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June 21, 2006
カテゴリ：アイスクリームレシピ
 昨日アイスクリームメーカーで作ったのは、定番中の定番 ブルーベリーヨーグルトアイスです。 ヨーグルトベースのアイスは簡単でバリエーションが豊富なので特にお気に入りです。 一番好きなのはブルーベリー味で、冷凍のブルーベリーを使う事もあるし、 ジャムを使う事もあります。 冷凍のブルーベリーを使う場合は、あらかじめヨーグルトとブルーベリーを ミルサーにかけて細かく潰さなければならないのが面倒ですが、 フレッシュ感が最高。 アイスの固まりも早いので、急ぐ時は冷凍フルーツがお勧めです。 今回はブルーベリージャムで作りましたが、ヨーグルトとコンデンスミルク だけのシンプルな味や、メープルシロップや蜂蜜味にしても美味しいです♪ ＜ブルーベリーヨーグルトアイス＞ プレーンヨーグルト（無糖） 250g 練乳（コンデンスミルク） 大さじ1 ブルーベリージャム（低糖） 大さじ2 うちでは、作ったアイスクリームは一度に食べ切れない為、 ちょうどいい固さになったところで、写真のように器に一人分ずつ盛りつけてから 冷凍庫で保存しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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