺めてはウットリ。まろんは、時に外を眺めつつ膝の上でくつろぎつつの移動です。雨だったので、途中ドコにも寄らずに直行しました。ついたら、玄関→お部屋→内風呂→露天風呂→トイレと偵察。そして早速おしっこするのだ。きちんとシーツの上に命中して　ホッぷりさんとまろさんで、湯布院の町並みを眺めるが…　背が低すぎて見えずはよ、外に出さんかーいまろさんは、マッサージチェアでもみもみしている膝の上でまったりーって助手席の格好と同じじゃいそうこうのんびりしているうちに、ご飯の時間は過ぎていき本日のメインイベント～お・ふ・ろぷりんさん、まろんさんお風呂ターイム。ふふふ♪　ぷりん半身浴まろさん、湯気でぼんやりです。そして　２人あわせてぷりまろビーム楽しいのぉそうそう！ぷりまろはちゃんと犬かきしましたよ。ぷりんなんて、お風呂に飛び込んじゃったもんね。コレがやりたくて、露天風呂付きを探したんだもん。思いっきり遊んで、そして今日はいい夢見ろよっ!!明日は　食事編　　　　ぷりまろ２日目へ　続

  Aug 25, 2008

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  ■わんこと湯布院旅行　おすすめお宿『山荘吾亦紅』

  しばらくご無沙汰～していた間、必死で働いて無理やりおそーいお盆休みをゲット!!たった２日間ですが…（しかも１日目の午前中は仕事だった）ぷりまろと一緒に、湯布院へ疲れを癒す旅行に行ってきましたぁ。お宿の予約もギリギリだったけど、取れてよかった。今は、湯布院にもペット可のお宿がボチボチ増えてきたみたいです。今回お泊りしたお宿は…『湯布院　山荘吾亦紅（われもこう』湯布院駅からはすこし離れていますが、車で行ったので特に問題なかったです。歩くとちょっと遠いかな…まだオープンしたてで、離れが４棟ある新しいお宿でした。ペット料金は、１ワン3000円。お宿の表は、２日間あいにくの雨で写真に収めること出来ず…泊まったお部屋は　沙羅お部屋の玄関部分です　和風の落ち着いた趣でしたお部屋は　琉球畳の落ち着いた和室。ケージとおしっこシートは準備してありました。お水を入れるお皿と食器は持ち込みが必要です。そして、マッサージチェアもあって癒される～お楽しみは、ジャジャーン　お風呂!!内風呂探索露天風呂もぷりんちゃん、まろんちゃんもお風呂一緒にどうぞ！との事。ペット用のバスタオルやタオルも準備されていましたよ。源泉は80度くらいあるそうで、かけ流しのお風呂は最高でした。雨模様で、景色は霞んでいましたが、晴れていると由布岳も見えるそうです。アレはダメ！コレはダメという制約が少なく、４棟と少ないので比較的活発なわんちゃんでも大丈夫なような気がします。オーナーさんもわんちゃんを飼っているという事で、みなさんぷりまろをよくかわいがって頂きました。犬好きには過ごしやすいと思いますよ。次は、ぷりまろ旅行記１日目気になる食事編ぷりまろ旅行記２日目へ　続

  Aug 25, 2008

• ■ペット食育協会体験講座　出張講座喜んで承ります♪

  犬ごころをつかむごはんレシピならお・ま・か・せペット食育協会インストラクターの　もろおかさよこ　です。毎月、ペットの食育を楽しく学ぶ講座、ペットのごはんを考えよう!!という体験講座を開催しております。が…なかなか日程が合わな～い小さい子(犬)がいるから、外出は無理です福岡まで遠くて行けませんなどなど、いろいろな事情がおありだと思います。そこで、私もろおかが出張で講座を開催します。もちろんお一人でも結構!!お友達と一緒でも結構!!開催場所は、ご自宅やドッグカフェ等々ご指定の場所でOK。ドッグカフェやカフェで開催の場合はパソコンと資料を使ってご説明致します。ご自宅であれば、白い壁がありましたらプロジェクターでの説明も可能です。ドッグカフェやトリミングサロン等々のオーナー様でお店で開催を希望される場合も、出張講座致します。福岡市内であれば、都市高速料金のご負担となります。福岡市東区であれば講座料金のみでOK!!その他、地域によって交通費はご負担をお願い致します。講座内容は下記をご参照下さい。ご希望であれば、手作りごはんの調理実演可能です。ご相談下さいませ。■ペットの食育協会　体験講座開催のお知らせ■　【ペットの喜ぶ愛情ごはんを作ってみませんか？】 『食事を前に喜ぶわが子の姿を見てみたい』『健康で長生きして欲しい』ペットの食に悩む飼い主様のお手伝いならおまかせ！美味しくて、楽しいご飯の時間を演出します。こんな方にオススメ！！　*ペットの健康と食事の関係に関心がある方 　*手作り食がわからない方　*手作りと既製フード、どちらも与えているけれど疑問を感じている方　*ペット食育協会のインストラクターを目指している方も歓迎です。講座内容：ペットの食育体験講座　*手作りが良いか？既製フードが良いか？　*食事と健康の関係は？　*手作り食ってどうやるの？　*栄養バランスより大切なものは？日時：　　　　お申し込みから1週間程度余裕を持って下さい　　　　場所：　　*ご指定の場所（お電話、メールでご相談下さい）講師：　犬ごころをがっちりつかむごはんのレシピならおまかせ　　　　　ペット食育協会インストラクター　　諸岡里代子 申し込み方法：★ワンズカフェクラブ楽天市場店の店舗からお申し込みできます。　楽天市場店からのお申し込みはコチラ から！必ずお名前、ご住所、ご希望日、連絡先、飼っているペットの種類と知りたい質問を記入して下さい。申し込みを受け付けましたら、こちらから２日以内に確認メールをお送り致します。確認メールが到着しない場合は、大変お手数ですがメールにてご連絡をお願い致します。　　wans.cafe.club★m4.dion.nejp（★を＠に変更してください）料金：1名様　3000円　　　振込先を確認メールでお知らせ致します。お申し込み後7日以内にご入金下さい。　　　交通費をご負担いただきます持ち物：筆記用具講座の特徴：　　少人数でアットホームな雰囲気で講座を開催します。　　目からウロコな情報を楽しく学んでいただけるよう、心をこめてお伝えします。注意事項：　*申し訳ございませんが、ペット同伴の参加はできません。（ご自宅の場合OKです）　*受講生のご都合によりキャンセルされた場合、お振込み頂いた料金は お返しできません。（日程の変更はご相談下さい）　*個人的な録音、録画はお断りします。　*主催者の都合により講座が中止になる場合は早急にご連絡し、全額返金致します。ペット食育協会とは…ペットフード、手作り食の垣根を取り払い、どちらも用途に応じて自由にかつ適切に選択できるためにペットの食事を総合的に考えることができる様に、また飼い主さんがペットと共に楽しく暮らせるための栄養の知識、食事を含む日常生活に活用できる日常ケアを普及し、更にペットの食事を通じて、飼い主さん自身の健康も見直す「食育」の知識をも普及し、日本の食文化の発展に寄与することを目的に設立されました。みなさん、一緒にペットの食育について楽しく学びませんか？

  Aug 20, 2008

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  ■無事ラジオ出演終了

  なんだか、いつも使わない筋肉と頭を使ったのかドッと疲れました。でも無事終了！ヨカッタヨカッタ。まぁ化粧のノリの悪さだとか、あの挙動不審さ…とかいろいろ問題はありつつも、終わり良ければ全てよしという事でチャンチャン。ばっちり作っていったご飯は映りましたよぉ。うんうん、PETフェスの実行委員の方には美味しい、美味しいとつまみ食いされちゃいました。そして、持ち帰った分は本日のぷりまろご飯へ本日お留守番だったぷりまろにご褒美ぷりまろご飯は…【祝ラジオ出演　三種盛り】今日のメニューは材料入れて煮るだけ～な**ミートソース**お釜でポン　材料入れてスイッチだけ～**鶏ごぼうの炊き込みごはん**缶詰め使って混ぜるだけ～**鮭とパン耳のサラダ**３品作っても３０分もかからない、超簡単メニューなのです。バッチリ後片付けまで終了して３０分くらいかな。ラジオでも言いましたが、野菜やお肉を包丁で切ることができれば大丈夫！出来ますよ。料理苦手なのという方も、大丈夫！もろおか太鼓判。ぷりんさんの好き好きランク　1位　ミートソース　2位　鶏ごぼうの炊き込みごはん　3位　鮭とパン耳のサラダまろんさんの好き好きランク　1位　鶏ごぼうの炊き込みごはん　2位　鮭とパン耳のサラダ　3位　ミートソースでした。そして、PETフェスのチラシを頂きましたので、ご紹介。*１０月５日（日）　西日本総合展示場*開場　９時　閉場　１７時*入場料は大人　1000円　小学生以下　500円　幼児　無料車が当たるらしいですぞ!!

  Aug 14, 2008

• ■明日8/14　ラジオとネットテレビに出演します

  私のお盆休みは早々に終わってしまいました… 11日と12日の2日間　短かった(涙) という事で本日より、お仕事頑張ってます。 ハイ　今日はお知らせです。 明日8/14　16：30より（放送自体は16：00からです） ペット食育協会が出展する 『ペットフェスティバル』　10/5(日）北九州市にて開催 の宣伝をかねて、ペット食育協会の紹介にラジオ出演します。 styleFM　「アイラヴペット　ペットフェスティバル」です。 リアルタイムでラジオを視聴することが可能な地域の方 はぜひぜひ、聴いて頂ければと思います。 放送は styleFM　76.8　「アイラヴペット　ペットフェスティバル」です。 （福岡近郊の方に限られると思いますが…） 他地域の方は このラジオ放送はネット配信でライブでも、過去放送としても 映像を見ることができます。 そうです、私達が話している姿も見れるのです!! ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね。 ライブで見るなら… http://www.768.jp/streaming/ 過去放送として見るなら… http://www.768.jp/program/ipet/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【日時】 8月14日１６：３０より放送 【番組名】 styleFM　「アイラヴペット　ペットフェスティバル」 http://www.768.jp/program/ipet/ 【内容】 「ペット食育協会として今回のイベントの出展に関してのお話」 【映像出演】 ネット配信ですのでアクセスすればライブでも見れますし過去 放送としていつでも見ることが可能です。 【他地域でも見れますか？】 ネット環境があれば何処の地域でも見れます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『明日はバッチリ化粧してきて下さいね』と言われましたので、 バッチリで行って参ります。 もちろん ペット食育協会の紹介のほかに食の大切さと楽しさもバッチリお話 できればと思ってます。 ネットテレビで配信されるので、手作りご飯も持参しますよ。 という事で精一杯頑張ります!!

  Aug 13, 2008

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  ■豚しゃぶそうめんと我が家の食料自給率

  今日も雷だよ。昨日のゲリラ豪雨ひどかったなぁとか思いながら、仕事続行！ぷりんさんは、あっちに行ったりこっちに行ったり落ち着かない…そうぷりんさんは雷が嫌いです。確実に雷が鳴る15分くらい前から、落ち着きをなくす。今はバッチフラワーレメディのおかげか、少しましにはなったけど以前なんて壁は掘る掘る、脱出しようと必死で、電話線やネット回線もぶっちぎりだよ。何度NTTに来てもらったことか……明日も昼から雨らしいし、ぷりんさん苦難の季節です。今日の我が家の晩御飯はそうめん。カツオだしのめんつゆとごまダレで美味しく頂きました。ので…ぷりまろご飯【豚しゃぶそうめん】そうめんを短めに切って、豚肉をしゃぶしゃぶしたものと練りごま、千切りのレタス、青じそと混ぜ混ぜ。トッピングはトマト、納豆、貝割れ大根です。パサパサしていると食べにくいので、カツオだしを少量かけてあげました。我が家は青じそLOVEなので、豚肉はしゃぶしゃぶでもOKなのですが、お肉LOVEな子だったらしゃぶしゃぶよりも炒めてあげたものを混ぜたほうが嗜好性は上がりま～す。今日もウマウマ完食でした。今日は食料自給率についてちょこっと…ラジオで夏休みの自由研究の話があって、食料自給率を調べてみよう!!という研究もおもしろいよという話だったのです。あ～なんかおもしろそうと思い、早速研究（研究ってほどでもないが…）本日の豚しゃぶそうめんの食料自給率調べてみました!!その前に食料自給率とは国内の食料消費が国産でどの程度まかなえているかを示す指標です。もちろん我が家は、今夜全ての食材は国産です。が…が……が………食料自給率を計算するとピロリロリーン♪あなたの選択した産地の食材で作った献立の自給率は34％です。　低っ日本国内で手に入る平均的食材を用いた自給率は10％です。　さらに低っなんでか？ってそれは肉、卵、乳製品などは輸入したエサを使って生産されるから100％国産にはならないんだよね。そうめんだって、国内製造でも、小麦は輸入だったりするわけでしょ。だから低くなっちゃうんだって。お米使うともう少し上がると思うけどね。ちょっとショックだったよ。ちなみに、日本の食料自給率は40％だそうです（H17年調査）私もやってみたーいという方は農林水産省のコチラまで

