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November 8, 2005
テーマ：今夜のばんごはん(50688)
カテゴリ：食べ物・料理・レシピ
昨日の夕食に シャトルシェフでイカと里芋の煮物を作りました♪
里芋は冷凍の物を使ったので、まず電子レンジで解凍。 イカは内臓を取り除いてから、輪切りに。 だし汁と調味料を合わせて鍋で沸騰させ、そこに里芋とイカを投入。 弱火で2分煮た後、クッキングシートをかぶせてシャトルシェフで1時間保温。 これで出来上がり♪ って、こんなんでいいの～？ 簡単すぎ！！ でも、イカは予想以上に柔らかくて、里芋も程よく味が染みてて なかなかのお味でした♪ シャトルシェフは、固い牛肉を柔らかくするのはちょっと苦手だけど、 野菜やイモ類、イカの煮物にはすごくいいみたいです。 今度は大根とイカでやってみようっと。 ＜昨日の献立＞ ・サンマのソテー きのこあんかけ ・ふろふき大根 ゆずみそかけ （←圧力鍋で作ったもの） ・イカと里芋の煮物 ・みかん ちょっと塩分取りすぎかも… ビタミンも不足してますね。(^_^;) ちなみに、うちは夜はご飯は食べません。おかずのみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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