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December 22, 2010
カテゴリ：料理
 冬至と言えば お決まりの かぼちゃ料理。 母から教えられたつくり方。 朝 かぼちゃを大きく乱切り 鍋に入れる。 かぼちゃに砂糖をちょっと多めにふりかけまぶしておく。 そのまま ふたをして夕方まで。 夕方 薄口醤油か 出し醤油を適量注ぎ ふたをしたまま弱火にかける。 よい具合に かぼちゃから水が出て ほっくり仕上がります。 煮干を一緒に炊き込むと 更に美味しいのに・・・と父。 今日はかぼちゃのみ。 元気で冬を乗り切れますように   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 24, 2010 01:03:23 PM
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