  Aug 9, 2008

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  ■野菜もりもり！夏野菜のオーブン焼き

  最近野菜不足だなぁ…ちょっと口内炎も出来てきそうな予感もするし、今日は野菜たっぷりメニューにしよう!!といっても冷蔵庫の中の野菜を使いたい。そして今日特売でゲットしてきたズッキーニをどうしても使いたいっ。う～ん、普通ならラタトゥユにするところだけど暑いのは嫌。丁度オーブンも温まっているところなので、オーブン焼きにしちゃおう。ということで私の野菜不足につきあってもらって、ぷりまろも野菜もりもりメニューです。本日のぷりまろご飯【夏野菜のオーブン焼き】ぷりまろのご飯は野菜だけってわけには行かないので、合びきミンチを使いました。使いかけのマッシュポテトの粉末があったので、合びきミンチとエリンギを炒めたものとマッシュポテトの粉末、水を加えてベースの出来上がり。お皿にベースを敷いてから、上になす、ズッキーニ、トマト、かぼちゃを並べてパプリカ、アスパラを適当にばらしてOK！オリーブオイルを塗ってから、ちょっとだけサービスでピザ用チーズをon。200℃で15分くらい焼いちゃいました。もちろん人間用も一緒に！人間用は野菜を並べてからオリーブオイルを塗り、マヨネーズを少しだけトッピング。塩コショウをしてから焼くと、水分が出てしまってもったいない。だから塩コショウは焼きあがってスグに上からパラパラ振りかけます。仕上げにパセリをかけて完成です。本当ならガーリックオイルで焼きたいところだけど、明日も仕事なので我慢。野菜をもりもり食べたら元気になりました。野菜好きのぷりまろも、完食。自然な甘みが美味しいね。今日はズッキーニのお話をすこし…ズッキーニって胡瓜に似てるでしょ。でも分類で見ると、かぼちゃのお仲間です。が…かぼちゃに比べるととってもヘルシー　100ｇ14Kcalと水分たっぷりなのです。かぼちゃの1/3です。栄養面では実は、きゅうりのほうが似てます。低カロリー、カリウムが豊富でβカロテン、ビタミンCや亜鉛を含みます。カリウムはむくみの改善や、利尿効果があります。βカロテン、ビタミンCや亜鉛は肌に良いですね。夏が旬のお野菜なので、今が食べごろ。油との相性がよいのでパン粉をつけて、フライも美味しいですよ。個人的にはマヨネーズやチーズとの相性もgoodだと思います。煮込むにしても、一度炒めてから煮込むとβカロテンを効果的に摂取できるのでちょっとひと手間かけてあげてくださいね。ちなみに我が家のまろんさん、食糞のクセが以前ありまして…生のズッキーニを食べさせると、うん太郎がわんこが嫌いなニオイになるらしく食糞を止めるというウワサを聞きつけました……そして、実験してみた。しかし、食べた……………ので我が家には効果はありませんでした。ちなみに、うん太郎をしたらすぐ捨てるっ→したらすぐ捨てる→したらすぐ捨てるを繰り返しいつの間にか止めました。さすがに3歳、今は食べないね。

  Aug 7, 2008

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  ■DHCわんこグッズモニターに応募してみた

  今日は、フラフラ～と徘徊していたら『DHCわんこグッズ無料モニター募集』発見!!なぬなぬ？「わんこグッズ無料モニター募集」は、"パクッといきいき食欲ゼリー"や"パーフェクトビタミン"、"DHC瞬間吸収・におワンおしっこシート"など、DHCの犬用グッズを無料でお試しすることができるキャンペーン。抽選で500名の無料モニターを募る。らしい…500名って結構確立高いかなぁ。以前も日清ペットフードの『JP-Style』というフードのモニターにも当たったし、アイリスオーヤマの『ドライブボックス』のモニターも見事当選しちゃった。人間用のモニターとか、プレゼントには全く当選しないのに…一応申し込んでみっか!!おしっこシートは我が家は必需品だし、サプリは全く興味なかったけど、どんな材料で作られているかとか見てみたい。個人情報は記入が必要だけど、申し込んでみようかなと思った方はコチラ。9/28マデなので、運試ししてみてもいいかもでーす。ということで、最近のぷりまろご飯【牛肉と野菜のスープ】家にあったいろんなものが入ってます。1.人参2.白菜3.豆苗4.ごぼう5.かぼちゃ6.しょうが7.牛スライス肉8.麩9.ごま油9種類も入ってました。そうです、残り物メニューです。今日も元気に完食!!

  Aug 6, 2008

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  ■我が家の約束事とわん御膳

  我が家の約束事。それは日曜の朝はみんなでゆっくりご飯。朝食というよりは、ブランチという感じですが…でも優雅にお紅茶でも飲みながらってなセレブなブランチではなく、お味噌汁と卵かけご飯だったり、夜の残りのカレーだったりとごくごく普通のご飯。いつもはなかなか、ゆっくり朝ごはんを食べることはないのでぷりん＆まろんだけが『ごはんよぉ～』という掛け声で走って集合。ポリポリと10粒くらいの小粒なフードを食べてます。どうしても仕事が忙しくて、十分遊んであげれなかったりご迷惑おかけしますので、日曜の朝くらいはゆっくりお話しながらみんなでご飯。その時は、怒らず笑顔で…今日はちょっとお洒落にフレンチトースト作って見た。牛乳じゃなくって豆乳、お砂糖はなし。人間はメープルシロップをかけて、そしてぷりまろは野菜を添えてどうぞ。私、真ん中のふわふわのところが好き!!ぷりまろ耳の部分が好きなので丁度良いのだ。今日は発送業務が少なかったので、お昼寝しちゃった。寝不足の時は、10分お昼寝するだけでも俄然やる気が出てくるからね。来週からのバタバタに備えて、今日はゆっくりめでまったりさせてもらいました。本日のメインイベント　ぷりまろご飯【わん御膳】ちょっと贅沢に仕上げてみました。お品書きぶりのお刺身　もずく添え男前豆腐とアボカドのサラダ砂肝とアスパラ炒めこんな感じで盛り付け（なんだか暗いが…）というのも我が家の晩御飯がもずく酢ぶりのお刺身トマトとアボカドのサラダ砂肝とアスパラ炒めがめ煮(昼ごはんの残り物）　だったのです。あ～今日も楽しかった。明日もまた残ったがめ煮食べなくちゃ…ちなみにぷりまろは男前豆腐LOVEなのです。今週も頑張るぞぉ!!

  Aug 3, 2008

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  豚汁(夏仕様）＆ぷりまろカフェで豆乳アイス

  今日は我が家のぷりまろさん達のお風呂Day!!久しぶりだなぁ…ニオイがないので、いつ洗ったかな？と思うくらいの頻度でしか洗いません。でも、うちのシャンプーは香料など使われていないものなので、洗ったからと言って特にいいニオイになるわけでもないです。でもフワフワになるかな。暑いし、ぷりんがお風呂好きなので今日は水遊びも兼ねてお風呂で３人で遊んじゃいました。タオルドライの後、自然乾燥中のぷりん風呂に入って疲れたまろっちキレイになりました。そして晩御飯は…【豚汁　夏仕様】暑くてなんだか気合が入らず、家にあるものメニューです。入っているのは豚こま、人参、かぼちゃ、とうがん、生わかめとレタス。夏のお野菜　とうがんを使ってます。利尿作用バッチリ、おしっこじゃんじゃん出てます。最近ぷりまろさんが、便秘ぎみ。う～んって震えながら（便秘ぎみじゃなくても震えるが…）ちょっぴり歩きながら、ウン太郎するぷりまろ。便秘だと、その時間も長くなるわけで…ウンチングスタイルのときに、ぷりんと遭遇するとぷりんは目をそらして恥ずかしそう。まろんは、大きなあくびしながら、ガン見してウンチング。犬それぞれね。おっとご飯の話のはずが、ウンチングのお話に、失礼。そしてもろおか家の暑い夜の過ごし方…やっぱりアイスが食べたくなるじゃぁーんという事で、ぷりまろカフェ開店です。今日は豆乳でアイスを作ってみました。ネットで豆乳でフローズンアイスっぽく出来るという事だったので半信半疑で実験。ぷりまろ用なので甘さ控えめで作ります。*成分無調整豆乳　200cc*レモン果汁　15cc（我が家はスッパ好きなので増量しました）*オリゴ糖　　20ｇ（人間用なら30ｇくらいかな）*フルーツ　200ｇ（家にあるもの　バナナ、マンゴー、パイン、いちご）豆乳にレモン果汁（または酢）を入れてぐるぐる。ちょっととろっとしてきました。オリゴ糖入れて甘さ調整。缶詰めのフルーツ使えば、オリゴ糖はいらないかな。適当な大きさに切ったフルーツも入れちゃう。冷凍庫へgo。途中何度かかき混ぜました。で、出来上がったのが【フルーツたっぷりフローズン豆乳!?】ん、うまーい。本当にちょっとあっさりめのフローズンヨーグルトっぽくなったよ。人間用にはちょっと甘さ控えめです。まぁヘルシーでいいかな。小豆、抹茶とかごまきなこ入りとか和風もいいかも!!人間は黒蜜かけたり…応用がききそうなおやつ。ちなみに私、豆乳苦手ですが美味しく食べれました。ぷりまろさんも完食。ぷりんさんには、もっとくれーと催促されたし。ぜひお試ししてみて下さい。

  Jul 27, 2008

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  ■ぷりまろ１日早い土用丑の日を楽しむ…

  今年の土用丑の日は明日7月24日ですが…明日はどうしても夕方から忙しくて、ぷりまろご飯は冷凍ごはんで済ませたい!!よしっ　今日はもろおか家の土用丑の日にしよう!!うなぎを購入……うなぎを前に悩む、悩む、悩む。だってさ　国産は中国産の二倍の値段なんだよ。しかもちっさいしう～ん　どうしよう。15分は悩んだと思うよ、わたし。でも800円ケチってもね、どうせなら国産買っちゃおうと思い清水の舞台から飛び降りた。1600円の鹿児島産のうなぎをゲットしました。いつも白焼きを買うんだけど、白焼きってわさび醤油とかでさっぱり食べるのはいいんだよね。きっと…でもわさび嫌いなんだよ。白焼きをあぶって、タレで煮てもイマイチ美味しくないような気がする。今年は、うっすらタレで焼いてある、お家でもう一度タレでしっかり味付けするタイプにしました。ぷりまろ用には、表面のたれを湯通しして使いました。本日　ぷりまろ丑の日【うなぎの炊き込み握り＆うな茶漬け】うなぎの炊き込み握りは…冷凍していた炊き込みご飯を使って、うなぎと紫蘇、錦糸玉子と混ぜ混ぜ。炊き込みごはんはひじきや人参、油揚げ、ほうれん草、ごぼうを入れたもの。ひじきがいい感じのたれっぽい色をだしてるでしょ。うな茶漬けは…炊きたてご飯にうなぎの刻み、みょうがを混ぜました。トッピングは錦糸玉子、紫蘇、刻みのり。あごだしをかけてサッパリと。人間用は、名古屋で食べたあつた蓬莱軒の味が忘れられずひつまぶし風に。はじめは、うなぎとご飯を楽しみ2度目で紫蘇などの薬味と一緒にパクリそして最後にうなぎと薬味に醤油味のあごだしをかけて、さらりとだし茶漬けで頂きました。うな丼にするとうなぎがいっぱいないとねぇと思うけど、ひつまぶし風にしたらぷりまろと一緒で1尾で満足!満足!今年も夏ばてせずに頑張りましょう。ぷりんさん、うなぎで満腹。なんと、うな握りの下に敷いた紫蘇の葉を一番最初に頂きました。そして、この寝顔…　　注）７歳女の子の寝顔です。まろんさん『母ちゃんのご飯は世界で一番美味しいよねっ』↑そうそう、まろんさんは母ちゃんのご飯以外をほとんど食べた事ないんです。食べたことあるのは、朝ごはんに頂く少量のドライフードくらいかな。ちょっと、あんたぁ！白焼きじゃなくて大丈夫？塩分あるでしょ!!!とつっこんでいるあ・な・た。うちは水分たっぷりご飯だからだ・い・じ・ょ・う・ぶえ～と思った方は、ぜひぜひペット食育協会体験講座へどうぞおいで下さい。もろおか開催の講座は、８月からの日程予約承りますよ。福岡以外の方はお近くのインストラクターさんを探してみてね♪明日は、みんなのお家もウナギはいかが？

  Jul 23, 2008

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  ■ステーキ丼＆マンゴー杏仁　ぷりまろ浴衣でうっふん♪

