み～ちゃんのお部屋 ***ブログ***

材料（2人分）
　・玉ねぎ（大）　1個
　・バター　20g
　・コンソメスープ　400cc
　・チーズ　50g
　・フランスパン　2枚（6～7mm）
　・塩・コショウ　適当

作り方
玉ねぎを縦半分に切って、スライスする。
フライパンを中火でかけ、バター、玉ねぎを入れあめ色になるまでよく炒める。
これにコンソメスープを加え、塩、コショウで味を調える。
これを耐熱容器に入れ、フランスパン、チーズをのせて、
250度に温めておいたオーブンで5分、焼き色がつくまで焼く。

玉ねぎとバターを器に入れて電子レンジにかけた後に炒めると時間の節約。
フランスパンはオーブントースターで焼いておいてもいいよ。
彩りにパセリを散らしてもいいね。