キルト工房つれづれ雑記帳

長い夏休みを終えて福岡～成田経由で帰る娘達を送ろうと　今週の鹿児島行きは

福岡経由になりました。　久しぶりに　ゆっくりと福岡ランチを楽しみたいと・・・

娘が選んだお店　警固のイタリアンレストラン《リチェッタ》さん。

シェフは娘の幼馴染。　素敵な奥さんと二人で切り盛りしています。

　色とりどりの　懐石のお料理のような　たくさんの種類のオードブルに始まり

たっぷりの手打ちパスタ。サラダに続き　今日のメイン『走る豚』と名づけられた

宮崎の豚のロースト（最高です）。最後はドルチェとコーヒー。写真を撮るのも

忘れて食べてしまいました。パスタの段階でお腹いっぱいかも・・・・なんて

言っていたのに　完食です。シェフきょうちゃん！！ありがとう・おいしかったよ～！！

また　足を運びたくなるお店です。

昔　シェフのご両親のお家に入り浸ってはおいしいものをいっぱい　食べさせていただいて

頃のこと　懐かしく思い出しました。

写真はシェフの手作りヴィスコッティー。教室のお茶の時間のおいしく頂きました。