  サウナのような蒸し暑さ…ちょっとだけ、涼しげな気分になりたいなぁと思ったので…ぷりまろさんにご登場頂くとしよう。昨年買ったぷりまろの浴衣。今年また着れるかなと思い、出してきてみた。そして、着せてみた。まろんさんは服を着せられると緊張します。そして、動きもカチコチぎこちなくなる。ぷりんさんはというと、うっふーんと悩殺中。この暑い中しばらく、脱がずに悩殺し続けました。なんか洋服だと暑苦しく感じるけど、浴衣は涼しげ。日本の夏ですなぁ。本日ぷりまろごはん　３時のおやつもあるよん。【炊きたてご飯でステーキ丼】　今日は豪華にステーキ。オースト産だけどね。炊き立てごはんにステーキのっけて、フライドポテト＆いんげんソテー。冷蔵庫にあったきゅうりとトマトを添えました。簡単だね。我が家のぷりまろは、炊きたてご飯大好き。なので、このままお肉や野菜食べた後にじっくりごはんだけを味わいます。【マンゴー杏仁】　そして、暑い中頑張って作ったデザート。日曜出勤ご苦労さまの感謝をこめて!!ぷりまろの好きなマンゴー♪一番下がマンゴーゼリー、真ん中がわらびもち、そして一番上が杏仁豆腐になってます。マンゴーは冷凍のものを使ったよ。杏仁豆腐は、杏仁霜を使うのが本当だけどそんなのナイ…ほとんど牛乳ゼリーだね。よく市販のものはアーモンドエッセンスで似た香りがだされているけど、アーモンドエッセンスもあるはずはなく、アーモンドスライスをパウダーにして入れて見た。ほのかな香りだけど、なんちゃって杏仁豆腐だよ。ただ流し込んで固めるだけだと味気ないので。バットに作って、スプーンで容器に盛りつけてみました。実は使っている容器は、この前買ったゼリーが入っていたプラスティックの使い捨て容器です。マンゴーゼリーと杏仁豆腐は作ったけど、わらびもちは市販品。黒蜜やきなこかけて食べる、スーパーでよく見るやつね。おやつに買っておいたものとコラボです。マンゴー好きなぷりまろには大好評でした。我が家の子は、牛乳で下痢なんてなったことないので、牛乳使います。でも心配ならば豆乳でもＯＫ。たまのおやつ作りは楽しかった。ぷりまろの笑顔も見たし、これから明日のペット食育協会体験講座の資料作り頑張りま～す。

  Jul 20, 2008

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  ■鶏軟骨と夏野菜のマリネ　『体にいい食べ物教えて？』って…

  もろおか的至福の時間、それはお酒を飲みながら野球観戦。よく行く居酒屋さんでも、野球見ながら焼酎をちびりちびり飲んでます。しかもホークスが勝った日は最高!!酒も進んじゃうわけです。なかなか仕事で見に行く時間がとれないけど、今年は１回はドームで見たいなぁ…またビールが格別にウマイこと間違いなしです。今日も、ホークス勝ったからご機嫌で、崖の上のポニョの歌を口ずさんでます。最近ご機嫌のときは、この歌歌ってます。本日猛暑のぷりまろごはん【鶏軟骨と夏野菜のマリネ　爽やかレモン風味】今日使ったのは、鶏のひざ軟骨。丸っこい方の軟骨ね。←コレビールのつまみによく食べます。あとは、パプリカ、いんげん、大根＆みょうがの甘酢漬け。レモン果汁を少量とオリーブオイルを加えました。食べた後は、ぷりまろのお口も爽やかなレモン風味。爽やかだわぁ。今日は、ごはんにみょうがを使ったわけですが…（特売でゲット）よく頂く質問に『体に良い食べ物を教えて下さい』って質問があるわけです。答えはというと…どの野菜、食材も体に良い成分って含まれているんですよね。だからいろいろ食べてください。コレを食べなければ…とそんなに頑なにならないで!!だってアーモンドは体にいいですよぉって言われたから、毎日たらふくアーモンド食べます!!って食べ過ぎたら吹き出物でるし、気持ち悪くなるし…体に良いものも、食べ過ぎたら体に負担になる可能性もないとは言えない…それに、その子にとって合うか、合わないかもあります。アーモンド食べてアレルギーが出る子にとって、決してアーモンドは体に良い食べ物とはいえませんし…○○を食べたら、痩せます!!ってそんな簡単に痩せるかぁぁぁ…食べ物は薬ではないのです。だから…○○にはこういう効果がありますよという事であれば、今まで食べさせたことなかったので、今度ごはんに入れてみようかなくらいの考え方でOK!!旬のものでなければ、旬の時期に美味しいものを食べさせましょう。そのほうが、お財布にもやさしいよ。最近、日本人って真面目なんだろうなぁと思います。忠実に言われたことを守るし、すぐ信じる。だから、犬に○○ってダメなんだってと聞くと信じてしまう。そしてソレを頑なに守る。世の中、間違った情報もたくさんあるので、情報は鵜呑みにせずに自分で考えることが必要だなと改めて思う今日この頃です。そして、そのソレって解釈が違うよ！間違ってるよ！ということをキチント、ペット食育協会の講座の中で説明していきたい!!そうすれば、もっと楽に楽しめるから♪７月は21日（月）に体験講座開催しちゃいます。今後も継続して開催しますので、興味のある方はお問い合わせくださいね。

  Jul 19, 2008

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  ■玄米ポークチャーハン　まろん失恋するの巻

  今日も暑い…このまま暑さが続くと、バテそうな予感。もろおか実践　夏バテ防止法。*酸味を料理、飲みものに使う　酢やレモンなどかんきつ類の酸味成分はクエン酸。　クエン酸補給で疲労回復（クエン酸回路の活性化でエネルギー生成）　よく青春時代、はちみつレモンとか部活の試合の差し入れ作ってませんでした？*ビタミンＢ１摂取　豚肉、うなぎ、ごま、玄米などに含まれる栄養素　糖質をエネルギーに変換するビタミンＢ１。汗や尿から排出されるので積極的に摂取。　土用のうなぎの日にうなぎを食すのも、夏ばて予防ですね。　昔、高級でうなぎが食べれない人は甘酒を飲んで、夏ばて予防していたそうです。*スパイスで食欲増進　　辛い成分には発汗作用があると同時に、食欲増進効果もあり。　なんだか暑い夏には、カレーが食べたくなりませんか？？？　ファーストフードでも気温上昇に伴いスパイシーなメニューがたくさんお目見えしてきました。*冷たいものより熱いもの　のどが渇いてどうしても冷たい飲み物を摂取しがち。　できるだけ、室温や温かい飲み物を飲むようにしています。*絶対お風呂に浸かる　シャワーで済ませたくなるけど、絶対湯船につかります。　新陳代謝ＵＰで発汗を促すため。　そしてスッキリー。　こんなあたりまえの事を実践するだけで、意外と体がラクだったりする。今日は早速、甘酢にみょうがを漬けました。そうめんの薬味にもＯＫだし、そのままポリポリ食べても美味しい。一緒に紫蘇やきゅうり、大根など漬けてサラダ感覚で食べてます。ちょっと洋風にするならば、はちみつ+レモン果汁で爽やかマリネにしてもgood！ぷりまろ達も一緒に食べてます。　本日のぷりまろ夏ばて予防メニュー【玄米ポークチャーハン】ビタミンB１を豊富に含む豚肉と玄米を使ってチャーハン。クエン酸含むパイナップルも小さく刻んで中に入れました。ハワイア～ン。今日は豚バラ肉しかなかったので、バラ肉を使用。脂身が気になる場合は、キッチンペーパーで脂を吸わせながらカリカリベーコンのような感じで炒めちゃいます。香ばしくていい香りに、ぷりまろノックダウン。今日はぷりまろと同じメニューにほんのり醤油味を加えて一緒に頂きました。美味しかったよ。只今まろんさん、発情中!!しかしまろんさん、まったく我関せず。シッポをぷりっと上げて、ぷりんお姉ちゃんが１日中面倒見てます。だって朝起きたら、ぷりんにお顔キレイに舐めてもらうくらいグウタラさんです。そんなまろんさんにご来客。お友達のレオくん(♂）おぉ、まろん発情中だからヤバイんじゃ…まろんさんお色気ムンムンで、シッポをあげてアピール。が…心配はまったくいらずレオくん、まったく相手にせず。むしろ怖がって部屋の隅に小さくなってました。まろんさん　撃沈。あえなく失恋となりました。頑張れ!!まろん。オンナを磨くのよ!!!しかし、まだまだ遠い道のりのようだ…今週は、まろんに癒され中!!今日はまろんDayのようだ。今度はぷりんdayね。

  Jul 16, 2008

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  ■ささみのスープ＆ばなな　今日の悲しいニュース

  は～い！ひさしぶりぶりのＵＰです。ちょっとばかし、お隣の国『韓国』にお仕事に行ってまいりました。出張中はお店をお休みしてしまうため前後の1週間は大忙しなんですよね。ということで、更新さぼり中だったんです。もろおか＆ぷりん・まろんファンのみなさ～ん。（そんな人いるのか？？？）お待たせしました。本日からぼちぼち更新です。今回ぷりん＆まろんさん、元気にご帰宅でした。やっぱり血尿の原因は寂しさではないようです。きっと雷でしょうね。だってホテルにはウッキウッキで行きますから…いつもペットランドビザビのみなさま、ありがとうございま～す。本日のぷりまろご飯【ささみのグルタミンスープ】今日はサッパリ鶏ささみとトマトを使ったスープです。デザートは焼きバナナ＆さくらんぼ。うちの娘は、バナナを食べません。でも少量のオリーブオイルでソテーしてあげると、甘い香りに誘われて食べる。なんて手のかかる奴なんだ!!バナナって夏は傷みやすいので、ヘルプ！と思ったときはこの方法で消化。人間用はバターでソテーして、グラニュー糖をすこし加えて焦げをつけるとウマイ。コレがバニラアイスと合うのよ。そしてなんとさくらんぼは、山形産佐藤錦。（貰い物）美味しかったです。今日はトマトのお話をちょっとトマトは旨み成分グルタミン酸を含みます。こんぶの旨み成分と同じやつね。ちなみに鰹節はイノシン酸、貝はコハク酸です。お肉や野菜もイノシン酸を含みます。トマト+お肉や野菜＝ウマ～イ！グルタミン酸+イノシン酸＝旨み倍増　なのです。ちと難しい言葉でいうとアミノ酸系（グルタミン酸）のうまみと核酸系（イノシン酸）のうまみを組み合わせると1+1＝2ではなく　旨みが数十倍になるという旨みの相乗効果が得られるのですぞ。ラタトゥユもトマト+野菜で旨みの相乗効果です。こんぶ+煮干も同じ。日本では出汁を使って旨みをだしますが、イタリア料理はトマトをよく使いますよね。トマトを使うのは、旨みをだすための有効な方法なのです。これからトマトの美味しい季節。お宅のわんちゃんにもいかがですか？？？話は変わりまして、今日もろおか久しぶりに怒ってます!!夕方のニュースを見ていたら、かわいいチワワちゃんが画面に。いつも通り　かわいいのぉ　と思っていたのですが、実は事件だったのです。名古屋市で起こった事件だったのですが、４ヶ月のチワワのトビーちゃん　2.1Ｋｇ。お散歩途中、突然２ｍほど先を歩いていた男が振り向いてチワワちゃんのお腹を蹴り上げた。トビーちゃんは病院へ運ばれたそうですが、内臓破裂で即死だったそう。その理由が、犬が怖かったからって　トビーちゃんかわいそうすぎる…４ヶ月っていったら、お散歩初めてまだ間もないですよね。犬が怖かったら、走って逃げんかい!!何かされたならまだしも、ただ歩いていただけのわんちゃんを蹴り上げるとは、何事!!男は器物破損で逮捕されたそうですが、あまりも酷い事件にショックです。飼い主さんのショックは並大抵のものではないと思います。トビーちゃんのご冥福をお祈り致します。散歩もおちおちしていられない、昨今。何を信じてよいのやら…

  Jul 15, 2008

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  ■たまごぼーろ

  たまにはわんこのおやつ作ってみる？今日はわんこのおやつ【たまごぼーろ】をご紹介。我が家のたまごぼーろは、小さく丸めません。面倒だから…丸めているうちにあきてしまうのです。でもスペシャールなたまごぼーろです。なんと中にささみやチーズが入ってます。*材料*もろおかサイズで15個分・片栗粉90ｇ・小麦粉30ｇ・オリゴ糖18ｇ（はちみつならば9g）・やぎみるく15ｇ（スキムミルクで代用可）・卵1個・ゆでたささみ、チーズお好みで*作り方*1）片栗粉、小麦粉、やぎみるくを混合2)オリゴ糖、卵を加え生地をまとめる3）適当な個数に生地を分割し、具を包み込みやすいように平に丸く広げる4）真ん中に具を入れ、丸く包み込む。5）オーブン170℃で15分焼く（余熱あり）各家庭で調整してください6）焼きあがったら余熱をとって出来上がり。☆やぎみるくのほかに、紫いもパウダーやキャロブパウダー、大麦若葉のパウダーを使っていろいろな色を作りました。粉末によって吸水率が違うので、水を加えて生地のかたさは調整が必要です。手にべたべたとつかない程度のかたさが目安です。☆片栗粉だけで作るとサクサク感がＵＰしますが、ものすごくマッハな速さで丸めないとすぐに生地がかたくなるので要注意!!簡単でお友達へのプレゼントにも喜ばれるので、お試し下さいね。

