|
|
|
July 1, 2007
カテゴリ：アイスクリームレシピ
 ＜ラムレーズンのアイスクリーム＞ スーパーで買ったシュガーコーンの上に乗せてみました♪ 【材 料】 （直径5cmのアイスディッシャー6個分位） ・牛乳…200cc ・生クリーム…100cc ・コンデンスミルク(練乳）…大さじ3 ・卵黄…１個 ・市販のラムレーズン…大さじ2 ・バニラエッセンス…少々 【作り方】 １．ラムレーズン以外の材料を泡立て器でよく混ぜ合わせ、 スイッチを入れたアイスクリームメーカーに流し入れる。 ２．次にラムレーズンを加え、20分程度回転させれば出来上がり。 室温が高い時は固まりにくいので、生地が緩い場合は 畜冷ポットごと冷凍庫に入れ、更に１～２時間冷やせばＯＫです。 ・途中はこんな感じ  ・20分後はこんな感じ （気温が高かったせいか少し緩めでした）  暑くなってきたので、いよいよ我が家でも アイスクリームメーカーの登場です。 これを買ってから、うちでは市販のアイスクリームは ほとんど買わなくなったというくらい愛用している物です。 なんといっても好きな材料を投入するだけで、 簡単に手作りアイスが出来るというのがいいんですよね♪ 最近は安価な商品もいろいろと発売されているので、 冷凍庫のスペースに余裕がある方は、アイスクリームメーカーは かな～りお勧めだと思いますよ♪ ※アイスクリームスタンド（これがあるとお店っぽいよね）  ※我が家で愛用中の商品です。 ・蓄冷ポットが５００mlと小さめなのが気に入りました。 投入口が広いのも使いやすくていいですよ。  ※もっとお手軽なタイプもあります ・1リットルタイプ 2930円 （安い！）  ・ほんとはこれが一番欲しい… コンプレッサー付で、蓄冷ポットを 冷凍庫で冷やす必要がないのが嬉しいです。  ※その他、デロンギ製などいろいろありますが、 自分に合ったサイズを選ぶのが一番だと思います。 ・別に冷凍庫もあるといいですね。 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[アイスクリームレシピ] カテゴリの最新記事
|
|
