このチャーシューには秘密の味付けが・・・w
実は激辛なんです♪
前の日記で書いたまだ成ってたハバネロ3つ
（まだ成ってたんかい・・・(￣▽￣;)
を入れて、甘みは黒砂糖のみ。
醤油を入れて圧力鍋で煮たんです♪-

ほんとちいさいハバネロだったのに
めっちゃ辛い！！すごいね♪ハバネロって・・(^-^;

下にはちぢみほうれん草を敷いて
煮卵、ウインナーとパプリカ＆ピーマン炒め
別タッパに菜花（下に柚子酢味噌マヨを敷いてます）

昨日の夜中の番組（名前忘れちゃった）で
決められた食材、そして10分という限られた時間で
両者戦う料理番組。三回戦あるんだけど、その中で
食材が『ちぢみほうれん草』　今私がハマってる
食材＼(⌒▽⌒)／　一人は葉っぱをミキサーに
かけて、牡蠣を殻から外してその上にかけた感じ？
（調味料などは忘れたけど・・）
もう一人はタマネギと生ハムをバターソテーをしてから
やっぱりこっちも葉と一緒にミキサーにかけ
ホタテをバターソテーしてその下にそのソースを
敷いて、生の葉を刻んで上に乗せてました♪

私はちぢみほうれん草は茎が甘くて
おいしいのに～～！両者とも茎は使ってないじゃん！！
じゃあ普通のほうれん草でもいいじゃん！
って思って観てたんです。
審査員は食通でおなじみのちょびひげの人
（名前わかんない・・・(￣▽￣;)

やっぱり言いましたよ！！
「茎が甘くておいしいのに両者とも
使ってないですね」

ほら～～っ！！ね～っっ！
プロの人たちなのに～orz
私ならどうやって出すかなあ～って
思いながら見てると楽しかったです♪
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