  Jun 30, 2008

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  ■チキンバーグ＆パンプキンサラダ

  大雨の予報に反して、午前中は雨の気配なし。う～仕事はあるが、お散歩できそうだし…ということで今日はお散歩しました。仕事は夜中でも出来るけど、お散歩は雨が降っていない明るい時しかできないから。ところどころに水たまりが出来てた。まろん、水たまりをジャンプして遊んでるけど短い足の胴長さんはたまに失敗する。でも水に入っても嬉しいのかキャッキャ言いながら楽しんでました。その横でぷりんは、水がかからないように眉間にしわ寄せてた。本日のぷりまろご飯【チキンバーグ＆パンプキンサラダ】久しぶりにハンバーグにしました。今日はもちきび入りの和風ハンバーグ。マクロビオテックとか、アレルギーの子のレシピ本とかによくきびを使ったハンバーグが紹介されていたのを思い出して作ってみました。でもさすがに、我が家にマクロビは合わない…肉大好き一家。鶏のひき肉を使って、つなぎにもちきびを使用。他には人参、パプリカ、しめじ、ひじき、すりごまが入ってます。付け合せはかぼちゃに少量のヨーグルトを混合したサラダとほうれん草ソテー。超簡単なパンプキンサラダにぷりんは大喜びでした。本日の豆知識きびの栄養なんか小鳥のご飯っぽい黄色いちっさな粒。香りとコクがあって、美味しいんですよ。冷めてももちもち感があるので、おにぎりにもぴったりです。白米と比べ、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが多く含まれてます。ほかに穀類に不足しがちなメチオニンを含むため、胃腸に優しく、粘膜の新陳代謝を活発にしてくれるので、潰瘍にもおすすめ。膵臓や胃の働きを助けてくれるそうです。あわと似てますが、あわよりもちょっと黄色っぽいかな。雑穀米にも混合されたりしてますよ。まろんさん、真剣な顔で夜ご飯が出来上がるのを待ってました。

  Jun 29, 2008

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  ■カレードリアっぽく見えて実は…○○○　今日は散髪Day

  本日、福岡は雨…明日も大雨らしいです。どっちにしても１日中仕事だからいいんだけど、なんか雨の日はスッキリしないんですよね。スッキリしないといえば、今日朝起きたら片目が開かなかった。どうも、ものもらいみたいです。眼帯して仕事してましたが、片目だと異常に疲れます。頭痛くなってきた。しょうがないので、めがねで行動。視力0.01でめがねは頭も、目頭もスッキリしない。どうか明日は目が開きますように…犬ってものもらいあるのかな？？？と思って調べてみたらマイボーム腺炎というものがあるらしい。人でいうものもらいと同じような症状みたいです。早く治るように今日は目の健康を保つといわれるビタミンAを含むレバ刺しを頂きました。↑焼酎のつまみだけど…そしてスッキリねた第二弾。髪を切ってきました。ロング→ショートカットへ髪は女の命といいますが、もううっとうしかったので短めに…軽～いし、ラクチン。散髪ってぷりまろではありません。私の散髪Dayだったのです。散髪っていうとおっさんぽくってなんだか、もろおかわ～るどねっ思っている方がチラホラ。頭皮のマッサージもしてもらいスッキリ。髪も短くなって、軽快にホップ・ステップ・ジャンピング～で活発に行動していきまーす。本日のぷりまろご飯【冷凍カレーでカレードリアもどき】先日のカレーを冷凍していたので、使っちゃおう!!ドリアっていうと、ピラフやご飯の上にソースをかけて、チーズのせて焼いちゃうのが普通。でもちょっとヘルシーにしたかった＆冷蔵庫に残っていた豆腐発見。ご飯の代わりに豆腐を脱水して使用。豆腐→カレーソース→チーズ　とトッピングしてチーン。たくさん作って冷凍しておけば、簡単ご飯が出来上がります。野菜とお肉でカレーやホワイトーソース、トマトソースなんかがオススメ。ご飯を足して、おじや・ドリア。麺を足して、うどん・グラタン・パスタパンと足してパングラタンなんて、いろいろアレンジ自在です。そんなちょっとおばあちゃんの知恵袋的な豆情報も体験講座ではお伝えしています。犬ごころをがっちりつかむご飯ならおまかせ!!今日もぷりん＆まろんさん完食です。あまりにもキレイに食べてくれるぷりん＆まろん、たまーにこの皿は洗ったのか？？？洗っていないのか？？？と判らなくなることあります。

  Jun 28, 2008

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  ■レバーとわかめのチャーハン　記憶力のなさに悲しくなる…

  先日ペット食育協会の集中講座に参加してわかった事。忘れてる……短大で勉強した栄養学ちょこっと忘れてしまっている事があるある。そりゃぁ卒業して1●年もすりゃ忘れるともいえるが、いかんいかん。こんなことじゃいかんゾと思い、教科書を探してみた。これが意外とすぐに発見できるのよ!!物持ちいいんです、私。これから使えそうな本をひっぱりだして、勉強しなおすことにしました。パラパラめくって見ると、免疫という言葉が目に飛び込んできた。そうそう。集中講座で習ったやつ。体液性免疫、細胞性免疫、マクロファージ、ヘルパーT細胞。もしかして、学生の時に私習ってた？？？でもものすごくキレイなんです…そのページ。教科書の全てを習うわけではないが、これは習っていないのか？それとも授業に出ていないのか？はたまた忘れてしまったのか？？？自分の記憶力のなさに悲しくなる…が、忘れたものはもう一度入れればいいさっ。ふふんっ　ものすごくポジティブなのがいいところ。栄養とは栄養とは新陳代謝を意味する。新陳代謝とは、古いものを新しいものに入れ替えること!!そうそう！私の頭の中も古いイヤ～な記憶を追い出して、新しい知識を入れましょ。動物は、老廃物をだして、栄養素を入れなければいけない。それは生きるため。排泄をし新たに栄養素を摂取する必要があるから。ということは老廃物が溜まるということは、栄養素を体内でうまく使うことが出来ないということにつながってくる。より良く生きるために老廃物を排出できるからだを作ることが必須となってくるんですね。老廃物をどうやって上手く排出するかは、ペット食育協会の体験講座でどうぞ!7/21(月曜日）の祝日に福岡市天神で体験講座開催しますよ。みんなで楽しく勉強しちゃいましょう!!福岡は遠いわという方は、全国でインストラクターが体験講座を開いています。お近くのステキなインストラクターさんを探し見てくださいね。本日めざましテレビでペット食育協会が紹介されたとの事。見逃した…　ガーン本日のぷりまろご飯【レバーとわかめのチャーハン】今日はちょっと渋めの色。トリレバーと玄米のチャーハンです。人参、パプリカ、ごぼう、しめじ、紫蘇、わかめが入ってます。トッピングはきなこ。レバーに人参、パプリカとビタミンAたっぷりチャーハンです。今、パプリカが安くてお買い得。パプリカ買うならオレンジがおすすめ。甘いのが好きなら黄色。甘み+酸味のバランスはオレンジ。酸味が好きなら赤。シンプルにどんな料理にも合わせたいなら紫や白、黒。ビタミンC、βーカロテンはオレンジが一番多く含まれてます。ピーマンは独特の香りと苦味が苦手なわんちゃんも、パプリカなら食べれる可能性大。ぜひお試しを!!

  Jun 27, 2008

• ■愛するペットの毎日のごはん考えて見ませんか？

  こんにちは！７月のペット食育協会体験講座の開催をお知らせします。ペット食育協会のインストラクターとして、ペットの食育を楽しく学ぶ講座を開催致します。福岡市で体験講座を行いますので、ぜひお誘いあわせの上ご参加下さい。■ペットの食育協会　体験講座開催のお知らせ■　【ペットの喜ぶ愛情ごはんを作ってみませんか？】 『食事を前に喜ぶわが子の姿を見てみたい』『健康で長生きして欲しい』ペットの食に悩む飼い主様のお手伝いならおまかせ！美味しくて、楽しいご飯の時間を演出します。こんな方にオススメ！！　*ペットの健康と食事の関係に関心がある方 　*手作り食がわからない方　*手作りと既製フード、どちらも与えているけれど疑問を感じている方　*ペット食育協会のインストラクターを目指している方も歓迎です。講座内容：ペットの食育体験講座　*手作りが良いか？既製フードが良いか？　*食事と健康の関係は？　*手作り食ってどうやるの？　*栄養バランスより大切なものは？日時：　　　　７月２１日（月・祝）　13時から15時　　　　場所：　　*７月２１日（月・祝）新光ビル2階会議室　　　（福岡市中央区天神４丁目4-24）地下鉄天神駅より徒歩５分　（詳しい場所につきましてはお申し込みくださった方にお知らせします。）講師：　犬ごころをがっちりつかむごはんのレシピならおまかせ　　　　　ペット食育協会インストラクター　　諸岡里代子 定員：各日５名様申し込み方法：★ワンズカフェクラブ楽天市場店の店舗からお申し込みできます。　楽天市場店からのお申し込みはコチラ から！必ずお名前、ご住所、ご希望日、連絡先、飼っているペットの種類と知りたい質問を記入して下さい。申し込みを受け付けましたら、こちらから２日以内に確認メールをお送り致します。確認メールが到着しない場合は、大変お手数ですがメールにてご連絡をお願い致します。　　wans.cafe.club★m4.dion.nejp（★を＠に変更してください）料金：1名様　3000円　　　振込先を確認メールでお知らせ致します。お申し込み後7日以内にご入金下さい。持ち物：筆記用具講座の特徴：　　少人数でアットホームな雰囲気で講座を開催します。　　目からウロコな情報を楽しく学んでいただけるよう、心をこめてお伝えします。注意事項：　*申し訳ございませんが、ペット同伴の参加はできません。　*受講生のご都合によりキャンセルされた場合、お振込み頂いた料金は お返しできません。（日程の変更はご相談下さい）　*個人的な録音、録画はお断りします。　*定員に達した場合は受付を締め切りますので、ご了承願います。　*主催者の都合により講座が中止になる場合は早急にご連絡し、全額返金致します。ペット食育協会とは…ペットフード、手作り食の垣根を取り払い、どちらも用途に応じて自由にかつ適切に選択できるためにペットの食事を総合的に考えることができる様に、また飼い主さんがペットと共に楽しく暮らせるための栄養の知識、食事を含む日常生活に活用できる日常ケアを普及し、更にペットの食事を通じて、飼い主さん自身の健康も見直す「食育」の知識をも普及し、日本の食文化の発展に寄与することを目的に設立されました。みなさん、一緒にペットの食育について楽しく学びませんか？

  Jun 27, 2008

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  ■鮭缶でシーザーサラダ風

  忙しい日は缶詰めでレッツクッキング～なんかやる気がおこらん!!でも姫たちは『お腹減った～　なんか食わせろ～!!』と暴動を起こしそうな勢い。こんな日は、ペット食育協会体験講座でもご紹介している簡単缶詰めごはんにしちゃおう。使ったのは　鮭水煮缶本日のぷりまろご飯【鮭缶でシーザーサラダ】もう、本当に簡単なの。鮭缶と生野菜、そして今日はクルトン風にパンを焼いていれてみた。ドレッシングはオリーブオイルとパルメザンチーズ。ちょっとお洒落っぽく、ハーブティー用のカップに盛りつけて…人間用ならマヨネーズにパルメザンチーズ、そして塩こしょうとレモン果汁で味付ければ一緒に食べれるね。シーザーサラダってちょっとお洒落っぽいけど、レタスメインのサラダの一種のこと。ロメインレタスなどの野菜の上にニンニクや塩こしょう、レモン果汁、オリーブオイルなどで作ったドレッシングをかけて、パルメザンチーズとクルトンをトッピングしたものが一般的かな。イタリア人のシーザーさんが、ありあわせの材料で作ったサラダ。だから我が家もありあわせのお野菜で作りました。鮭水煮缶は骨まで柔らかくってカルシウムも摂れちゃう缶詰めで便利。一家に一缶常備しておくと便利だよ。お中元に鮭缶くるといいねぇ。今日はパンを焼いたけど、パンがなければお麩をこんがり焼いてもGood。お麩で思い出したけど、なんか甘いものが食べたいけど、何もないなぁと思ったらコレいいよ。フライパンを使ってバターを溶かしてね（焦がさないように）小さく切ったパンやお麩を入れてからめながら、表面をカリカリに。仕上げにグラニュー糖をふりかけて、バターシュガー味に。甘くて美味しいよ。今日はぷりんの毎日の日課をご紹介ぷりんはまろんがうちに来てから、わが子のように面倒を見てます。来た日なんて、２４時間寝ないで面倒みてたもんね。まろんが３歳になった今でも、かわいくてたまらないようです。まずは、顔をキレイにペロリそしてオシリもペロリそれから母の顔もペロリって、それはご遠慮頂いております。だからまろんさんは、何もしませ～ん。ねっまろん！さすが、まろんが来るまでは豚耳をわが子と思って抱いて寝ていたぷりんさんです。母性本能をくすぐられ続けているようです。

