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2006.01.26
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カテゴリ:お弁当
買い物に行くとアシタバが105円!!
お!私のボーダーラインの値段だわ♪
と買って来てさっそく料理。

でも私はどこでどう頭の中で変換してしまったのか
『モロヘイヤ』だと思い込んでしまったのです(笑)

それで葉の部分だけお吸い物と思い、
みじん切りにすると・・・。

『モロヘイヤ』だったら香りもほとんどしないのに
今日のはセリのようなすごい香りがする??
たまたまなのかな?(まだ気づかず・・・)

いつもみじん切りにしたら粘りが出るのに
全然出ません・・・??(まだ気づかず・・・)

沸騰したお湯に入れて火を通せばとろみがつくだろうな
と思いきや、全然とろみが出ず・・・???ん?

「!!!」

そう言えば『アシタバ』を買って来たんだった(^-^;
(ちょっと葉の部分が似てる感じなんですwいやほんと!)
モロヘイヤの茎は固過ぎていつもなら食べれないので
葉だけ使おうと思ってたんです。
アシタバなら話は別です(笑)

なので、茎だけ余ったので肉で巻いて焼きました\(⌒▽⌒)/

アシタバはセリよりもっと香りが強い感じで、ちょっとだけ
苦みがありますが栄養満点なんですよ♪

ウインナー、ネギ入卵焼き、ちくわ人参、テリーヌ
かまぼこの大葉とたらこをはさんで♪
別タッパに菜ばなのおひたし
(マヨネーズに柚子こしょう混ぜて下に敷いてます)
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最終更新日  2006.01.26 10:01:55



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