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August 21, 2007
テーマ：食べ物あれこれ(50371)
カテゴリ：食べ物・料理・レシピ
 昨日、注文していた あぐー＆おきなわ豚 が届きました～♪ 今回のお肉も、とてもきれいな物ばかりで大満足！ これで数ヶ月は美味しい豚肉が食べられそうです。（笑） ※ 「あぐー」は、市販豚肉に比べて、コレステロールが１/４以下、 うまみ成分のグルタミン酸は２.５倍も含まれ、臭みが無く、あくが出ない とても美味しくてヘルシーな沖縄産の豚肉のことです。 ＜今回のお買い物＞ ・あぐー ロース（しゃぶしゃぶ用） ・あぐー 肩ロース（しゃぶしゃぶ用） ・あぐー ほほ肉（煮込み用） ・おきなわ豚 肩ロースブロック1kg ・おきなわ豚 肩ロース（しゃぶしゃぶ用） ・あぐー 肩ロース  今回もとてもきれいに梱包してあり感動しました！！ 間にバランがはさんであるので、冷凍品でも小分けしやすいのが有難いです。 こういう丁寧な仕事を見ると、何だかお店の人のあぐーに対する愛情が 伝わってくるようで、こちらまで嬉しくなってしまいました。 暑い時期は、あぐーの冷しゃぶ最高ですよ♪ （勿体無いので、うちでは一人1回100gまでと決めています。（笑）） ・あぐー ロース  こちらもとてもきれいなお肉でした♪ 肩ロースよりも若干、脂多めかも…? お値段も少し高めでしたが、どんな味が楽しみです♪ 8月27日までセール中なので、 購入するなら今がお得ですよ！！ 私はかなり凹んでます…（涙）    ・あぐー ほほ肉  今回初めて購入してみました。 今晩のカレーに使う予定です。 さて、お味はいかに…？ ・おきなわ豚 肩ロースブロック  思ったよりも脂身の部分が少なくて、赤身とのバランスの良いお肉でした。 2枚トンカツ用にカットして、残りは簡単チャーシューに… 柔らかくてとても良い感じに出来そうです♪ チャーシューはこんな感じに出来ました♪ 激うま～～ （端の脂身は切り取ってから茹でました）  ・おきなわ豚 肩ロース  これは普段使い用に購入。 しょうが焼に使う予定です♪ これもリピートですが、あぐーに負けず劣らず美味しいですよ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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