  Jun 25, 2008

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  ■お野菜たっぷりカレーライス

  みなさん、お誕生日のお祝いありがとうございます。今日はカレー曜日。カレーって好き！だって簡単に出来るし、煮込み料理は楽チン。しかも冷凍ストックができる。ってことでもろおか家は本日カレーです。うちのカレーはビーフシチュー風って感じの味かな？？？デミグラスソースをたっぷり入れます。ほかには、お醤油、はちみつ、トマトの水煮なんかを加えてます。あとは愛情込めて煮込むだけ。クロネコヤマトさんから、今日はいいニオイしますねぇって…いつもはいいニオイじゃないんかい？？？ぷりまろご飯も本日カレー【お野菜たっぷりカレーライス】今日の具は…牛こま切れ肉、人参、じゃがいも、パプリカ、トマト、アスパラ。カレーの色はウコン（ターメリック）です。じゃがいもはさつまいもの様な、赤い皮の赤じゃが『レッドアンデス』赤じゃがのメークイン風は『レッドムーン』。『レッドアンデス』は男爵っぽい。レッドムーンはじゃがバターがウマウマ。レッドアンデスはよーく煮込むと美味しいです。でも、もろおかイチオシのじゃがいもはやっぱり『インカのめざめ』小粒で、黄色く栗っぽい味がするのです。これは茹でて食べるだけでも本当に美味しい。バターソテーとかもウマイのよ。もう時期は終わってしまったと思うけど、秋にはまた登場すると思うので、見かけたらマジで食べてみてください。芋好きさんの心をつかむこと間違いなしです。小粒だから、ちょっと割高かなと感じるけど損はしないハズ。ぷりんさんの血尿事件により、粘膜系頑張れ、免疫力をしっかり発揮しろよぉ！という事でご飯はパセリライスです。（パセリ混ぜただけ）本日の豆知識付け合せの彩りとして大活躍のパセリ。しかーし、食べないと損、損。βーカロテンの宝庫。←目とか粘膜を健康に保つ成分。ビタミンＣもたっぷりよ。←免疫力をサポートぷりんさんにピッタリなパセリ。あの独特な香り好きなぷりん。あの香りはアビオールという精油成分で、食欲増進効果あり。そして今からの時期こわーい食中毒を予防する働きもあるんです。お肉のつけ合わせに使われるのにも理由があり、脂っこいものを食べた後に口の中をさっぱりさせる効果も。鉄分も含まれるので、貧血気味の場合オススメです。ちりちり縮みが強くって、濃い緑のものを選んで。コップにお水を入れてさしておくと長く持ちますが、これから暑くなるとしおれがち。冷蔵庫に入れておく必要があります。みじん切りにして乾燥しちゃうか、冷凍保存がオススメです。香りが強いので、そのまま食べるのは苦手という人はタルタルソースの様なマヨネーズソースに混合したり、サラダに入れたりして食べると食べやすいです。にんにく、バター、醤油、玉葱などと一緒に炒めてソースにしても美味ですよ。豚肉や白身のお魚によく合います。我が家のわんたちはパセリ好きです。

  Jun 24, 2008

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  ■スタミナもつ炒め　ぷりん血尿その後…

  ぷりんさんの血尿、病院行った次の日には普通の薄い黄色の尿になりました。じゃんじゃんお水飲んで、じゃんじゃん出してます。でもやはり土曜日までは、ちょっとどんよりしたお顔をしていたようです。日曜日は雨も降っていたので、ゆっくりまったりぷりまろと過ごしてみんなのストレスを解消!!今日にはすっかり元気モリモリ、パワーアップ。雨もあがったので、お散歩にも行ってきました。今回ぷりんさんの血尿のおかげで、ペット食育協会の講座で習ってきた免疫について復習できた。ただ漠然と考えているとなかなか頭に入ってこないことも、実際のぷりんに当てはめるとスッキリ頭に入ってくる。ぷりんさんありがとさん♪そんな血尿事件の合間をぬって、ぷりんさん７歳になりました。Happy　Birthday♪我が家のお誕生日会はぷりまろが大好きな　もつ鍋　をよく作るのですが、今年は暑かった。鍋はさすがにキツイなと思ったので、もつ炒めに変更。お誕生日だから豪華とかないんですよ、我が家。いつも通りで、好きなご飯を作ってあげるくらい。ちょっといつもよりサービスって、ダックス型のごまクッキーがのってるぐらいです。ぷりまろお誕生会メニュー【スタミナもつ炒め】牛小腸にキャベツ、もやし、人参、じゃがいも、ピーマン。トッピングにすりごまと青海苔です。人間用は韓国風にピリ辛味にしました。もろおか家のこだわり、もつは絶対国産小腸。ミックスホルモンは使いません。買うお肉屋さんも決まってます。だって新鮮なものじゃないと美味しくないし、ゴムみたいなもつは嫌だから…最近福岡は、再びもつ鍋ブームで小腸は手には入りにくく高いのです。なのでお誕生日メニュー、地味な見た目の割りには高いのよ（涙）あっそうそう！もやしを使うときは刻んでね。おしりから中途半端に出ちゃうから…（以前何がお尻から出てるのかと思ったらもやしだった）本日の豆知識もやしって栄養なさそうでしょ。確かに80～90％は水分なのですよ。でもビタミンC、食物繊維、カリウム（余分なナトリウムの排出）、アスパラギン酸（疲労回復、スタミナつける）を含んでいます。消化酵素アミラーゼ（だ液や膵液に含まれるでんぷんを分解する酵素）ももってます。もやしって成長するなかで栄養素を合成していくという、発芽パワーの持ち主。ダイエットのときにもオススメの食材です。水分含有量が多いことから、成長過程で使用されるお水がキレイじゃないと美味しくない。買って袋開けたらなんかニオイがって物は、発芽の際に使われている水があまりよろしくないのかなと思います。パックは真空パックになっていて、もやし自体がうっすら透き通っているようなものがオススメです。いたみやすいので開封したら、１～２日で使い切ったほうがよいでしょう。そろそろ我が家のお誕生日月間も終わります。７歳のぷりんさん元気いっぱい３歳のまろんさん海ノ中道のゴマフアザラシのお名前がプリンちゃんに決まったらしい…我が家のぷりんちゃんは、アザラシ体型にならないように気をつけなくちゃ。

  Jun 23, 2008

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  ■鰹のトマト煮

  17日.18日は東京へ！ペット食育協会のセミナーに出席してきました。今回もたくさん脳を使ったぁという感じでしょうか。でもセミナーも懇親会もとても楽しい２日間。そして新たな出会いもありました。今年は今までの人生の中で一番の出会いの年となりそうです。しかもステキな出会いばっかり。食育協会でのインストラクターのみんなとの出会い。そして講座を開催して、受講生の方々との出会い。全てが私の宝物になりそう!!厄年なのに、今の所順調です。昨日ぷりん＆まろんさん帰宅しました。が、ぷりんさん昨日から血尿です。ガーン…真っ赤なおしっこというわけではありませんが、血が点とでるくらい。今日の夕方まで待ってみましたが血の量は少なくなったが、まだすこし出てるみたい。多分膀胱炎だろうなと思いつつ、ぷりんに不安を感じさせないためにも病院へ行って参りました。結果、おそらくストレスではないか…と。おーなんと便利なコトバ　ストレス。炎症があってすこし熱もあるようです。恐らく膀胱炎で薬で治ると思いますとの事でした。注射＆錠剤をもらってきました。最悪、膀胱にガンが出来ている可能性も100％ないとは言えないと言われましたが、まぁとりあえずは膀胱炎と信じて治るのを待ちます。以前乳がんだったので、転移の可能性という事でお話されました。そして乳腺付近にあった小さなしこり。だんだん小さくなっているのですが、コレが恐らくガンではないのでは…との事。そして小さくなっているのであれば心配あまりしなくてもいいですよと。よかったよぉ。しかもぉ　体重1kg減。避妊手術をして太った1kgを1年かけてやっともどしました。あと500ｇは今年中に減らしたいので継続して頑張ります。というわけで、今日のご飯は鶏粥だったのですが動揺したのか写真撮り忘れ。ぷりんさん、さっきすこし吐いた。注射もしたのに、まろんと暴れてたから…でも元気はモリモリです。昨日の晩御飯は…【鰹のトマト煮】昨日利尿作用UPと思って作ったご飯。ごぼうときゅうり使ってます。水分たっぷりスープメニュー。メインは鰹。ほかにはトマト、人参、かぼちゃ、いんげん、クスクスが入ってます。ペロリ2人とも食べました。Happy　Birthday　Marron♪３歳になって、初写真。ちょっと大人っぽくなったような？↓お泊り中に３歳になったまろんさん。ペットランドビザビさんでお誕生日。持参したケーキでパチリ。お写真を頂きました。ビザビさん　いつもありがとうございます。今回持っていったぷりまろごはん　三泊四日分

  Jun 20, 2008

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  ■鶏レバーのそぼろ炒め

  岩手、宮城地区の地震で被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。我が家は福岡西方沖地震で、愛犬ぷりんは3日ほど食事をせずに、ずっと机の下にもぐりこんでおりました。怖かったんでしょうね。今はすっかり元気ですが地震以来、雷や花火などの大きな音が苦手でパニックになってしまいました。数ヶ月前からバッチフラワーレメディのおかげで、少しは改善しつつありますが、人もわんこもショックが大きいですね。皆さんの心が落ち着いてからでも結構ですので、しっかりわんことコミュニケーションをとってあげていただければと思います。今日はもろおか家、外出禁止でした。だって昨日九州のある駅で秋葉原のような事件を起こすとの書き込みが掲示板にあったとか…結局書き込んだ17歳の女の子が捕まったようですが、イタズラ目的だったようです。我が家は駅近く。あいにくの雨で散歩にも行けなかったのですが、もしものことがあると怖いです。人に優しく、ペットに優しく平凡な日常が一番かもしれませんね。少々ストレスたまってる本日のぷりまろご飯【鶏レバーのそぼろ炒め】冷蔵庫一掃メニュー。鶏レバーを細かく刻んで、ありあわせの野菜と一緒に炒め合わせました。なす、人参、かぼちゃ、ピーマン、キャベツ、さつまいも、ひじきと盛りだくさん。トッピングはきなこです。ぷりこさん、今日はお手伝いしてくれました。ほっかむりぷりんです。明日から17日.18日のペット食育協会の集中講座出席のため東京です。お昼すぎには旅立ちます。だから冷蔵庫一掃メニューなのです。ぷりまろたちは、いつものペットホテルでお留守番です。17日はまろんのお誕生日なので、ちっこいミニミニケーキ持参ですよ。ご飯も冷凍したごはんもって行きます。帰ってきたらぷりん＆まろんのお誕生会を開催する予定で～す。ぷり姉、留守をたのんだよ。

  Jun 15, 2008

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  ■ペットの食育講座開催しました

  昨日6/14はペット食育協会の体験講座を無事開催しました。新しい出会いが４つ。いつもいつも、講座を開催することで出会えるペット好きのみなさんと楽しい２時間をすごしてます。講座の内容は、ペットの食事についてのお話＆質問コーナー、そして簡単手作りごはんのご紹介です。みんなわんこ好き、にゃんこ好きな方々なので、お話も盛り上がりますね。今回は福岡市天神にて開催したのですが、福岡以外に北九州、長崎からご参加頂きました。ご参加頂いたみなさん　ありがとうございました。今月からは夏メニューの手作りご飯をご紹介もちろん我が家のぷりん＆まろん太鼓判のメニューですよちなみににゃんこごはんも試食してます。しかーもこれらのご飯1食15分位で出来る簡単なごはんなんです。あっ炊き込みご飯はスイッチオンで、炊く時間は30分くらいかかるかな…わんこごはん★旬のお野菜はいいこといっぱい【夏野菜のミートソース】★まとめて作って冷凍OK！アレンジ自在のうまうまご飯【便秘解消かしわめし】　※九州では鶏肉のことをかしわと言います。かしわを使った炊き込みごはんがかしわめしです。★忙しいときに最高！簡単混ぜ混ぜごはん【サーモンポテトサラダ】にゃんこごはん★とろみ好きのにゃんこに…【鮭とホタテのおいもサラダ】★混ぜ混ぜ旬のいわしを使って【いわしとかぼちゃのねこまんま】★便秘解消　おいもやひじきたっぷり【さばとおくらの和風スープ】★お肉好きのにゃんこにオススメ【鶏ささみと緑黄色野菜炒め】★簡単うまうま～なだしを使った茶漬けでさっぱり【カツオと夏野菜のだし茶漬け】なんでにゃんこご飯のほうが多いかって？にゃんこの嗜好性は千差万別。好きな香り、食感などなどいろいろなので違ったタイプのご飯をできるだけ多くご紹介させてもらってます。体験講座では、食事に関する知識のほかに旬のお野菜やお魚を使ったメニューをご紹介してます。手作りごはん実践者の方も、毎日のメニューに行き詰まったら『こんなの使えるよ』『こんな調理方法もオススメ』『忙しいときの手間抜き方法』伝授しますよ。ペット食育協会の体験講座にご参加お待ちしてます。７月の開催日程は現在未定となっておりますが、ご予約可能です。出張講座も開催致しますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

  Jun 15, 2008

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  ■鰆のグリーンソース＆サラスパ

  大雨って予報に反して、快晴爽やかな初夏の風が心地よかったです。明日も晴れっぽいので、ちょっとお昼休みにでもお散歩に行ってみようかな。時間があればね…明日は、6/14のペット食育協会体験講座の資料準備と手作りごはん３品を作成します。6月の講座からごはんレシピは初夏用に変更！乞うご期待♪本日のぷりまろご飯【鰆のグリーンソース＆サラスパ】鰆は小麦粉をはたいて、ムニエルにして冷凍保存しておいたもの。グリーンソースは、グリーンピースのペーストをこれまた冷凍しておいたものです。豆乳で少しのばしました。レンジで温めて鰆にたっぷりからめてます。サラスパは、人参とレタスの千切り、コーンを和えた物。わんこ用はオリーブオイルとレモン果汁、パルメザンチーズを少量。人用は塩コショウを加えました。見た目は全く同じです。上からパセリとトマトを散らしています。冷凍ストックは、忙しいときに使えて便利。お肉やお魚も細かく刻んで冷凍しておけば、そのままお鍋に入れて煮てしまってOK。今日は人用は、一口サラスパでレンゲに盛り付けました。今日の豆知識脂（あぶら）に溶けるビタミンについて脂に溶ける脂溶性ビタミンは　*ビタミンA（皮膚や粘膜、目に良いビタミン）緑黄色野菜の一部、レバーなど　*ビタミンD（カルシウムの吸収のお手伝い）鮭、カレイや小魚などの魚介類　*ビタミンE（血行を促進）ナッツや植物油、かぼちゃなど　*ビタミンK（血液凝固、骨作り）海藻類、納豆、緑黄色野菜の一部などこれらのビタミンを効率よく摂りたいなと思ったら、油で炒めて食べましょう。油の中にビタミンが溶け出して、吸収されやすくなります。たとえば　人参でビタミンAを摂りたい!!と思った場合　　*生で食べると吸収率10％程度　　*すりおろして食べると21％程度　　*茹でて食べると47％程度　　*油で炒めて食べると80％程度となります。ねっ　炒めて食べたほうがいいでしょ。次回は水に溶けるビタミンについて簡単に話してみようと思いま～す。

