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May 9, 2008
カテゴリ：ストウブのお鍋
 出来立てではないので彩が悪いですが、昨日は久しぶりに筑前煮を作りました♪ 使ったお鍋は ストウブの27cm ココットオーバル。 我が家は二人家族なので、最初27cmは大きすぎるかな… とも思ったのですが、実際に使ってみると この大きさでも全然問題ありませんでした。 どちらかというと、「炒め煮」の場合は ある程度余裕のある大きさのお鍋を使った方が 使い易い（炒め易い） ので 少人数家族の場合でもこの大きさは結構お勧めかもしれません。 ちなみに、今回の筑前煮は当然のことながら 二人で一度に食べられる量ではありませんでしたので、 一部は小分けして冷凍し、 残りは細かく切って「ちらし寿司の具」に使う予定です。 （その為に、今回はイモ類は入れずに作りました） ル・クルーゼもかわいいので好きですが、 ストウブの場合 は何といっても 鍋の内側が黒いので、汚れを気にせずに使える という点がお気に入りです♪  ＜こちらもお勧め＞ ＜アルコロックの耐熱強化ガラス容器＞  うちでいつも愛用している物で、写真は中サイズ （我が家では一番出番が多いかも…） （冷蔵庫から出したてなので曇っていますが、実際は透明なガラスです） これ一つで、調理、盛り付け、保存と何でも使える万能ガラス容器なんですよ。 「強化ガラスで熱にも衝撃にも強く、食器として使ってもおしゃれ」 なので一家にお一ついかがでしょう。（笑） 値段もそれほど高くないですよ。 （※パイレックスは熱には強いですが、強化ガラスではないので 結構割れやすいです） ■Arcoroc（アルコロック） アルキッチン蓋付丸型スフレ・小  ■Arcoroc（アルコロック） アルキッチン蓋付丸型スフレ・中 ■Arcoroc（アルコロック） アルキッチン蓋付丸型スフレ・大 ■【期間限定45%off】STAUBストウブ★ピコ ココット オーバル 27cm （楽天最安値）    
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