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January 25, 2010
テーマ：食べ物あれこれ(50368)
カテゴリ：食べ物・料理・レシピ
随分久しぶりの更新です。（苦笑） 先日、内科で「アレルギー検査を兼ねた血液検査」をしてもらったところ、 「カリウム不足」と言われびっくり！ （その他に血液に異常はなく、杉花粉にアレルギー反応があるそうです） 今まで、貧血になったこともなく（献血好き）、どちらかというと、年齢的なことを 考えて血糖値や中性脂肪値などを心配していたのですが、カリウムが不足しているとは… そういえば、ここ最近、「指先のしびれ」が気になっていたんですよね… てっきり酷い肩こりのせいだと思っていたのが、どうやらカリウム不足が 原因だったようです。 ちなみに、一般的に売られている「マルチビタミンミネラル」には 「カリウムは添加されていない」ので、カリウム単体でのサプリメントや 食事（生野菜、果物、イモ類など）からしっかり摂った方が良いようです。 カリウム不足の症状に心当たりのある方は、これから意識してカリウムを摂ってみては いかがでしょう… （詳しく知りたい方はネットでの検索をお勧めします） ＜カリウム不足の症状＞ ■血圧が高くなる ■脳卒中の危険性が高くなる ■無気力になる ■不整脈、心不全を起こしやすい ■食欲不振、便秘 ■夏バテをしやすい ■膀胱麻痺、排尿困難を起こす ■筋肉が弱る、力が出ない ■手足のしびれ、けいれんが起こる ■むくむ ＜カリウムの多い食品＞ （成人女性が一日に必要な量は2000mg） ・ポテトチップス 100g … 1200mg ・さつまいも（焼き）100g … 540mg ・トマトジュース 200ml … 520mg ・サトイモ 100g … 560mg ・アボカド 100g … 720mg ・バナナ 100g … 360mg ・じゃがいも 100g … 340mg ・長いも 100g … 430mg ・かぼちゃ 100g … 430mg ・牛乳 200g … 300mg ・切干大根 10g … 320mg （データが古いかもしれませんが…） ＜カリウムを摂った方が良い方＞ ・ストレスの多い方 ・食塩摂取量が多い方 ・高血圧を予防したい方 ・酒・コーヒー・甘いものが好きな方 ・夏バテしやすい方 ・糖尿病の方 ＜カリウム摂取に注意が必要な方＞ ・腎臓疾患がある方 ＜お勧め食品＞  食塩、砂糖無添加のトマトジュースです♪ 値段も安くてとても美味しいです。  これを飲めば1日に必要な量の約50%のカリウムが補給できます 便秘気味の方にもお勧めです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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