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October 13, 2012
カテゴリ：その他のお菓子のレシピ
 明日は友人たちとの食事会なので、 お土産用にと 久しぶりに キャラメルチョコチップとクルミのクッキー を焼きました。 いつもながら思うのですが、 このキャラメルチョコチップクッキーは 本当に美味しい！！  普段はどちらかというと おせんべいやスナック菓子などの方が好きな私も このクッキーだけは大好物♪ もともと甘党の旦那も、このクッキーがあると ご機嫌だし、（ほとんど一人で食べてしまいます） 80歳を超えている義母も、以前お土産で持って行ったら 凄く気に入ってくれて、びっくりするくらい 食べてました。（笑） 普通のチョコチップで作ってもそれほど感動しないのに この美味しさはなんなんでしょうね～ やはりキャラメルチョコチップの美味しさが 決め手なのかもしれません。 キャラメルチョコチップ恐るべしです。（笑） ＜今回の材料＞ ・バター 100g ・ブラウンシュガー 30g ・粉砂糖 30g ・卵 1個 ・薄力粉 100g ・キャラメルチョコチップ 100g ・クルミ 80g ※上から順に混ぜた後、 180度のオーブンで15～18分焼けばOK ・お勧めキャラメルチョコチップ
・今回のクッキー作りに使用しました 一口サイズのドロップクッキーにぴったりの大きさです （餃子にもGOOD!)
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