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September 30, 2012
カテゴリ：その他のお菓子のレシピ
 先日購入した アイスクリームディッシャー（#26ー直径37mm）を使って チョコとクルミのシナモンクッキーを作ってみました。 今回はすりきり量で生地を落としてみたところ、 焼き上がりは約5cm程度になりました。 (一口サイズが好みなら#28の方でも良いかも） このアイスクリームディッシャー、やはりすごくいいです！ 今までのスプーンでの作業と比べると 手も汚れないし、生地を片手ですくって 天板の上に落とすだけなので あっという間に準備が出来て最高！！ （こんなに便利ならもっと早く買うべきでした～） ということで、次はぜひジャーダさんがよくやっている オーブンで焼き上げるミートボールに 挑戦したいと思いま～す。 ＜チョコとクルミのシナモンクッキー＞ 13枚分 ・無塩バター 50g ・ブラウンシュガー 30g ・全卵 1/2個分 ・薄力粉 40g ・全粒粉 10g ・シナモンパウダー 小さじ1 ・バニラエキストラクト 小さじ1/2 ・ブラックチョコレート 50g ・クルミ 30g （180度のオーブンで15分焼きました） 甘さ控えめでとても美味しいクッキーでした。 次は全粒粉の割合をもう少し増やしてみようと思います。 お勧めアイスクリームディッシャー
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