昨日作ったいも団子の大きさを変えたものも作っておいたので
それをサラダ油を引いたフライパンで焼いて、焼き上がったら
砂糖を醤油を入れ、煮詰めます。

出来上がったいも団子にバターをのっけて北海道では
よ～～く見かける『いも団子』の出来上がり～～～！＼(⌒▽⌒)／

そして後で『あ！海苔巻いてもおいしいんだ！』と思い
味のりを巻いてみました↓


ジャガイモの定番おやつと言えばポテトチップスですね♪
前にこのワッフルカットがどうしてあのような形に出てくるのか
疑問だった方もいらっしゃったのでその説明。

＊実は私も全くわからず、お店でおっとに説明されてもわからず。。。(￣▽￣;)
『じゃあ買ってみなよ～～！』と云われ購入した代物でございます～（笑）

このようにじゃがいもをとりあえず滑らせるんです。
滑らせるとこのように（お皿の中）出てきます。


そして今度は直角にじゃがいもを置きます（これはわかりやすいように向きを反対に）
滑らせると～～なんと！こういう風に出て来るってワケです。


そしてこれがワッフルカットといい、ワッフル（お菓子）の
ような模様になってるでしょ～♪


ポテトチップスの作り方は昔は揚げるだけでしたが
今はレンジでおいしく出来ると評判なので一応どっちも
作って比べてみました。　
こちらが揚げた方。　　　　　　　　こちらがレンジでチン。

おいしさは揚げた方が香ばしいですが、レンジでチンでも
全く問題はございません！これならレンジでチンがヘルシーでいいです！

それで、作る人に寄っては
※水でうるかし、キレイに何度も洗い、でんぷん質を取る
という人と。。。
※水にうるかさず、そのまま揚げる
という人がいたのでどっちも挑戦したのだ～～！

出ました！北海道弁。。。
※うるかす＝漬ける、漬けておく・・・という意味です(*^o^*)

味はそう代わり映えのないような感じでしたが・・・？？
横着者の私は水にうるかしてるじゃがいもの方の水気をちゃんと
取らなかったせいか？？出来上がるのに水にうるかした
方が時間がかかったように思いました(￣▽￣;)

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