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2010.08.07
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カテゴリ:酒・飯
出張でよく行く札幌。でも、今までクラーク博士にお目にかかったことはなかった。
聞くと札幌中心部から意外に近いことがわかり、一度足を運んでみることに。

口蹄疫の影響でか、羊さんは一頭も放牧されておらず、少々興ざめ。
が、ヒツジおしな物が販売されていたので、果敢に挑戦してみた。

まず、羊乳、400円也賞金
牛乳と比べると無脂乳固形分や乳脂肪分はかなり高い。

そのためか、クセがハンパない。
好き嫌いがハッキリ出る飲み物だと思う。

個人的には星一つ、★☆☆☆☆。絶対にリピートはない。

SheepMilk_20100807 SheepIce_20100807


続いて羊乳を使って作ったアイスクリーム。
メリーさんのひつじアイス。320円也賞金

こちらは羊乳のクセは緩和されており、まぁ食べ易い。
が、想像以上にコクが無いのでチョッと物足りなさも。

星は二つ、★★☆☆☆。こっちもリピートはないなぁ~





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最終更新日  2010.08.12 12:53:16
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