昨日の鍋Party、結局夜の９時までお邪魔して皆で話す・食べる・飲む… あ～また太ってしまった気がする・泣
娘のマラソン大会も無事終了♪ ビリから数えた方が早いのかな～と思っていたら！ 結局半分より前でGOALできました。大健闘だったね☆ お疲れ様でした＾＾
学校の行事も一応これにて今年は終了。あ～残すは冬休み… また忙しい日々がやってまいります。う～ん。
先日購入した マーガレットローフパン。
これを使って焼きたかったケーキがあったので購入したようなもの。クックパッドのmyフォルダにかなり長い間保存されていたレシピ。リンゴのクリームケーキです。
レシピはコチラからお借りしました → 
りんごのクリームケーキ by せつぶんひじき
リンゴケーキのレシピは自分でも持っていますが、コチラは一目見てからず～っと作りたいと思っていて。先日大変お世話になったお隣さんへのお礼に焼きました。
ケーキのまわりにあるのはクリスマスのオーナメント。数年前にお友達のNAOちゃんから頂いたもの。今も毎年飾ってるよ～～♪
ホントはホールで渡そうかと思っていましたが、どうしても味見がしたかったので、カットして一切れづつラッピングして渡しました。 このケーキ、生クリームが入っていてとても美味しい。リンゴは今、時期の果物なので今度また作ってみようと思っています♪
よく見ると型の模様がキレイに出ていませんねぇ。 やっぱリベンジかな…
そして～
いつも私のレシピを紹介してくださっている きょうさん。いつも有難う。 きょうさんもクックにレシピを公開されたので、早速作りましたよ～～～＾＾
レシピはコチラから → しそパスタ by うい**
本当はもっと写真を撮ったのだけど、編集の際に間違って消去してしまいました・汗 デジイチからＰＣへ写真を転送する際に、誤って写真を消去することが多々あります。大抵は写真撮って夜編集するのですが、そこで誤って写真を消去してしまうと…もう写真は復元できないし・汗 エライ目に結構逢っております・・・泣
レシピはゆかりを使ったパスタ。1人ランチに作りました＾＾ 美味しかったのでまた作るね♪
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