昨日の続き。
もう１種類はお菓子。酵母を使ってスコーンを焼きました。
今回は発酵バター使用♪
やっぱり香りが全然違うねぇ。 フツーのバター使用より美味しい＾＾
↓レシピはコチラの本から。
以前、高橋さんの自家製酵母のレシピを使って、スコーンを作ったっきり作ってなかったスコーンだけど。
やっぱり酵母を使ったお菓子は美味しいなぁ。
今回も１日冷蔵庫の中で寝かして、それから焼いたんだけど。
３日くらい寝かしたスコーンを焼いてみようと思いつつ、実行までいたっておらず・汗
夏休み中にやろうかなぁと思ってます。
娘もコレは食べてくれるので。
本当はキャラメル入りとかにしたかったんだけど、仕込むときにすっかし忘れてて。
今回はプレーンで。
でもプレーンの方が私は好みかも。これに好きなジャムだの生クリームだのをつけて食べる方が美味しいかなぁ。。。
ということで、失敗したカンパを入れると計４回。
オーブン使って色々作ってみました。
暑かったけど達成感はあるので、またやってみよ～～
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ウチのワンコ。
昨日はトリミングでさっぱり♪ 春までは結構長めの毛にしてたんだけど、毛がながいと見るからに暑そうなのね。
だから今回は短めで。
でもい～～っつもアタマの毛は長めなので、なぜか切った直後はいつも ゴリラ風 なのよねぇ。
横から見るとさらに ゴリラ風＾＾；
ま、しばらくしたらフツーになるからいいか。。。
今日はこれから キッザニア、行ってきます～～
いつも応援有難うございます★
接戦ですが、久々６位に！！！！！うれし～～～
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