今日はおっとが仕事のため、暇～～♪
昨日も私は仕事が休みだったためお掃除はしたし（？）
うんうんしたした！したつもり。。。(T▽T)アハハ!
そんでもって温泉にも行っちゃったしなあ～。。。

今日は料理でもしようかしら～♪
そだ！北海道から送られてきたじゃがいも～！
今年は暖冬だから芽が出てるんだろうなあ～。。。

ぐげ～～～～っっ！！やっぱり。。。(￣▽￣;)
芽が出放題ですわ～(T▽T)アハハ!

・・・と言う事で今日はじゃがいも料理しよっと！

・・・とその前にこのトップの画像ですが～。
新しい私の緑のアフロヘアーのかつら・・・ではなく( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟｻﾌﾞ｡｡｡
パセリ～♪59円だったの！！
それでいつもほとんど腐らせちゃうので今回はほとんどを
みじん切りに！！キレイに洗ってからみじん切りにして
キッチンペーパーで余分な水分を絞ります！
そして乾燥させればオッケー。

あんなにあったのがこれだけ。。。
でも乾燥したらいろんな料理に使えるので今回は
ダメにしないで済みます。


そして今日は『じゃがいも料理』

いも団子汁～。
蒸かしたじゃがいもを潰してだんごの粉と片栗粉を入れて
棒状にしたものを切り、大根、人参、ごぼう、豚肉のしょうゆ汁に
入れて、火が通ったらネギをパッと入れ出来上がり～♪


蒸かしたじゃがいもをバターで炒め、パセリのみじん切りを
入れ炒めたもの～♪
横にあるタレは『かつおの塩辛』をバターで炒めたもの。
それをチョロッとつけて食べます。


『かつおの塩辛』は初体験♪私の酒の肴で買ってきたもの。
食べようと楽しみにしてるとある人から『それマズいよ！』
の一言。。。ﾊﾔｸｵｾｰﾛ！w　アッコ撃沈。。。(T▽T)アハハ!

食べるとめっちゃ塩っぱいし、生臭い。。。ﾎﾝﾄﾀﾞ・・・
おっとは絶対に食べないな。。。私も無理っぽい。。。(T▽T)

そうだ！北海道では蒸かしたジャガイモに塩辛をかけて
食べるじゃ～～ん！！じゃあバターで炒めるときっと
『アンチョビ』に似た感じになっていいソースになりそう～♪
やってみたところ！似てますニテマス♪『アンチョビ』に！うんうん。
このバターで炒めたジャガイモにチョロッとつけて食べると
イケる～～じゃあ～ん・・ん？まあまあ・・・ｲｹﾙ♪

そして、ジャガイモ料理王道！じゃがいもサラダ！＼(⌒▽⌒)／
私のいもサラダはうまうまなんですぅ～
きゅうり、たまねぎ、魚肉ソーセージ、ゆで卵、人参が入ってます。


そして～カレーライス！
ジャガイモゴロゴロ入れたよ～♪
奥に見えるのが自分で作ったしそらっきょうです♪


作ったねえ～♪イモ料理～～～！
腹モチいいねえ・・・っていうか腹張るわ～(; ﾟ∇ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ・・

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