  Jun 12, 2008

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  ■夏野菜のカレーうどん

  完全復活宣言！やっと体調もいつも通りになりつつあります。やっぱり寝るに限るね。24時間完全看護のまろんさんに感謝　感謝。たまに様子をチラ見するぷりんさんにも感謝です。福岡は雨。明日も大雨らしいです。ストレスたまるよねぇ。そんな日は抗ストレス作用のあるビタミンCを摂ろう！復活祝いで本日カレーの日。ぷりまろご飯は【夏野菜のカレーうどん】今日のうどんは、乾麺の讃岐うどんです。ゆで麺よりも日持ちするし、保存が面倒じゃない。ポキポキ適当な長さに折れるのも、簡単でイイ。でもどうしても無い時は、適当に小麦粉で手打ちうどん作ってます。野菜はたっぷりと…人参、なす、パプリカ、トマト、グリーンピース。そして隠し味はすりおろしたりんごと生姜です！お肉はなんと牛肉だよ。←節約のためオースト産モモ肉+和牛の脂少々。カレーの色はうこん（ターメリック）。これは人間のカレーも同じね。ターメリック入れないとカレー色にならないから…とろみは本日、水溶き片栗粉です。最後にすりごまをふって今日の豆知識安いお肉でも和牛の脂を少量加えて炒めると、甘みと旨みでちょっと美味しくなる♪オースト産のお肉って脂がちょっとねと思ったら、モモ肉買って和牛の脂を加えてみてね。脂の溶ける温度が低くて、なめらか！そして甘みがあるのです。ステーキなんかはフォークで適当に刺して、玉葱やにんにく、りんごのすりおろしをもみ込んで和牛の脂で焼けばウマウマになります。高ければ美味しくてあたりまえ。安くても工夫次第で美味しく食べれるのだ。そうそう！料理といえば、料理系のドラマや漫画はよく見ますが、今結構はまっているのが『おせん』コレは内容とか、料理はフーンって感じなんですが、主役の蒼井優さんの着物がステキなんですよね。かわいいのぉと見ております。今度ぐっさん主演のクッキングパパも、気になってます。テレビを見ている母をガン見するまろんさん白いソファーは、ほぼまろん専用みたいになってます。そんな時、マイペースなぷりんさんはアキレスで歯磨き中湿気が多いので毛がもじゃもじゃになります。

  Jun 11, 2008

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  ■具だくさんすいとん

  あ～体がダルイです。週末から体調を崩し、お布団と仲良しさん。まろんさんがずっと看病してくれました。ぷりさんはいつも通りマイペースに『ごはんくれ～』『ねぇあそぼ』と用事があるごとに顔を舐めてくれますが…ちょっと回復してきました。本日のぷりまろご飯【具だくさんすいとん】すいとんといっても白くなーい。小麦粉の代わりにパン用の全粒粉を使用したので、茶色っぽく仕上がりました。ちょっとぷりんさんが、便秘ぎみだったからね。全粒粉パワーとマッサージで解消しちゃうよ。今日は、ワンズカフェクラブで販売している商品を頂き!!使った商品は『鶏ささみ＆鶏レバーときのこのそぼろ炒め』原材料は…鶏レバー、卵、鶏ささみ、じゃがいも、人参、しめじ、ヨーグルト、椎茸、いんげん、ピーマン、オリーブオイル、煮干 もちろんワンズカフェの商品も、ぷりまろのご飯と同じように愛情たっぷりこめてます。150ｇ入りだから、うちの商品ではボリュームのある1品だね。これに全粒粉と水をこねて、耳たぶくらいのやわらかさにしたお団子を入れました。普通の小麦粉よりもすこしボソっとした感じになります。すこーしお水も足して、かさ増し大作戦です。煮干の粉末が入っているので、いいおだしがでてます。本日の豆知識全粒粉とは…小麦の皮（ふすま）や胚芽なんかを一緒に製粉してしまったもの普通の白い小麦粉は胚乳の部分だけを製粉したものです。まさに粒の全部を粉にしたものだ。皮や胚芽って栄養たっぷりだから、捨てるのもったいない。小麦粉と全粒粉を比較するとビタミンEや食物繊維など豊富に含まれてます。今はマクロビオテックとか流行ってるから、パスタなんかも全粒粉のものがありますね。ちょっと黒っぽいから、見た目悪いなと感じることもあるかも…ですが、便秘のかたはお試しあれ。クッキーなんか全粒粉で作ると、心なしかさっくり感UPしたような気がします。今日も早く寝よっ

  Jun 10, 2008

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  ■牛すじ煮込み味噌風味

  今日はハッピーバースデー　わたしです。6月は我が家にとってお誕生日月間。本日5日は私、もろおか。17日はまろん、22日がぷりんです。1年のうちの6月にみんな集中しているので、まとめてお祝いされることが多い…今年のぷりまろのお誕生日プレゼントは、お風呂好きのぷりんのために【お犬様の湯】に行きたいなぁと思ってます。本当は自分が温泉に行きたいだけだったりもする…本日のぷりまろご飯【牛すじ煮込み味噌風味】久々の牛肉メニュー。といっても牛すじですが…牛すじといってもいろいろな部位があります。今日使ったのはアキレスの部分。横隔膜の部分もよく売られてます。九州では、おでんといえば牛すじといわれるほど、よく食べられます。中洲の屋台のおでん屋さん（おでんだけ売ってるワシントンホテルの近くの屋台）の牛すじがやわかくて、だしがしみて美味です。いわしのつみれも美味しいので、お近くに行く機会があれば行ってみてください！今日のぷりまろご飯に入っているのはシンプルに大根、里芋、人参、いんげん。そして卵の黄身（ちょっと半熟）あわせ味噌。卵は固ゆでよりも半熟のほうが、消化吸収しやすいですよ。九州の味噌は麦味噌が多い。使ったのは大麦、米、大豆のあわせ味噌。会社の事務所の近くがお味噌やさんなので、ソコのお味噌を使ってます。いつも大豆のいいニオイ。逆側にはお茶やさんがあるので、これまたお茶のいいニオイがするのです。味噌は確かに塩分がありますが、水分をたっぷり含んだご飯だったらＯＫ！でも思ったよりも塩分は少ないって知ってます？味噌自体で食べるわけではないので、摂取量としては微量になります。生きている味噌はアミノ酸が豊富な完全栄養食品とも言われていますし、わんこにもサポニンを含むため、排泄を促す目的でも使ってみてもよいかもしれませんね。でもどうしても塩分が…と思ったら使わなくてもＯＫ。目安として300ｃｃのお水に味噌5ｇ使いました。ちなみに味噌の味らしきものはほとんどありません。そこんとこ詳しく知りたいわぁと思ったらペット食育協会体験講座へgoです。私は、何をどれだけ使う。○○カロリー摂らなければ…という細かいことは気にしません。体調と体重で日ごろ管理してればＯＫ。どちらかというと、彩りを気にします。見た目というよりも、野菜などの色にはきちんと意味があるから…もろおか、野菜ソムリエと言われている『ベジタブル＆フルーツJr.マイスター』です。赤い野菜には赤い意味が紫の野菜には紫の意味があります。野菜以外の食材も同じ。ミネラルを多く含むものって、ちょっと黒っぽいものが多いんですよね。たとえばひじき、わかめ、こんぶなどなど。だからいろいろな色からたくさんのエネルギーをもらいます。ちょっと野菜の色に興味が湧いた方はカゴメ株式会社の野菜の色というテーマを見てくださいね。わかりやすくて、ちょっと勉強になります。今日はぷりまろにお誕生日のchuをもらってご機嫌。そして2人はおいしそうにご飯を食べてくれました。これが母にとっては一番のプレゼントです。

  Jun 5, 2008

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  ■いわしのハンバーグ

  今日も元気だ　ごはんがウマイ！6月14日(土)のペット食育協会体験講座福岡市天神にて、私　もろおかが開催する講座ですが、満席となりました。7月は、現在日程調整中ですので、いましばらくお待ち下さい。なお日程があわない方は、出張講座も行いますのでご連絡下さい。お気軽にお問い合わせ下さいね。手作りご飯初心者の方、これからはじめたい方、ベテランの方。そしてドッグフードを与えたい方、誰でもOKですよ。本日のぷりまろご飯【いわしのハンバーグ】今日はいわしが安かったので、２尾買ってきました。いわしのすり身も売っているけど、我が家のぷりまろは家で開いてすり身にしたほうが断然喜びます。夏はごみ出し日までは、冷凍庫で頭と内臓は新聞紙に包んで保管しておいて捨てます。常温においておくと、ニオイの元だからね。本日の豆知識蒸し暑かったので、きゅうりをすりおろして生で大根おろしと一緒に加えました。きゅうりは夏が旬の野菜で、体をひやすから夏は生で冬は煮込んで使います。大根おろしは、食べさせる直前にすり下ろすほうがBEST。ビタミンCなどの栄養素が、時間経過とともになくなってしまうから！30分以内くらいを目安にしたほうがいいでしょう。今日のハンバーグは人参と紫蘇が入っています。付け合せは大根ときゅうりのすりおろし。そしてエネルギー源としてクスクスに水を入れてレンジでチーンしたものに、包丁でたたいたとうもろこしをハンバーグを焼いたフライパンでソテーしたもの。最後に生のパプリカの刻みを加えました。ぷりんはクスクスから（好きなものを最後に残すタイプ）まろんはがっつりハンバーグから（好きなものを始めに食べるタイプ)同じダックスですが、全く性格の違う2人です。でもどちらにも大好評なハンバーグです。お魚が苦手かな？という子もハンバーグにしてあげると意外とペロリと食べちゃったりします。お野菜が嫌いな子もすりおろして加えると食べちゃうよ。まろんさん　ビックリ顔

  Jun 4, 2008

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  ■豚軟骨のフルーツトマト煮

  我が家のぷりんとまろんの自慢のおなかまろん3歳のぷわぷわおなかぷりん7歳の白くなったおなかむかーしむかし、ぷりんのおなかは水分不足でパサパサ。血液もドロドロ。乾燥肌でフケがでていました。でも…水分たっぷりご飯で代謝UP。血液サラサラ。フケもなく、毛も艶々。ドス黒く色素沈着していたおなかも今では、真っ白おなかです。ちなみにまろんは、離乳してからずっと手作りごはんライフ。ぷわぷわ真っ白おなかです。時間がある時だけでOKやりたい時だけでもOK気の向くままに手作りごはんライフ始めてみませんか？興味があるけど、不安がいっぱいって方はペット食育協会へgo！本日のぷりまろご飯【豚軟骨のフルーツトマト煮】今日は豚軟骨を購入。新物のみずみずしいえびすかぼちゃ、パプリカ、人参、しめじ、グリーンピースとフルーツトマトを加えてラタトゥユ風に仕上げました。今日のエネルギー源はクスクス。クスクスって思った以上に、使いやすくていい感じです。本日の豆知識クスクスとは…硬質小麦の一種のデュラム小麦の粗挽き粉に水を含ませ、1ミリくらいの粒になるようそぼろ状に調理したもの。飯状に炊いたり蒸したりしたものが肉料理や野菜スープと一緒のお皿にのっているのは一般的なクスクス料理かな。スープにも使います。北アフリカの料理ですが、フランス料理で使われることもあり。粒の小さいもののほうが高級です。熱を通す時間が短時間でよいので、わんこのご飯にも非常に使いやすいエネルギー源です。今日もご飯を頂いた後はまったりくつろいでます。ぷりんはとろりん。まろんはむにゃむにゃ。

