|
|
|
September 8, 2007
カテゴリ：ビタントニオ バラエティーサンドベーカー
 昨日はビタントニオのバラエティサンドベーカーで 3種類の 鯛焼き を作ってみました♪ ビタントニオのポワソン型（鯛焼き型）は、長さが10cmほどとプチサイズなので いろいろな味を少しずつ試してみたい人にもお勧めです♪ ※定番の「あんこ」入り  夫はお店のように、パリッとした薄い生地が良かったみたいです。 今回はホットケーキの生地をそのまま使ったので、 次回はもっと緩めの生地で焼いてみようと思います。 缶詰のあんこを使いましたが、普通に美味しかったですよ♪ ※「カスタードクリーム」入り  電子レンジで作ったカスタードクリームを入れてみました♪ お好みでチョコレートシロップなどを加えても良いかも… ※「ハム＆チーズ」入り  甘くないので朝食用にもぴったり。 調理パン感覚で食べられるのがいいですね。 ソーセージでも美味しいと思います。 幼稚園児のお弁当にも良いかも… ※余った鯛焼きは、マドレーヌ用の袋に入れて冷凍保存しました。 （食べる時は電子レンジで解凍すればOK） プチサイズなのでちょっとしたプレゼントにも良いですね。  ※焼き方については、型に油を塗らない方が 焼ムラがなくきれいに焼けるようです。 ただし、どうしても裏側は表と比べて焼き色がつきにくいです。 型からはみ出した生地がパリパリして一番美味しいかも…（笑） ＜レンジカスタードクリーム＞ 【材 料】 ・薄力粉 大さじ１ ・コーンスターチ 大さじ２ ・砂糖 大さじ３ ・牛乳 １００ｃｃ ・卵黄 1個分 ・生クリーム 大さじ２～３ ・バニラエッセンス 少々 ・ラム酒 （お好みで） 【作り方】 1. 耐熱ボールに薄力粉とコーンスターチを茶漉しなどでふるい入れ、 砂糖、牛乳の順に加えてよく混ぜ合わせる。 2. ラップ又は蓋をして、600Wの電子レンジに1分30秒かける。 3. スィッチが切れたらすぐに取り出し泡立て器でよく混ぜ、 なめらかなクリームにする。 そこに卵黄も加えて素早く混ぜる。（余熱で火を通す） 4. 次に生クリームを加えてゆるめる。 （生クリームの量は好みに合わせて調整する) 5. ｢4｣が冷めたらバニラエッセンスを加え香りをつければ出来上がり。 お好みでラム酒少々を加えると大人の味になります。 ＜今回使った商品＞ ■【ビタントニオ バラエティサンドベーカーPWS-1000】★在庫あり★ （楽天最安値）  ホットサンド、ワッフル、鯛焼き型のプレート3種類タイプです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ビタントニオ バラエティーサンドベーカー] カテゴリの最新記事
|
|
