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2006.02.19
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カテゴリ:お料理
私がブログを始めてから一番にリンクを持って行って
くれてお世話になってる長野で蕎麦屋さんをしてる
ものぐささん
私のブログの歩みとともにものぐささんがいつも
そばにいてくれたような気がします(*^o^*)

そのものぐささんがブログを初めて一年。
感謝の意を込めてということもあったようで
今回楽天のフリマにオークションでお蕎麦を出したのです。
目ざとい私はすぐに見つけてしまったw
しかしみなさん遠慮してるのか・・・?なかなか
入札しないので私が一番乗りで1円で入札(笑)

でもね これはかなり私も葛藤があり(笑)
おっとに相談したんですw
「1円から入れるのって失礼かなあ~?
ものぐささんと仲がいいのに・・・悪いかなあ~?」
でもどんどん値があがるだろうし!
と入札したのですがやはりどんどん入札者も増え
締め切り当日おっとが気にして私にメール♪
「ものぐささんのそばが食べたいよ~!頑張って!」

なにがなんでも落札するぞ~~~♪私もものぐささんの
蕎麦が食べたい!という願いが叶い落札!!
3人前で725円で見事落札・・・安く落札してごめんなさい!

そして今日の午前中に着きました!!
とっても几帳面で綺麗に箱詰めされ、おそばとつゆ、
生おろしわさび、そしてものぐささんちの箸。
そしてものぐささんのご好意で入れてくれた
野沢菜』!!!それはそれは感動でした\(⌒▽⌒)/

私は親友が蕎麦屋ということもあり、生蕎麦を
もらって茹でるときかなり失敗して切れたそばを
何度も経験してるため(笑)
茹で方が肝心だというのは肝に銘じておりましたので(笑)
今日は失敗出来ません!!!
ちゃんとカラー印刷の写真付きで念入りにそばの
茹で方の説明書まで入れてくれたものぐささん♪
至れり尽くせりの心配りに本当感謝です!!

そして茹でる時、私もめちゃめちゃ緊張し、
(写真をアップしようと思ってるのでw)
ものぐささんにも見せるわけだし・・・
大きな鍋で多めのお湯の中で泳がせたほうが
うまくいくんだよね!本当は3人前なんて
二人でペロって食べれるのに・・・失敗したら
困るから2人前に・・・(^-^;

そして茹で終わりざるに蕎麦を入れて洗うときに
おっとが「そばゆ!!とっておかなくっちゃ!!」
「そうだ!!忘れて捨てるとこだった!!」
私たちは蕎麦屋さんに行くと必ずそば湯をもらって
つゆは全部飲み干して来るんです♪
よかったあ~!緊張のあまりすっかり忘れてた!

出来上がりました~~~~~!!
これがそうです!!そして左上に写っているのが
『野沢菜』の漬け物です♪
ものぐさそば2
一口食べた途端におっとと「おいしい~~~!!!」
と大声で叫んでしまったw
安曇野産そば粉9割の純手打ちそばで
とても腰のあるおいしい風味ある
そばです!!自分で言うのもなんですがちょうどいい
茹で加減でした\(⌒▽⌒)/
つゆもとっても私好み!かつおがとっても効いてます!
自称蕎麦通の私!!ものぐささんの蕎麦はうまい!!
多分近くにあったら毎度行くことになるでしょう♪♪

おっとも感動しておりました\(⌒▽⌒)/
本当にこの度はおいしいものをありがとうございました!!
そして箸は記念に使わずとっておきます♪♪
みなさんものぐさそばを一度食べたほうがいいです♪
自称蕎麦通の私が言うんですから・・・(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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最終更新日  2006.02.19 15:32:24
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