  Jun 3, 2008

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  ■海鮮納豆丼

  日曜はローング散歩の日。いつもよりも、ちょっと長めにゆっくりお散歩します。朝から、いつ行く？いつ行く？と催促がスゴイ!!でも結局、涼しくなって日差しがやわらかくなった夕方からｇｏ！ぷりん、よく歩きます。そしてニオイフェチ。まろんは途中抱っこ抱っこと甘えますが…絶対してやんないっ。だって散歩の意味ないじゃぁーん。砂浜の上も、砂利道の上もどこでもテクテク歩くぷりんさんですが、やわらかプニプニ肉球が自慢です。ホントにやわらかくて気持ちい～なかなか写真に撮らせてくれなくって、暴れるのでブレブレでもぜひぜひ触って欲しい、黒肉球です。本日のぷりまろご飯【海鮮納豆丼】今日は丼。我が家のぷりまろは納豆のネバネバがあまり得意ではありません。でも納豆自体は嫌いではない…納豆のネバネバをとるために、水で洗ってからオリーブオイルで表面はカリッとなるくらい炒めました。ご飯は納豆とお魚、人参、ピーマン、キャベツと一緒に炒めています。その上に生のお魚ときゅうりと大根のすりおろし、すりごまをトッピングした海鮮丼。使ったお魚は、お魚屋さんでお寿司やお刺身ででた端の部分などを刻んでいろいろな魚をミックスして売ってある特売品。新鮮だし、いろいろなお魚が一度に食べれてしかも安い。今日はまぐろ、鯛、カンパチ、タチウオなどがミックスされていました。ぷりまろのご飯の残りは、母が頂き！（普通逆か？）お互い安くて、うまうまご飯を頂きました。本日の豆知識納豆の栄養…納豆は非常に消化吸収が良い食品。なぜかというと、納豆菌が消化酵素を分泌するからといわれてます。ナットウキナーゼという酵素を持っていて、血液をサラサラに保ち、ガンを抑制する効果があるとも。ねばねば成分、納豆ムチンは疲れた肝臓や胃に働きかけてくれ、女性ホルモンに似た大豆イソフラボンも注目されていますよね。納豆のもつ栄養効果を得やすいのは、生で食べる方法。納豆にはビタミンAとビタミンCが含まれていないため、緑黄色野菜などと組み合わせて食べるとgood！ぷりんさんは、今日は蒸し暑いぜと言わんばかりにアピールお腹いっぱいでねむい…ペット食育協会　体験講座情報!!目からウロコな情報いっぱい！これから手作りご飯を始めたい方やちょっと不安があるよって方にオススメです。もちろん手作りご飯ベテランの方々にも来て頂きたいです。千葉県近郊の方必見　６月２２日（日）　金子由美江先生による講座です。　詳細は↓　http://effie0904.com/01_top/seminar/petseminar04.html　　かんたん・元気なごはんのコツが聞けますよ。　お近くの方はぜひ♪福岡県近郊の方必見　６月１４日（土）　私、諸岡が福岡市天神にて開催する講座です。　詳細は↓　http://ameblo.jp/12gohan/theme-10006788386.html　残席１名様です。　手作りご飯のレシピと諸岡特製お持ち帰りご飯付きです。　お近くの方はぜひ♪

  Jun 1, 2008

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  ■チヂミっぽくもっちりお好み

  今日は、午前中お休みを頂いて行きたかった『道の駅むなかた』に行ってきました。午後からは普通に仕事だけど…お天気が良く、車の中でぷりまろを待たせるのは不安なので、２わんはお留守番。いや～人が多かった。でっかいイカ1300円。本日お刺身で頂きましたそしてフルーツトマト5個で250円。甘いねぎがもっさり100円。甘夏4個で270円。ぷりまろもおやつで頂きキャベツ1玉50円。青じそ20枚くらい？100円。ゲット!!別の物産館で珍しいもの発見。ふだん草（スイスチャード）ほうれん草の仲間だけど、アクが少ない。葉菜として改良されたビートの一種。サラダや炒め物がオススメらしいです。サラダで食べてみたけど、生で十分いけるほどアクは感じませんでした。ぷりまろのご飯にも使ってみたよ。本日のぷりまろご飯【チヂミ風もっちりお好み】もっちりの秘密はじゃがいものすりおろし。小麦粉はつなぎ程度にしか使いません。つなぎは少ないので、ほぐしてあげなくても食べやすいようです。今日の具は、人参とパプリカ、ふだん草＆鶏肉。焼くときに上からさくらえびと青海苔をふって焼き上げました。こんな感じ↓とりあえず、ひっくり返すの失敗してもＯＫ。気にしない。今日はバッチリ成功です!!ふだん草もむしゃむしゃ食べてました。そして最後にキャベツの千切りで夜ごはんフィニッシュ。キャベツは胃にいいからね。そして母が仕事をしている間は、机の下でおやすみ中です。ペット食育協会　体験講座情報!!目からウロコな情報いっぱい！これから手作りご飯を始めたい方やちょっと不安があるよって方にオススメです。もちろん手作りご飯ベテランの方々にも来て頂きたいです。千葉県近郊の方必見　６月２２日（日）　金子由美江先生による講座です。　詳細は↓　http://effie0904.com/01_top/seminar/petseminar04.html　　かんたん・元気なごはんのコツが聞けますよ。　お近くの方はぜひ♪福岡県近郊の方必見　６月１４日（土）　私、諸岡が福岡市天神にて開催する講座です。　詳細は↓　http://ameblo.jp/12gohan/theme-10006788386.html　残席１名様です。　手作りご飯のレシピと諸岡特製お持ち帰りご飯付きです。　お近くの方はぜひ♪

  May 31, 2008

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  ■チキチキマリネ

  アメが降りそうで降らないこんな日は、なんだか気分ものりません。今日はぷりまろのご飯作るのダル～イなぁ…でもお鍋を持つと、わ～いご飯だぁ!!とワイワイ　ワイワイと足の周りにまとわり付くぷりまろ。うーん　やっぱり作ろ♪蒸し暑いから、さっぱりご飯にしてあげようと思いマリネにすることに。本日のぷりまろご飯【チキチキマリネ】まずはお肉。すこーしずつ残っていた、鶏ムネ肉、鶏砂肝と鶏レバーを使いました。茹でて余分な脂分を落としてからから、グリルでこんがり焼きました。野菜は大根、赤パプリカと黄パプリカ、パセリ。今日は生で刻んで使ってます。熱いうちにお肉と野菜、オリーブオイル、酢を混ぜて冷蔵庫へ。冷えればＯＫ♪出来上がり。我が家のぷりまろはどちらも、パセリ大好き。飾りつけで使った大きめパセリも、もちろん食べちゃいます。おまけの豆知識マリネとは…フランス語で漬けるの意味です。食材を保存するために発達した技法。酸味を加えてＰＨを酸性にすることで、腐りにくくなりますよね。魚介類やお肉、お野菜などを油、酢、酒などに漬け込むフランス料理の技法の１つです。下味をつけるためや、やわらかくするためにハーブや香辛料を使うこともあり。鯵の南蛮漬けやピクルスなんかもマリネですね。わんちゃん、ねこちゃんに手作りご飯はじめの１歩って場合は酸味を嫌う子もいるかもしれませんが、慣れてくるとお酢を加える程度ならＯＫよ！って子も多いです。夏になると、夏ばて防止で私は梅酢や黒酢、フルーツ酢なんかを水で薄めて飲みますが、ぷりまろ達も一緒にいただいてます。私のおすすめは…*セゾンファクトリー（ちょっと高いので躊躇することも）はもちろんですが、酢ムリエでおなじみの内堀酒造のお酢も美味しいですよ。牛乳と混ぜてヨーグルト風に仕上がるフルーツ酢は酢が嫌いな人も飲めるかも。ぷりまろも愛用してます。ペット食育協会　体験講座情報!!目からウロコな情報いっぱい！これから手作りご飯を始めたい方やちょっと不安があるよって方にオススメです。もちろん手作りご飯ベテランの方々にも来て頂きたいです。千葉県近郊の方必見　６月２２日（日）　金子由美江先生による講座です。　詳細は↓　http://effie0904.com/01_top/seminar/petseminar04.html　　かんたん・元気なごはんのコツが聞けますよ。　お近くの方はぜひ♪福岡県近郊の方必見　６月１４日（土）　私、諸岡が福岡市天神にて開催する講座です。　詳細は↓　http://ameblo.jp/12gohan/theme-10006788386.html　残席１名様です。　手作りご飯のレシピと諸岡特製お持ち帰りご飯付きです。　お近くの方はぜひ♪

  May 30, 2008

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  ■超定番チャーハン

  今日はぷりん＆まろんに早めに夕ご飯をあげて、エネルギー補給へgo！最近は１杯目のレモンサワーで爽やかに。そして永遠焼酎を飲み続ける…もちろんテレビは、ソフトバンクホークス戦。というおっさんのような生活をやってしまう…近所の居酒屋さん、すっかり顔なじみだよ。そんなこんなで急いで作ったぷりまろのご飯【超定番チャーハン】もっちろん、パラパラチャーハンです。だって中華のウデの見せ所は、いかにチャーハンを上手くできるか！だから。入っているものは、これまた定番冷蔵庫にあるもの！椎茸、ピーマン、人参、豚肉。そしてさくらえびとすりごま。もちろんご飯と卵もだ。ここポイント、我が家の定番チャーハンには、青じそが入ります。この青じそ入りチャーハン、我が家の人気メニューです。本日の豆知識青じそって栄養たっぷりなんですよ。まずあの爽やかな香りが、食欲増進効果あり。カルシウムもお野菜の中では、豊富に含まれています。よく刺身なでに使われているけど、実は食中毒を防ぐ効果もあり！食物繊維で整腸作用もありあり。購入するときは、緑が濃くでみずみずしいものをゲット。葉がピーンとしているほうがいいです。お家に帰ったら、水にぬらしたキッチンペーパーなどにくるんで密封容器に入れれば１週間くらいもちますよ。でも早く使ったほうが、香りもいいのでお早めに。千切りにする時は、細かく切るとより香りが強く引き出されます。青じそLOVEなぷりこさん↓少しだけ顔をだした太陽で日向ぼっこ

  May 29, 2008

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  ■野菜炒め卵とじ

  今日は福岡、大雨です。雨の日は買い物に行くと、ズブヌレになるから嫌。しかーし、今日もワンズカフェの仕入れに１円でも安くて新鮮なお野菜、お肉をゲットすべくあちらへこちらへズブヌレになってきました。今日は新鮮なイワシが手に入ったよ。もちろん手開きで、ワシャワシャさばいてすり身にしちゃいます。とんでもなくたくさんのイワシのお顔に囲まれて…本日のぷりまろご飯【野菜炒め卵とじ】どう考えても、冷蔵庫お掃除メニューです。昨日の残りのグリーンピースも入ってまーす。鶏挽肉＆卵。野菜はグリーンピース、赤パプリカ、人参、椎茸、キャベツ、もやしだよ。もやしは刻んで入れるべし。だってそのままの長さで、出てくる可能性あるから…多分私は、野菜を刻むのが好きなような気がします。ストレス解消です。野菜刻みながら、ニヤリと笑っていると不気味な気もしますが…しかし、我が家のぷりん＆まろんは大きめ野菜でもしっかり消化します。あまり刻まなくても大丈夫です。よーく噛んで食べているからでしょうか？犬らしくなく、よく噛みます。とくにぷりんさん。でも、たまーに口の端にご飯粒とかつけていると抱きしめたくなるほどかわいかったりします。あ～親バカ!!

  May 28, 2008

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  ■旬ごはん☆ピースご飯鯵のっけ盛り

  今日は早起きしてＮＨＫ見たよ。もちろん『おはよう日本』もちろんぷりん＆まろんも一緒に!!今か今かと待ちわびて、ペット食育協会の紹介。このテレビのおかげか、６月１４日の体験講座に１名様ご参加予約頂きました。ありがたや　ありがたや。今日のぷりまろご飯は、旬のお野菜とお魚を使ってみました。【ピースごはん　鯵のっけ盛り】もちろん、私もピースご飯と鯵のお刺身を頂きました。ピースご飯は、少し色は悪くなるけど一緒に炊き込んだほうが好みです。日本酒とお塩、こんぶを入れて炊いたよ。初夏の香りだねぇ。ぷりまろご飯には、フルーツトマトとベビーリーフそして刻んだ鯵を加えて練りゴマ入れて混ぜ混ぜ。あっ刻んだ昆布も入れました。上に豪華、鯵のお刺身を盛りつけて、すりごまと青じそを。次の日はこんぶだしをかけて、だし茶漬け風にしてどうぞ。今日の豆知識フルーツトマト…って品種じゃないって知ってます。普通に食べるトマトを、極端にお水を減らして調整して大事に育てたトマト。肥料や育てる土壌も工夫されてます。最近は塩トマトといって、塩度の高い土壌で育てられた甘いトマトも見かけます。フルーツトマトは糖度８～１０度以上。普通のトマトは４～６度です。フルーツトマトは小さめで、皮は結構硬いです。味はとにかく濃くて甘い。湯むきして食べると美味しいですよ。トマトは水を少なくして育てると、濃縮された濃い味の美味しいトマトが出来ますが、わんちゃんねこちゃんには、たっぷりの水分を。体内の血液が濃くドロドロになり、老廃物が出にくくなっちゃいます。とくに暑くなってきましたので、新鮮なお水を好きなときに好きなだけ飲めるように！準備してあげてくださいね。夏の快適なお昼寝場所でまろんノビノービ。

  May 27, 2008

• 【情報】ペット食育協会が明日TVにて特集されます！！

  こんにちは、ペット食育協会会長の須崎と申します。この度は、ぷりん＆ばななさんの日記をジャックしたいと思います！===================さて、急な御報告ではありますが、明日、当協会が全国放送の番組に出演いたします！【番組名】　NHK　おはよう日本「まちかど情報室」【放映時間】　５月２７日（火）　朝　５：３０～　　　６：４０～（同内容）　（５分ほどの特集となります）【出演者】　三浦インストラクター　他是非、日記等でご紹介いただけると、とても嬉しいです。メディアの方々にも取上げていただき、徐々に当協会の認知も上がってきております。ペットの食育文化がこれからも広がっていくと素敵ですね♪それでは、どうぞよろしくお願いいたします。【ペット食育協会メールマガジン】毎週、須崎をはじめ、インストラクターが実体験に基づいたコラムを掲載中！！↓ご登録はこちらから↓http://apna.jp/sub/melma.phpペット食育協会　須崎

