シリコンスチーマーでパスタ♪

January 12, 2011

最近、シリコンスチーマーでのパスタ作り　にはまってます。

さすがに旦那の分と一緒に作る場合は、お鍋とフラインパンで

普通に作っていますが、自分一人分だったらシリコンスチーマーで十分。

ということで、今日のランチは、トマトのクリームパスタ　を作ってみました。

今回は、初めて無塩のトマトジュースでパスタを加熱してみた　のですが、

しっかりアルデンテに火が通っていて、味も普通に美味しかったので

今後も手軽に作りたい時はトマトジュースを使おうと思ってます。

（電子レンジに入れっぱなしだと、パスタ同士がくっつき易いので、

時々かき混ぜた方が良いようですが･･･）

VIVのデュエは一人分のパスタを作るのにもぴったりのサイズで、

色も赤なので色移りを気にする心配がないので気に入ってます。

せっかく買った物なので、これからもいろんな料理に挑戦したいと思っている

ところです。

＜今回のパスタ＞

シリコンスチーマーの中に、トマトジュース150ml　と

1.4mmのパスタ60g　を半分に折って加え、スライスした玉ねぎ1/4個、

塩小さじ1/4、ガーリックオイル小さじ１を加えてレンジで8分加熱。

（途中で１～2回取りだして混ぜる）

そこに、生クリーム大さじ２、白ワイン大さじ１、ウィンナー、マッシュルーム、

グリンピースを加え　更に2分加熱し、塩、コショウで味を整え、粉チーズを

ふれば出来上がり。

※送料込みで安いです！