昨日は歯医者のあと、友達が家に遊びにきたので、SWEETSを用意。
クランブルマフィン。
初めて作りました。
もともとアーモンドプードルは大好きな私で、一度作ろうと思いつつ、、、なが～い日々が経ってしまっていたわけで。。
今回はフランボワーズとブルーベリーのクランブルマフィン。
子供用にチョコチップクランブルマフィン。 トッピングを変えて２種。
だがチョコチップの写真はありましぇん。。。（何故って取り忘れ・爆）
マフィンは甘いのでそ～んなに好みではなかったのだけど。
これ、おいしい～～～
生地の甘みが少ない上に、フランボワーズとブルーベリーが甘酸っぱくて。
チョコチップよりも断然好みの味♪
しいて言えば。 生クリームを添えればよかったかな～と。 この生クリームも、甘さ控えめで添えたらきっともっと美味しかっただろうと。。。
バニラアイスでもよかったかな？と思います。
今回、冷凍のフランボワーズとブルーベリーを使用しましたが、お借りしたレシピは生のフルーツを使ったものでした。
でも冷凍で十分美味しかったし。
夏にSWEETSはちょっと・・・って感じでしたが（とくにモサモサする系のもの）、これは又作りたいと思った１品でしたね。。。
上にトッピングしたクランブルがサクサクで。これまた美味で御座いました。。。
一度に９個焼けるので便利～
グラシン紙
冷凍フランボワーズ。コレ使ってます。
冷凍ブルーベリー。こちらも使用してます★
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