  May 26, 2008

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  ヤバイ！今日も豚　肉団子スープ

  ペット食育協会　講座情報!!埼玉にお住まいの皆様で手作りご飯に関心のある方にオススメ！埼玉県三郷市で手作りご飯の講座が開催されます。調理実演付きの講座でいまからはじめたーいという方必見です。詳細はコチラから福岡の方は6/14に手作りご飯の講座　福岡市天神にて行います。こちらもチェックしてね。しまった！今日我が家は、餃子にしようと思い豚ミンチをお肉屋さんでご購入。ぷりまろさんの分も　+100ｇ。ぬぬぬ帰って気がついた。昨日も豚だった。ヤバイ豚祭りだ。まっいいかと思い　豚ミンチで肉団子決定です。なんで餃子じゃないかって？だってもう包み込むのが、面倒になった。でもね、ちゃーんと餃子の皮は入っているのです。千切りにして入れたのであーる。こうすると、崩れたワンタンみたいな出来上がりになるからね。人間は餃子鍋です。本日のぷりまろご飯【肉団子スープ　ワンタンもどき】使ったものは…*また豚？豚ミンチ*青じそ　ぷりんさんの大好物！*すりごま*椎茸*水餃子の皮*人参*キャベツ*いんげん*卵肉団子はミンチ+しそ+すりごま+椎茸で混ぜ混ぜ、丸くしました。どんなに嫌いなものでも、青じそ風味にするとぷりんさん大好物になります。夏はそうめんに青じそとみょうが、しょうがで食べます。ちょっと変わった味覚かも…もちろんお肉LOVEですよ。ちなみにまろんさんは、毎朝生の人参をボリボリサラダで食べます。サラダっていっても人参のみですが…結構食べますが、きちんと消化してる事が多いですね。しそ好き！噂のぷりんさんなぜか食後、開いていた新聞紙の上で爆睡。しかも部屋の隅っこの空気清浄機の前で…ちょい怖なお顔です

  May 21, 2008

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  ■今日こそ豚！富士宮焼きそば

  ペット食育協会　講座情報!!埼玉にお住まいの皆様で手作りご飯に関心のある方にオススメ！埼玉県三郷市で手作りご飯の講座が開催されます。調理実演付きの講座でいまからはじめたーいという方必見です。詳細はコチラから福岡の方は6/14に手作りご飯の講座　福岡市天神にて行います。こちらもチェックしてね。昨日は不覚にも、ぷりまろの豚肉を切らせてしまい大ブーイングだったという事で本日は豚肉メニュー。静岡出身の方から、定期的に頂く富士宮の焼きそば麺。また頂いちゃったので、今日は焼きそばよぉ～。富士宮焼きそばの麺って、九州の焼きそば麺と全く別物。もちっとしていて美味です。それに油っこくなくて野菜の甘みと合う！合う！我が家では、人間用は野菜と豚肉を使ってソース味ではなくて、あご(飛び魚）だしをきかせてシンプルな塩焼きそばにします。本日のぷりまろご飯【富士宮焼きそば】使ったものは、いつも通り冷蔵庫にあるものだけど…*特売で買った豚こま肉*キャベツ　もう中早生だけど早生キャベツだと更に美味*しめじ*青梗菜*ピーマン*青海苔*鰹節焼きそば、お好み焼きは我が家の大人気メニュー。B級グルメがお好きなようです。完食して、いつまでもお皿を舐めまわってました。満腹なまろんさんはぐうたらりーん。この元気もりもりーなまろんさんですが、実は80％くらいの確立でアレルギーがでるよと言われました。（生まれて3ヶ月くらいの検診のとき）もともと、この子は横浜にもらわれていく予定でした。でもアレルギーがでるかもという事で、我が家で面倒みよう!!と思い（すっかり私とぷりんが気に入ってしまったというのもあるが）今に至ります。横浜にはまろんの姉妹が行ってます。色素がうすい子だったんです、まろん。でもずーっと手作りご飯で育ててきて、今ではアレルギーの心配もありません。お水たっぷりご飯で老廃物、出しまくりですよ!!このお水たーっぷりっていうのがポイント！こんなお話、聞いてみたいな思ったら…ペット食育協会の体験講座がおすすめです。

  May 20, 2008

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  ■今日は砂肝を使ってご飯☆ずりピー

  ペット食育協会　講座情報!!埼玉にお住まいの皆様で手作りご飯に関心のある方にオススメ！埼玉県三郷市で手作りご飯の講座が開催されます。調理実演付きの講座でいまからはじめたーいという方必見です。詳細はコチラから今日はぷりん＆まろん　トリミングに行って参りました。散髪Dayです。トリミングと言ってもダックスなので、足周り＆髭カット、お腹バリカンくらいで特に見た目に大きな変化はなしです。でもトリミング後のサラサラ、プヨプヨお腹がたまりません。お腹触らせて♪としつこく触っていたら、拒否されました。本日のぷりまろ出費6300円なり～。今日の晩御飯は豚の生姜焼きだったが、ぷりまろの分のお肉がな～い。ゴメーンネ。というわけでおつまみ用に買って冷凍していた、鶏の砂ずり登場!!つまみに砂ずりのスライスとピーマンをブラックペッパーで炒めると簡単で美味しいのだ！砂ずりとピーマンなのでずりピーです。以前砂ずりって言ったら何ですか？って聞かれた事あるので、もしかして九州でしか砂肝のことを砂ずりって言わないのか？？？という事で本日のぷりまろご飯【ずりピーおろし和え】材料は*砂肝*ピーマン*家にある野菜（人参、チンゲン菜、しょうが）*ごま油*大根*ご飯今日もウマウマ～完食でした。

  May 19, 2008

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  ■鮭と野菜のスープ煮

  こんにちは！今日も元気だご飯がウマイ!!本日、5/18の体験講座に１名様参加ご希望頂きました。ねこちゃんの飼い主様です。5/18にご参加頂ける皆様は猫ちゃんの飼い主様ばかりです。猫の手作りご飯に悩んでいるみなさーん!!チャーンスです。ご参加お待ちしております。本日の我が家のぷりん＆まろんご飯【鮭と野菜のスープ（麩入り）】今日は、いい天然のあおさが手に入ったので、あおさ入りのスープです。長崎産の生あおさ。天ぷらや酢の物、味噌汁にしたら美味しいよね。すごーく鮮やかなグリーンです。とろとろかげんが、我が家のぷりまろには好評でした。最近のぷりまろマイブームはこのお麩。普通の麩よりも、しっかり噛みごたえがあって、つるんとして喉越し最高!まーるい形もかわいいです。今日は、冷蔵庫一掃メニューだったのであります。*レタス（サンドイッチの残り）*人参（常備野菜）*えのき（試作品の残り）*しそ（試作品の残り）*おくら（試作品の残り）*大根（常備野菜）*麩（常備食材）*あおさ*鮭（試作品の残り）*かぼちゃ（常備野菜）今日は、あおさ以外は全て新メニュー試作品の残りもの達だったのです。でも美味しく食べてくれてgood本日のまめ知識【あおさ】*食物繊維が豊富　　便秘の味方*カルシウムがとっても多いんです。　100g中920mgふわふわとしているので、わかめなんかよりもグーンと食べやすいようです。（ぷりん談）私達人間は味噌汁の具に最高!!もろおかのオススメは天ぷらの衣に加えて、磯部揚げ風やかき揚げが美味しいです。淡白なイカと一緒に揚げても美味しいですよ。生のあおさを見つけたら、ぜひお試し下さい。乾燥でもOKですが、香りと鮮やかな色合いが生は魅力です。

  May 14, 2008

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  白和えツナ風味

  あ～昨日は飲みすぎた～ぷりん＆まろんにご飯をあげてから、近所の地鶏やさんに飲みに行ったら、焼酎飲みすぎたぁ。といっても、今日もバリバリ朝から犬ごはん作りやってます。二日酔い知らずです。どんだけ飲兵衛なんだか…昔は、いも焼酎はニオイが苦手で飲めなかったけど、最近ニオイも気にならなくなってきたってヤバイのではないか…ペット食育協会　ペットのごはんについて考える　体験講座in福岡の詳細については　コチラ　です。ご参加お待ちしております。昨日は冷凍ごはんでお休み頂いたので、今日はハリキッテ…と思っていたが、超手間抜きご飯にしてしまった。たまにはいいよねって、自分に言い訳する私です。【白和えツナ風味】実はこれも冷蔵庫一掃メニュー。残ってたツナ缶（野菜スープ煮のやつ）、椎茸、春菊、人参、いんげん。鰹節と冷凍の白ご飯に青海苔プラスジョニ男（豆腐）我が家のぷりん＆まろんはジョニ男好きです。まめ知識…香りが弱いご飯（たとえば今日みたいに混ぜるだけみたいな）は少し温めてあげるとgood！または香りの強いトッピングを加えてもＯＫ。（パルメザンチーズとか）今日はツナ缶のスープをギュッと絞ってしまったんだけど、適度にスープがあったほうが食べやすいみたいです。本日も　犬ゴコロがっちり頂きましたぁ。はじめ、何じゃこりゃ？って感じで様子見てた。でも食べ始めたら止まらない。どうにも止まらない。ジョニ男、恐るべし!!食後はまったりマダムポーズで和むぷりんさんです。うーんなんだか色っぽい。でもデブっぽい。次回からもう少しアングル考えて撮ろうと反省。

  Apr 15, 2008

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  ぶり茶漬け(ごま風味)

  今日は予定通り、ぷりん＆まろんのお散歩、お風呂決行。ビビリまろんはお風呂に入る前に隠れます。ぷりんはもうお風呂場でスタンバイＯＫ！彼女はお風呂大好きなので『今日お風呂入ろうね』と言うと、勝手にお風呂場でスタンバイしてます。今日のまろんは机の下で丸くなって隠れてました。もちろん、よっこらと小脇に抱えて風呂に向かいました。入ってしまえば、大人しくしてます。ペット食育協会　ペットのごはんについて考える　体験講座in福岡の詳細については　コチラ　です。ご参加お待ちしております。本日のぷりまろのご飯は…『ぶり茶漬け（ごま風味）』我が家の晩御飯が、ぶりの塩焼きと大根とキャベツの味噌汁、めかぶ、小松菜の煮浸し＆かぼちゃサラダ。同じ材料を使ってぷりまろのご飯も作ります。椎茸、小松菜、大根、かぼちゃ、めかぶにブリ。練りゴマとごま油、クコの実、のりを加えてます。ご飯は十六穀米。ご飯の上から材料を煮た、美味しいだし汁をかければ完成。トッピングはめかぶ、クコの実、のりです。今日のまめ知識！めかぶって…わかめの一部って知ってました？めかぶって物だと思ってた人多いよね。実はわかめです。わかめの一部分で普通良く見る葉の部分ではなく、根に近い部分。豊富な栄養がギュッとつまってるんだよ。ネバネバする物質、フコイダンやアルギン酸が葉より多く含まれています。体内の塩分と結びついて、体外へ排出。血液もサラサラにする効果があるらしいよ。めかぶって優秀だね。今日もふたりはうまうま～と食べてくれました。やったね！犬ゴコロがっちり掴みましたぁ。お散歩＆お風呂に入って、疲れたふたりはご飯の後はウトウトしてます。ちょっと不気味なまろんの寝顔も公開中。ぷりまろのウトウトにつられて、私もウトウトしてしまった。気がつけば…　1時間寝てた…

  Apr 13, 2008

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  春キャベツとふわふわ玉子のスープ

  やっと明日は日曜日!!ぷりん＆まろんはお風呂Ｄａｙです。午後から雨が降りそうなので、早起きして朝からお散歩に行かなきゃなぁと思いつつ、早起きできるかどうか不安です。だって本当は日曜くらい、ゆっくり寝たいのだっ。ペット食育協会　ペットのごはんについて考える　体験講座in福岡の詳細については　コチラ　です。ご参加お待ちしております。本日のぷりまろご飯は…【春キャベツとふわふわ玉子のスープ】今日の材料は…春キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじに鶏ささみ、卵、ヨーグルト。小さな花形のパスタと加えました。トッピングにナマの赤パプリカ。スープの浮き身に使うような小さなパスタ。そのまま加えてもすぐに火が通るから、便利でスープによく使用します。卵はヨーグルトを加えてスクランブルエッグにすると、あまーい香りでふわふわになります。マヨネーズを加えるよりも低カロリーで朝食にもピッタリ！わんこもこのスクランブルは大好きです。今日のまめ知識…◎春キャベツとは　早生キャベツとして、春先に出回るもの。　寒玉（普通のキャベツ）よりも繊維がやわらかく、甘みが強いので生食に向く。　葉がやわらかい分、しおれやすいので早めに使用したほうがよいです。　選ぶときには芯のカット面が新しいものを選びましょう!!　わんこも甘みがある分、早生キャベツは好きな子が多いようです。　サラダやスープにオススメです。今日もソファーの上で夜ご飯を待ってます。『いっただきまーす』今日も美味しそうに食べました。犬ゴコロ、がっちりいただきー!!ペロリンチョと100点頂きました。

  Apr 12, 2008

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