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2016/11/12
テーマ：手作り料理の内容(1399)
カテゴリ：料理
収穫後冷凍しておいたラズベリー81gとブルーベリー125gを使って、ミックスベリージャムを作った。
それぞれは、庭で摘みながら食べた残りだ。 材料と砂糖の比率は１：１。 したがって、出来上がったジャムは約400g。 熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めた。 いつものジャム作りと同じだ。 初めてのミックスベリージャムの味はというと・・・。 結構いける。 市販のものと違って材料と作り方が分かるので、安心して食べられる。 店で売られているものをありがたがる妻と娘は手を付けないので、私の独り占めだ。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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