Leafy Oasis

日曜日に初挑戦したマカロン。

結局大失敗に終わりましたが･･･

昨日、再度挑戦しました～～♪

前回、思い立ったらすぐに作りたい私は、

卵白を割ってすぐのものを使ってしまったため、卵白のコシが強すぎて失敗した

と、勝手に解釈＾＾;

今日は卵白を割ってから２日経ったものを使ってやってみました。

（これぞレシピ通り♪）

コチラは焼く前の画像。

絞りにいれて、キレイに均等に円を書くのは結構難しい・・・

というのも基本は雑な性格なので、このような繊細なお菓子を作ることが間違っている、

気もしないでもないんだけど･･･

レシピでは　粉糖（コーンスターチ入りでないもの）

と

グラニュー糖　を使用しているんだけど、

双方うちにないので、

粉糖（コーンスターチ入り）　しかも　白糖

という無謀な挑戦ですが・・・

出来上がりはいかに？？？

前回と比べると、かなりマシな仕上がり☆

ヒビもあまり入っていないし、ピエも少しはあるし・・・

まだまだ完璧には程遠いけど、２回目にしては上出来？？

娘はチョコレートのお菓子が好きです。

その他のものはあまり・・・

今回は、ココアパウダーを混ぜた生地でマカロンを作り

中身はココアバターにしました♪

一口サイズのものを作りたかったので、ミニマカロン　ってとこでしょうか？

キッチンでチョコバターを挟んでいたのですが

マカロンってかわいいですね。

コロン　としていて。写真を撮りたくなり　パチリ

沢山作ったので、ガラスのジャーに入れて保存。

これなら食べたいときにすぐ食べられます♪

それにしても、甘いっ。

でも食べると止まらなくなる、なんともいえないお菓子。

太りそうで怖い・・・

卵の黄身だけ余ってしまったので、何を作ろうか？？

カスタードくらいしか思いつかない・・・

どなたか、黄身の消費方法、ご存知でしたら教えてくださ～～い☆

今日はこれから　フィンランド料理教室へ

行ってきま～～す♪