今日は春らしい食材を使いました～♪

紅菜苔（コウサイタイ）の肉巻き、ハム巻き卵焼き
かまぼこのタラコはさみ。
ご飯の上には『ふきみそ』とゆかりをかけて～♪

別タッパにはほうれん草とスモークサーモンの人参ドレかけ。

kumaポンさんのところでみた『ばっけみそ』＝ふきみそが
食べたくてなって、昨日買い物に行くと一パック105円で
売っていたのです。それも私の北海道の故郷『釧路産』！！


まさかふきのとうをお金出して買うなんてね～～（笑）
北海道にいるときはそこらじゅうになり過ぎて
見向きもしなかったし、食べた事もなかったのです。

でも歳を重ねると『アク』が強い物が欲しくなるのか？
春の香りを嗅ぎたいのか？？（笑）
食べてみたくなり、買ってみました～♪

作った事も食べた事もないのですが、たぶんこういう味だろうと
作ったのがコレ！！ご飯に合うね～～♪


香りって、その嗅いだ頃に戻れませんか？
香水だったら高校のとき使ってた香水の香りを嗅ぐと
高校時代の頃を思い出したり。。。

そしてこの『ふきのとう』！！
なんと幼稚園児の頃『おままごと』で
私はお母さん役！
切れない包丁で『ふきのとう』を切りながら
『ご飯出来たわよ～～』なんて言って遊んでた頃を
思い出す匂い！！ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆

ふきのとうはままごとで料理をする「野菜代わり」だったのです（笑）

そういえばこの頃から包丁を握ってたのか。。。ボソ

幼稚園児の記憶まで戻れるなんて『香りの記憶』ってすごい！！（｀∇´ )にょほほほ

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