昨日はとってもいい天気でしたね。
たまったいた洗濯物も、いい感じで乾いてくれたし。
部屋の中も暖房いらずでとても暖かく。寒いのキライな私にも心地よい1日でした。
最近私のまわり、花粉症の方が多く。
マスクをしたり、ひどいときはメイクも出来ず。。。なんてことが起こっております。
けど私は未だ花粉症になっておらず♪
この時期布団が外に干せな~い!なんてことは無いようです・笑
幸い娘もまだ花粉症ではないので、よかったなぁと。
ま、いつ花粉症になるのか?一生かからないのか?出来るならかからないで欲しいと思っている私です。
ストロベリーマカロンのリベンジ。
今回は焼き色あまりつかず♪やった~という感じに。
マカロンを作り始めてから、口金を使わない私。
なので、毎度綺麗な円形を作るのが難しい。。。
口金買おうかな~ と思っているんだけど、近くに売っているところもなく。
いつもホイップを入れる袋の先を切って、それでおしまい。
やっぱり買わなきゃだめか?と思う今日この頃です。
今回は 銅板 使って焼きました。
以前に予熱を210度で設定し、マカロンを投入。
ピエが出るまで3分以上かかりました。
が。。。
今回は190度に設定。でも3分以内に綺麗なピエが出てきました。
これも銅板のおかげ?笑
焼き色をつけないために、早く温度を下げたかったので、これはよかったです。
これなら早く使えばよかった^^;
最近はバゲ以外のパンを焼くにも、銅板を使っています。
これは買ってよかった商品の1つです♪
もうひとつはショコラ。色が濃いので、焼き色を気にすることなく焼けるところがいい。
でもちょっと焼きすぎた?!
ストロベリーと比べると、ちょっと硬い気がします。
こちらも銅板使って焼きました。
ピエがいい感じにでています♪
で、
コレもポストカードにしてみました。
fogのワイヤーモノは気に入って使っています。
今回ガナッシュは、チョコレートと生クリームに、イチゴのコンフィチュールを混ぜて作りました。チョコにイチゴの味がプラスされて、美味しいです^^
ブラパラボウル と 21cmプレート
ボウル↑ 安いです、、、エミュタカラヤさん。。。
魔法の銅板、3月9日9:59まで、ポイント10倍で20%オフ♪
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