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カテゴリ：料理

見事なドレープの　この物体。

何者かわかりますか？

実はわかめの根っこ近くの茎。

茎わかめ　もしくはめかぶとも呼ばれているような。

アジさばで有名な佐賀関から届きました。

生状態はチョコレートのような茶色。

さっと熱湯に通した状態の　この写真。綺麗な緑色です。

それにしても　このドレープ（フリル状態）はすごい！！！

自然の造形に感動です。

とりあえず　ものすごいネバリに負けず細かく切って

出し醤油に漬けました。ご飯のお供に致しま～す。

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Last updated April 14, 2011 10:01:35 PM
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